一、白靈菇的簡介白靈菇又可以叫做阿魏菇、阿魏蘑、翅鮑菇、百靈之菇、克什米爾神菇、阿魏側耳、雪山靈芝、鮑魚菇等。由于各地的語言環境不同，因此叫法多樣。白靈菇的肉質較為細嫩，味道鮮美，因為具有較高的食用價...
一、白靈菇的簡介
白靈菇又可以叫做阿魏菇、阿魏蘑、翅鮑菇、百靈之菇、克什米爾神菇、阿魏側耳、雪山靈芝、鮑魚菇等。由于各地的語言環境不同，因此叫法多樣。白靈菇的肉質較為細嫩，味道鮮美，因為具有較高的食用價值，所以非常受人們的青睞。
二、科學解析白靈菇的營養價值
1、營養要求：其栽培的所需的營養要求并不苛刻，闊葉樹的木屑、玉米芯和棉籽殼都可以進行栽培，白靈菇的栽培過程有兩個階段：生產階段的碳氮比要達到25:1—40:1;而生殖階段的碳氮比也要達到70:1—200:1。這樣的需求雖然不苛刻，但是一但超越了這樣的比例，這種菌類植物則可能出現很大的問題。 2、溫度要求：因為白靈菇屬于低溫類菇類，所以對于溫度的要求較高，菌絲的生長溫度必須為5℃到32℃，而白靈菇最佳的適應溫度則是22℃到25℃，5℃以下就會生長緩慢，而溫度達到35℃到37℃時，就會停止生長，如此說來，這樣的溫度控制確實有些難度的。 3、水分要求：白靈菇的生長發育所需的空氣相對濕度為85%—90%，相對濕度過高則會出現黃菇現象，而空氣的相對濕度太小則會發生菌蓋裂開的現象。 4、光的要求：白靈菇在發菌階段可以適應光線暗的情況，這樣的情況是可以正常生長的，但是白靈菇一但進入生長階段是需要一定的散射光，所以這是后就一定要光線的照射了，需要注意的是，不同的種類需要不同的光線強度。 5、氧氣的要求：白靈菇在生長發育的階段是需要新鮮的空氣的，所以一定要有新鮮的空氣，而且不能讓二氧化塔的濃度達到0.4%以上。 6、pH值的要求：白靈菇的自然生長環境是微堿性土壤，pH值為7,8。
這樣復雜的環境要求就造就了白靈菇具有很高的營養價值，那么下面小編簡單的向大家介紹一下他的營養價值，它的營養價值主要表現在兩個方面： 1、醫藥價值：白靈菇具有消積、殺蟲，消炎等醫用功效，而白靈菇所含有的真絲多糖和維生素等生理活性物質則可以調節人體生理平衡，增進人體免疫的功能作用。 2、食用價值：其肉質細膩，味道鮮美，富含蛋白質，對于味道的評鑒，是一種
美的享受，當然這些對人體的免疫力提高有幫助作用。
如此美妙的自然具有如此美妙的造物，白靈菇獨特的菌類進入人們的營養世界里，所以越來越多的白靈菇被用于人工栽培，我們要利用自熱的神奇，來順應自然的規律來做事，將其的營養價值達到最高。
