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主要看你喜歡什么樣的風(fēng)格，小編主要喜換現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，附兩張圖

正如武俠中的“手中無(wú)劍、心中有劍”，廚房設(shè)計(jì)的最高境界：

臺(tái)面無(wú)贅物，柜中有乾坤。

理想的廚房規(guī)劃就是：把所有能收的東西都收起來(lái)，臺(tái)面只留下幾件必需品！所有功能物品都通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)在柜子里。

先上兩張反面教材（某種意義上）——

也許你看到上面的圖片會(huì)發(fā)出“哇，好美！”的感觸，但是對(duì)于經(jīng)常下廚房的我來(lái)說(shuō)，這種廚房有點(diǎn)雞肋。當(dāng)你經(jīng)常下廚房而不是用手機(jī)秀廚房的時(shí)候，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)墻上一排排東西經(jīng)常布滿灰塵和油膩，每次使用前還要再次清洗一遍；臺(tái)面擺放的美麗盆栽，一到了做菜的時(shí)候就顯得礙手礙腳。于是本來(lái)你一場(chǎng)滿是歡心的美食行動(dòng)，就因?yàn)檫@些小問(wèn)題不斷受阻，而興趣全無(wú)。

再看看我心中喜歡的廚房樣子——

出發(fā)點(diǎn)是從單純追求美觀性，轉(zhuǎn)而根據(jù)自身的實(shí)際需求，更多的關(guān)注實(shí)用性。

畢竟廚房更多的是給人用的，不是看的。真正做到了臺(tái)面無(wú)雜物，收納合理，你會(huì)發(fā)現(xiàn)做飯炒菜變得井然有序，東西拿出放回都有條不紊，后期打掃清理起來(lái)也方便省事，你從此越發(fā)的愛(ài)上了下廚房。

如何讓廚房工作井然有序？東西拿取有條不紊？

就是理一下廚房工作區(qū)域的劃分，這個(gè)平時(shí)我們只是有模糊的印象，但是不一定很清晰。

這個(gè)點(diǎn)上面有答案提到了，我就插張圖大家看下根據(jù)自己理解規(guī)劃自己家就好——

無(wú)論是U型、L型還是一字型廚臺(tái)，其實(shí)大體上都可以遵循著上圖的功能區(qū)域劃分設(shè)計(jì)。

有了這個(gè)劃分，大家再去分類廚房物品，然后分別收納，就可以迎接美美噠廚房啦！

下面有一些關(guān)于收納的分享——

食品區(qū)收納

l廚房食物收納，除了一些不易變質(zhì)的干貨、粉面類，其他盡量用冰箱來(lái)存儲(chǔ)。

l炒菜必須的調(diào)料類和油可以根據(jù)實(shí)際需要不設(shè)在此區(qū)域，從便利性角度安置在烹飪區(qū)。

l因此冰箱成為食品收納區(qū)的主力陣地，做好收納的原則是通用的：就是分類、選擇合適容器、整理分裝等。

SO，先看看別人家的冰箱——

臨時(shí)性存儲(chǔ)的當(dāng)天使用食材，可以選擇置物籃或架子——

l干貨類或米粉面等不需要放冰箱的單獨(dú)存放在櫥柜里。

l選擇風(fēng)格統(tǒng)一大小不等的容器分類盛裝。

l遵循重物放在下柜，輕物放吊柜；常用放中層，非常用放上下層原則。

順便提一下前文提到的調(diào)料和油類，放在烹飪區(qū)域的畢竟是小分量。家庭購(gòu)買(mǎi)存儲(chǔ)的備貨，一般可以再單獨(dú)設(shè)一個(gè)區(qū)域，屬于常規(guī)消耗品區(qū)域。

保鮮膜、廚房紙巾等存貨也可以收納在此類。

廚具區(qū)收納

有內(nèi)嵌式消毒碗柜的，基本餐具都可以放進(jìn)去。放不下可以選擇合適收納容器，放在櫥柜中。

消毒碗柜放不下，記住也不要隨便一個(gè)瓶子或者隨意放餐具，餐具也能找到如下圖這樣收納工具的。

清洗區(qū)收納

清洗區(qū)只保留暫時(shí)存放餐具，簡(jiǎn)單放一些清潔用品。

部分小戶型清洗區(qū)和準(zhǔn)備區(qū)劃分不明顯，可以采取這種形式。

非要弄個(gè)花花草草的裝飾，如果你廚房有個(gè)對(duì)著窗的臺(tái)子，可以簡(jiǎn)單放一兩盆，別太多，招灰。

準(zhǔn)備區(qū)收納

準(zhǔn)備區(qū)其實(shí)是很重要的區(qū)域，經(jīng)常下廚房的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)燒一次菜前期工作才是最耗時(shí)間的，所以這個(gè)區(qū)域應(yīng)該留給工作臺(tái)大量面積，只需要簡(jiǎn)單收納隨手用的刀具、菜板和設(shè)計(jì)存放姜蔥蒜等配料的地方就可。

烹飪區(qū)收納

鍋具

l中式烹飪區(qū)核心元素應(yīng)該是煤氣/燃?xì)鉅t，當(dāng)然也不排除電磁爐。

l這個(gè)地區(qū)炒菜油煙特別大，因此不建議臺(tái)面有太多雜物，后期不方便清潔。

l不同鍋具可以存放在下面的柜子里。

工具

簡(jiǎn)單說(shuō)就是烹飪相關(guān)的鏟子啊、湯勺啊、漏勺啊都放在這邊，用著順手。

調(diào)料

烹飪用的調(diào)料也建議隱藏存儲(chǔ)，忘掉那些過(guò)去擺滿臺(tái)面瓶瓶罐罐的習(xí)慣，你會(huì)發(fā)現(xiàn)擦每一瓶上的油垢也能讓你發(fā)瘋。容器統(tǒng)一也好看，我個(gè)人建議年輕人學(xué)習(xí)西式，用量勺取調(diào)料，這樣做菜方便。

電器

店里有賣(mài)邊柜的，廚房里的其他電器比如：豆?jié){機(jī)、電飯煲、微波爐等也建議收納在這個(gè)區(qū)域，擺起來(lái)不難看，用起來(lái)也順手，怕灰可以買(mǎi)帶玻璃拉門(mén)的。

【最后說(shuō)下】

很多東西和理論都不是我的，圖更不是我的，我只是一個(gè)熱愛(ài)生活，熱愛(ài)廚房的人。

同樣廚房也是一個(gè)有愛(ài)的地方，我在此間嘗盡炊煙冷暖，愿每一個(gè)人都能夠熱愛(ài)生活，享受生活帶來(lái)的樂(lè)趣。

最好很難說(shuō)。看個(gè)人口味。我文藝青年一枚。喜歡小清新的妹子。喜歡小清新的電影。喜歡小清新的居室。也喜歡小清新的廚房。沒(méi)事就找了篇文章。都是小清新廚房的效果圖。也給你看看。希望你也可以和我一樣小清新。小清新的開(kāi)放式廚房裝修效果圖

小清新的開(kāi)放式廚房受到現(xiàn)代大多數(shù)人們的喜愛(ài)，它是集廚房、餐廳、客廳一體的時(shí)尚、簡(jiǎn)約、寬敞、明亮的開(kāi)放式廚房。在裝修此類廚房時(shí)，適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合整個(gè)房子的整體架構(gòu)，并使用一些特定的材質(zhì)，就能很好的設(shè)計(jì)出小清新風(fēng)格的開(kāi)放式廚房。下面是一些小清新的開(kāi)放式廚房裝修效果圖：

傾斜的透明窗戶投射進(jìn)來(lái)的光直接照在廚房的整個(gè)房間里，充分顯示出了房間的寬敞明亮。藍(lán)色的櫥柜，和白色的墻壁盡顯清新自然,各種廚房用具擺放錯(cuò)落有致。在這樣明亮的房間里白天一整天都不用借助電燈之類的照明用具，既環(huán)保又能和大自然親密接觸，何樂(lè)而不為呢?

整個(gè)房間以經(jīng)典色白色為主色調(diào)，給人以純潔干凈的的印象。櫥柜上方分散有序的排列著幾盞小燈，發(fā)出柔和的光，使整個(gè)房間看起來(lái)倍感溫馨，在整個(gè)房間周圍適當(dāng)?shù)膾鞄追鶔飚?huà)顯得清新淡雅。櫥柜不僅采用落地式，還運(yùn)用墻壁柜的方式擴(kuò)大了儲(chǔ)物范圍。這種設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，方便，干凈適合現(xiàn)代簡(jiǎn)約的風(fēng)格。

這個(gè)廚房有著和上圖同樣的儲(chǔ)物形式，但較之下，這個(gè)就全是儲(chǔ)物柜，顯得有些復(fù)雜，似乎四面都是廚房，但仔細(xì)看，依然能夠發(fā)現(xiàn)這還是開(kāi)放式的廚房，在水龍頭的對(duì)面就是客廳，在儲(chǔ)物柜上放上電視音響之類的家電，充分利用了各個(gè)空間，此類廚房適合小戶型的房子。

這個(gè)廚房采用兩個(gè)過(guò)道，中間一個(gè)吧臺(tái)很巧妙的將廚房分隔開(kāi)來(lái)，一邊用來(lái)做飯，一邊用來(lái)洗碗和儲(chǔ)物。中間的吧臺(tái)，可以放置一些水果，茶具。儲(chǔ)物柜都采用木質(zhì)本來(lái)的顏色，不夸張，顯得原始，自然又現(xiàn)代，依舊是一種小清新的開(kāi)放式廚房。

前陣子討論的非?；馃岬脑掝}就是，在北上廣這樣的一線城市買(mǎi)房需不需要有廚房？有個(gè)回答很有意思，說(shuō)買(mǎi)廚房這幾平米的錢(qián)夠在外面吃四五十年呢吧。

竟然獲得了上千個(gè)人的贊。

雖然說(shuō)的那么看似有理，但是現(xiàn)在人買(mǎi)房，廚房仍然是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

這里貫穿了一整天的活動(dòng)：洗手、做飯、煲湯、冰箱、清洗小東西等等，看似只有做飯一個(gè)功能的廚房其實(shí)用處非常多，你心目中的廚房是什么樣子的呢？

日系原木風(fēng)的廚房，收納架和櫥柜讓小空間有大作用。

小戶型的廚房，把空間利用的滿滿的，櫥柜和收納格是空間法寶。

有大窗戶的廚房通風(fēng)性和透光性都很好，現(xiàn)在已經(jīng)不流行比較大的櫥柜，利用開(kāi)放式的收納架來(lái)放餐具既省錢(qián)也省空間。

日式廚房，永遠(yuǎn)充滿著濃濃家居味和幸福感，料理都充滿魔法~

有鐵藝窗戶的廚房，搭配工業(yè)風(fēng)的吊燈，幾何線條成為廚房主流

黑墻廚房是個(gè)不錯(cuò)的選擇，油煙污漬沒(méi)有那么明顯，不過(guò)如果多用黃油烹飪，一般不會(huì)在墻上留下油煙污漬。

簡(jiǎn)約的工業(yè)風(fēng)椅子，開(kāi)放式的廚房，餐桌和廚房合二為一的設(shè)計(jì)，三五好友在這里既能當(dāng)吧臺(tái)又能一起吃飯~軟裝專業(yè)設(shè)計(jì)家宅豆建議，這樣的廚房最好是采用簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，大面積的使用顏色會(huì)比較合適。

各種各樣的廚房，你心目中的是什么樣子？

怎樣的廚房設(shè)計(jì)是最好？造價(jià)低、美觀大氣、上檔次、又實(shí)用這樣才最好。

但實(shí)際上做一個(gè)好用的廚房都不簡(jiǎn)單，我們對(duì)自己的廚房想做最好的規(guī)劃，那必須先了解自己的需求，預(yù)算，評(píng)估廚房的使用模式等一系列問(wèn)題。然后做一份詳細(xì)的廚房規(guī)劃、預(yù)算方案，使用廚房適用的建材（好打掃，耐油污等），動(dòng)線規(guī)劃流暢，收納得當(dāng)，施工質(zhì)量有保障，無(wú)論廚具、家電設(shè)備都貼合自己的心意，最終在預(yù)算范圍內(nèi)，打造出又好用又好看的裝修風(fēng)格。

所以怎樣的廚房設(shè)計(jì)最好？適合自己的就是最好。從以下幾點(diǎn)說(shuō)：

1.功能上：要適合自己的身高、戶型的尺度，功能空間流暢。

我全家都是霍比特人，或者全家都是姚明，那櫥柜做正常高，肯定不行。設(shè)計(jì)要專門(mén)隨著小胖子、小矮子、大個(gè)靈活調(diào)動(dòng)！

2.屬性：根據(jù)生活方式不同，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有的人家里不單獨(dú)設(shè)廚房（用于通常都不在家做飯的家庭）;有的人家里搞這個(gè)開(kāi)放式廚房（較少在家做飯的家庭，或者飲食習(xí)慣傾向于西式的家庭）；大部分人家里還是做封閉式廚房（經(jīng)常在家做飯的家庭，尤其是安置型居住空間中）

不單獨(dú)設(shè)廚房的套型中，但是可能會(huì)在家簡(jiǎn)單的煮方便面、煮稀飯，以及熱快餐等，一般會(huì)設(shè)置電磁爐和微波爐的擺放位置，也可借用書(shū)桌的空間，或者在陽(yáng)臺(tái)。這類套型中，由于也有洗菜的需要，所以往往會(huì)有一個(gè)獨(dú)立于衛(wèi)生間之外的水槽，可放在玄關(guān)、或者陽(yáng)臺(tái)，此外，不單獨(dú)設(shè)廚房的情況不再做深入研究。（一個(gè)吧臺(tái)搞定，自己之前住的房子全改成這種）。

有空給大家更新幾個(gè)不錯(cuò)的案例。

3.預(yù)算：都知道貴的好，但是這玩意就算選個(gè)最貴的也不一定是最好的。

對(duì)大多人的建議就是：別想得天花亂墜的，廚房只要真能做到?jīng)]毛病，那這就最好。做到這些最重要的就是

好的尺度不只是美觀，更是好用。廚房作為使用頻率高、又很容易臟、難清理的空間，合理的尺度是尤為重要的，過(guò)道不夠?qū)?，切菜沒(méi)地。我還是會(huì)對(duì)廚房主要家電、設(shè)備尺寸進(jìn)行普及，依據(jù)操作臺(tái)面的單元平面和人體活動(dòng)的尺寸，來(lái)指導(dǎo)大家打造適合自己的廚房！

給大家普及下廚房的主要電器尺寸，方便大家確定了解自己家是適合：“一”字型、"L"型、U型。

正常情況下，平均每個(gè)人使用冰箱的容積在60-70L之間，中小戶型如果沒(méi)有足夠的空間，就不要奢求雙開(kāi)門(mén)大冰箱。反正還是那句話 認(rèn)清自己的需求，以及目前的條件！

廚房只要保證最基本的洗滌池、灶臺(tái)、操作臺(tái)空間，并預(yù)留抽油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備位置(冰箱可考慮布置在臨近廚房的其他功能空間內(nèi))，按照“洗、切、炒”的烹調(diào)操作順序，緊湊合理組織洗切、烹調(diào)、貯藏等三大功能區(qū)

洗滌池、灶臺(tái)、操作臺(tái)這三件基本的家具設(shè)備及其人體空間動(dòng)作尺寸確定廚房的極限空間尺度和最小面積標(biāo)準(zhǔn)。

L型、U字型的平面不僅僅由操作面的長(zhǎng)度決定，與廚房門(mén)的位置和人體活動(dòng)空間也有很大關(guān)系，這里操作長(zhǎng)度僅探討一字型布局。

開(kāi)放式廚房一般采用廚餐合一或是廚餐、起居合一或者廚房和陽(yáng)臺(tái)合一的設(shè)計(jì)方式，在己有的設(shè)計(jì)中開(kāi)放式廚房往往不考慮自然通風(fēng)、采光的需要，甚至不設(shè)排煙道。根據(jù)我國(guó)規(guī)范，封閉式廚房必須有自然通風(fēng)和采光，居室空間2-3個(gè)的，面積應(yīng)達(dá)到4㎡，居室空間4個(gè)及以上的情況，面積應(yīng)達(dá)到5 ㎡,且保證操作臺(tái)面2.10m。

1.以現(xiàn)代人的生活方式來(lái)看，不管是學(xué)生、民工還是白領(lǐng)一族，有相當(dāng)一部分人群一般只有晚飯?jiān)诩依镒?，而且較少用煎炸這種烹調(diào)方式，油煙相對(duì)較小;

2.開(kāi)放式廚房，可以使空間在視覺(jué)上變大，利用更高效，更靈活;

3.現(xiàn)代化整體櫥柜的出現(xiàn)解決了儲(chǔ)物空間不足的問(wèn)題;

4.大功率的抽油煙機(jī)、無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋以及微波爐、電磁爐等無(wú)煙炊具，可減少油煙的排放。

綜上:開(kāi)放式廚房雖然嚴(yán)重違反了規(guī)范，但對(duì)于較少在家做飯的家庭，或者飲食習(xí)慣傾向于西式的家庭還是非常適用的，不僅如此，如果房間通風(fēng)設(shè)計(jì)到位且使用現(xiàn)代化得家電設(shè)備的，即便是經(jīng)常在家做飯的家庭也是完全可以接受的，可以說(shuō)，開(kāi)放式廚房并沒(méi)有突破人們的居住心理極限。而且如果廚房的設(shè)計(jì)不考慮直接的通風(fēng)采光，不僅大大簡(jiǎn)化了廚房的設(shè)計(jì)，也為極小型居住空間的整體設(shè)計(jì)解決了很大的問(wèn)題。

開(kāi)放式廚房往往與玄關(guān)、起居室、陽(yáng)臺(tái)等空間相結(jié)合：

參考數(shù)值

對(duì)于家庭成員較多，經(jīng)常做飯的家庭，尤其是經(jīng)濟(jì)型和舒適型居住空間中，提高居住的品質(zhì)，傳統(tǒng)的封閉式廚房還是很必要的。中小戶型居住空間中，封閉式廚房一般有兩種形式，單排一字型、L型(U字形和回字形占用空間較大，較少使用）。封閉式廚房必須有直接的自然采光通風(fēng)，這在很多時(shí)候是很難實(shí)現(xiàn)的，通常在封閉式廚房外設(shè)一個(gè)服務(wù)陽(yáng)臺(tái)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，這樣也更方便進(jìn)行家務(wù)勞動(dòng)的操作。

無(wú)論是開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房，其主要的操作活動(dòng)為食物、餐具的洗滌、食物的烹飪以及食物、廚具、家電的儲(chǔ)存。廚房面積雖小，但使用頻率高、管線設(shè)備復(fù)雜，在極小型居住空間中，這些問(wèn)題尤其突出。

1.管線設(shè)計(jì)

廚房的管井由排煙道和水管豎井組成，通常情況下，管線豎井的面積至少要0.25㎡，加上各種明敷管線所占用的空間，尤其是如果設(shè)計(jì)不當(dāng)，這些明敷管線會(huì)造成更大的空間浪費(fèi)。將排煙道和水管豎井集中布置在操作臺(tái)一側(cè)，更有利于保證操作臺(tái)的完整性，燃?xì)獗砼c熱水器等設(shè)備也應(yīng)集中布置，以保證墻面的連續(xù)性和完整性，增加廚房的儲(chǔ)物空間。當(dāng)廚房設(shè)有服務(wù)陽(yáng)臺(tái)時(shí)，則可考慮將管井貼近陽(yáng)臺(tái)一角布置，這樣不僅更加利用廚房入口空間的布局，而且陽(yáng)臺(tái)的排水管可與廚房共用同一豎井，如果是南方，不必考慮防凍的要求，還可將管井置于陽(yáng)臺(tái)，以節(jié)省廚房空間。

2.操作臺(tái)設(shè)計(jì)

操作面的長(zhǎng)度還是寬度，減少個(gè)幾公分到幾十公分，實(shí)質(zhì)上是節(jié)省不了多少空

間的。操作臺(tái)面的寬度一般為600mm，其設(shè)計(jì)分以下三種情況:第一，對(duì)于面積極小的住宅，尤其是開(kāi)放式廚房，可考慮將洗菜盆和切菜的空間移至客廳或餐廳，廚房只做烹飪使用。第二，經(jīng)濟(jì)型居住空間，為減少?gòu)N房的面寬，可考慮適當(dāng)減少操作臺(tái)寬，但不應(yīng)小于5OOmm，長(zhǎng)度上，則必須保證洗切炒三個(gè)基本的功能，可考慮將冰箱移至餐廳或客廳;第三，情況允許的條件下，可考慮將操作臺(tái)面增加100到15Omm，這樣可以在豎向空間上，增設(shè)一個(gè)中部吊柜，不僅能夠有效的增加儲(chǔ)物空間，還極其便于老年人和殘疾人使用。

開(kāi)放式廚房一般同其他功能空間復(fù)合使用，適合現(xiàn)在的一些購(gòu)買(mǎi)小戶型的年輕人。

綜上，只要?jiǎng)泳€合理，保證好用。

接下來(lái)的兩部分：

第一部分：好清理，好打掃！

第二部分：要升級(jí)（靈活運(yùn)用智能設(shè)備、運(yùn)用新花樣、新姿勢(shì)）

　其實(shí)當(dāng)我們?cè)谶x擇櫥柜的時(shí)候不僅僅要看它的質(zhì)量、品牌、材質(zhì)等等，更加應(yīng)該注意的是它的尺寸、高度，有的廠商在制作時(shí)也看重它的外觀忘記了高度問(wèn)題，這樣做飯是非常累的，下面小編就給大家介紹一下廚房櫥柜高度的相關(guān)介紹，一起來(lái)看看吧。

一、般櫥柜高度介紹

　　根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般的廚房櫥柜臺(tái)面的高度是在80到85厘米之間，灶臺(tái)的高度是65厘米，但現(xiàn)在很多家庭都會(huì)選擇嵌入式的灶臺(tái)和整體櫥柜，因此高度一般與整體櫥柜的高度相同。

二、般櫥柜高度案例介紹

　　就如上面這張廚房裝修效果圖的展示，選用的整體櫥柜的高度為85厘米，其根據(jù)人體工程學(xué)而設(shè)定，讓你在炒菜時(shí)不架胳膊，洗菜時(shí)不用彎腰。而上方的吊柜底部的安裝高度為1350毫米到1500毫米之間，滿足人體取物最舒服的45度角內(nèi)，讓你取物也變得極為安全而省力。另外，櫥柜亮麗的顏色讓你的生活每一天都能夠有一個(gè)好心情。

三、櫥柜尺寸的測(cè)量介紹

　　無(wú)論選擇的是整體櫥柜還是櫥柜定制，對(duì)于櫥柜來(lái)說(shuō)尺寸都是很重要的。那么櫥柜的尺寸該如何測(cè)量呢？以東方人的身材體型來(lái)看，廚房中的櫥柜臺(tái)面最好為85厘米，吊柜的高度為37厘米；在長(zhǎng)度上面可以根據(jù)廚房的空間大小進(jìn)行調(diào)節(jié)。櫥柜的高度一般都應(yīng)該以人體站在櫥柜前手指能碰到水槽底部為準(zhǔn)，此高度可以說(shuō)是最合適的高度。一般廚房的櫥柜工作臺(tái)有高低兩級(jí)之分，高的為89到91厘米之間，低的為81到84厘米之間。

在你設(shè)計(jì)你家廚房的時(shí)候，你絕對(duì)不能忽略的就是櫥柜了，現(xiàn)在大部分的櫥柜設(shè)計(jì)區(qū)別在外觀的不同，還有尺寸風(fēng)大小，小心工人在尺寸上多收錢(qián)哦，裝修行業(yè)水很深，這里為你解答裝修套路裝修攻略_裝修流程_裝修風(fēng)水_裝修風(fēng)格_局部裝修-齊裝網(wǎng)。讓你少走彎路，省錢(qián)那是必不可少的。

怎樣毫不費(fèi)力的讓廚房的空間質(zhì)感tonality看起來(lái) 更酷？下面7條tip希望能給到你新的靈感。

1. 開(kāi)放式廚房摒棄廚房中島

廚房中島指開(kāi)放式廚房中廚房與起居室之間的工作臺(tái)面。

如果平面布局中，已經(jīng)設(shè)計(jì)成開(kāi)放式廚房，別忘記將客廳/餐廳的設(shè)計(jì)元素延伸到廚房中。放棄廚房中島，可以將整張餐桌作為廚房與客廳的分界線，做到廚房與起居室真正的開(kāi)放相通。

廚房與用餐空間的分離是不理想的。這里的設(shè)計(jì)重點(diǎn)是廚房變成起居空間的一部分時(shí)，廚房才會(huì)變成生動(dòng)的活潑的交流空間，而不局限于一個(gè)人的作業(yè)空間。

2. 怎樣白配白才 不會(huì)錯(cuò)

白配白在廚房設(shè)計(jì)配色中最安全的，但 要掌握些竅門(mén)不能讓廚房看起來(lái)像醫(yī)院一樣，就是要利用不同的肌理、材質(zhì)來(lái)豐富白色的層次。豐富的材質(zhì)包括白瓷磚、木紋板、亞麻和棉。這樣，不同的材質(zhì)將營(yíng)造溫暖和舒適的感覺(jué)。

3. 紅酒瓶點(diǎn)亮廚房美

酒瓶本身就是美麗的裝飾品，就像書(shū)架上的書(shū)，玲瓏的光反射增加點(diǎn)綴。

4. 古“銅”色點(diǎn)綴

銅元素將越來(lái)越多地受推崇，從小細(xì)節(jié)到重點(diǎn)點(diǎn)綴區(qū)域。銅材質(zhì)的運(yùn)用，就像美國(guó)時(shí)尚崇尚古銅色肌膚一樣，同樣，近年流行的玫瑰金也源于古銅色的靈感。花瓶、托盤(pán)、抽屜拉手、燈具等裝飾品是“銅”色增加空間腔調(diào)的重點(diǎn)。

5. 水泥臺(tái)面的創(chuàng)新

大理石作業(yè)臺(tái)紋理過(guò)于復(fù)雜，有時(shí)候又很昂貴。可以 嘗試一下滿足你審美的另一種極端-混凝土?；炷羶r(jià)格合理，簡(jiǎn)潔又有范，堅(jiān)固而耐用。混凝土或?qū)⒊蔀閺N房面板的革新。

6. 多一個(gè)水槽的廚房

案臺(tái)作業(yè)空間不夠是大多數(shù)人對(duì)廚房空間的抱怨。但是想象一下，如果多一個(gè)水槽的設(shè)計(jì)，會(huì)給生活帶來(lái)哪些變化。兩個(gè)水槽意味著兩個(gè)人同時(shí)可以在廚房工作，讓家人在廚房一起燒飯，樂(lè)趣無(wú)窮。

7．避免大面積的不銹鋼

不銹鋼材料近年來(lái)成為廚房的主角，在工業(yè)風(fēng)的家裝中不銹鋼原素仍然可以是主要原素。Iphone的發(fā)明摒棄了不銹鋼質(zhì)感，新興了工業(yè)設(shè)計(jì)界的白色。因此，白色冰箱取代不銹鋼表面的冰箱，在廚房中，將格外的現(xiàn)代、有光澤、干凈。并且與白色的廚房看起來(lái)更加協(xié)調(diào)。

本文大部分內(nèi)容轉(zhuǎn)譯自Home Decorating Ideas, Kitchen Designs, Paint Colors。

哎，間隔那么久回來(lái)補(bǔ)充下，其實(shí)我反對(duì)這里的一大堆人的答案，看著高分的答案，其實(shí)很多很坑，誰(shuí)信了誰(shuí)虧，最簡(jiǎn)單還是找有實(shí)力的櫥柜店，讓有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師幫你出方案最好。還有別輕易改裝成開(kāi)放式廚房，因?yàn)閲?guó)家2013年頒布《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》，明確規(guī)定“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室隔開(kāi)，如果燃?xì)馊季咴O(shè)置在與屬于起居室的客廳在空間上連成一體的廚房（俗稱：開(kāi)放式廚房）內(nèi)，不能給予安裝及通氣點(diǎn)火，開(kāi)放式廚房只能用電磁爐。至于還有很多錯(cuò)的，不想說(shuō)了，因?yàn)闆](méi)有這條影響大。

這個(gè)問(wèn)題下面很多回答給了我們很好的啟發(fā)，我就不重復(fù)他們的回答。這里重點(diǎn)寫(xiě)一下我自己對(duì)一個(gè)好的廚房的看法。

怎樣的廚房設(shè)計(jì)是最好？造價(jià)低、美觀大氣、上檔次、又實(shí)用這樣才最好。

但實(shí)際上做一個(gè)好用的廚房都不簡(jiǎn)單，我們對(duì)自己的廚房想做最好的規(guī)劃，那必須先了解自己的需求，預(yù)算，評(píng)估廚房的使用模式等一系列問(wèn)題。然后做一份詳細(xì)的廚房規(guī)劃、預(yù)算方案，使用廚房適用的建材（好打掃，耐油污等），動(dòng)線規(guī)劃流暢，收納得當(dāng)，施工質(zhì)量有保障，無(wú)論廚具、家電設(shè)備都貼合自己的心意，最終在預(yù)算范圍內(nèi)，打造出又好用又好看的裝修風(fēng)格。

所以怎樣的廚房設(shè)計(jì)最好？適合自己的就是最好。從以下幾點(diǎn)說(shuō)：

1.功能上：要適合自己的身高、戶型的尺度，功能空間流暢。

我全家都是霍比特人，或者全家都是姚明，那櫥柜做正常高，肯定不行。設(shè)計(jì)要專門(mén)隨著小胖子、小矮子、大個(gè)靈活調(diào)動(dòng)！

2.屬性：根據(jù)生活方式不同，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有的人家里不單獨(dú)設(shè)廚房（用于通常都不在家做飯的家庭）;有的人家里搞這個(gè)開(kāi)放式廚房（較少在家做飯的家庭，或者飲食習(xí)慣傾向于西式的家庭）；大部分人家里還是做封閉式廚房（經(jīng)常在家做飯的家庭，尤其是安置型居住空間中）。

不單獨(dú)設(shè)廚房的套型中，但是可能會(huì)在家簡(jiǎn)單的煮方便面、煮稀飯，以及熱快餐等，一般會(huì)設(shè)置電磁爐和微波爐的擺放位置，也可借用書(shū)桌的空間，或者在陽(yáng)臺(tái)。這類套型中，由于也有洗菜的需要，所以往往會(huì)有一個(gè)獨(dú)立于衛(wèi)生間之外的水槽，可放在玄關(guān)、或者陽(yáng)臺(tái)，此外，不單獨(dú)設(shè)廚房的情況不再做深入研究。（一個(gè)吧臺(tái)搞定，自己之前住的房子全改成這種）。

有空給大家更新幾個(gè)不錯(cuò)的案例。

3.預(yù)算：都知道貴的好，但是這玩意就算選個(gè)最貴的也不一定是最好的。

對(duì)大多人的建議就是：別想得天花亂墜的，廚房只要真能做到?jīng)]毛病，那這就最好。做到這些最重要的就是

好的尺度不只是美觀，更是好用。廚房作為使用頻率高、又很容易臟、難清理的空間，合理的尺度是尤為重要的，過(guò)道不夠?qū)挘胁藳](méi)地。。我還是會(huì)對(duì)廚房主要家電、設(shè)備尺寸進(jìn)行普及，依據(jù)操作臺(tái)面的單元平面和人體活動(dòng)的尺寸，來(lái)指導(dǎo)大家打造適合自己的廚房！

給大家普及下廚房的主要電器尺寸，方便大家確定了解自己家是適合：“一”字型、"L"型、U型。

正常情況下，平均每個(gè)人使用冰箱的容積在60-70L之間，中小戶型如果沒(méi)有足夠的空間，就不要奢求雙開(kāi)門(mén)大冰箱。反正還是那句話 認(rèn)清自己的需求，以及目前的條件！

廚房只要保證最基本的洗滌池、灶臺(tái)、操作臺(tái)空間，并預(yù)留抽油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備位置(冰箱可考慮布置在臨近廚房的其他功能空間內(nèi))，按照“洗、切、炒”的烹調(diào)操作順序，緊湊合理組織洗切、烹調(diào)、貯藏等三大功能區(qū)

洗滌池、灶臺(tái)、操作臺(tái)這三件基本的家具設(shè)備及其人體空間動(dòng)作尺寸確定廚房的極限空間尺度和最小面積標(biāo)準(zhǔn)。

L型、U字型的平面不僅僅由操作面的長(zhǎng)度決定，與廚房門(mén)的位置和人體活動(dòng)空間也有很大關(guān)系，這里操作長(zhǎng)度僅探討一字型布局。

開(kāi)放式廚房一般采用廚餐合一或是廚餐、起居合一或者廚房和陽(yáng)臺(tái)合一的設(shè)計(jì)方式，在己有的設(shè)計(jì)中開(kāi)放式廚房往往不考慮自然通風(fēng)、采光的需要，甚至不設(shè)排煙道。根據(jù)我國(guó)規(guī)范，封閉式廚房必須有自然通風(fēng)和采光，居室空間2-3個(gè)的，面積應(yīng)達(dá)到4㎡，居室空間4個(gè)及以上的情況，面積應(yīng)達(dá)到5 ㎡,且保證操作臺(tái)面2.10m。

1.以現(xiàn)代人的生活方式來(lái)看，不管是學(xué)生、民工還是白領(lǐng)一族，有相當(dāng)一部分人群一般只有晚飯?jiān)诩依镒觯逸^少用煎炸這種烹調(diào)方式，油煙相對(duì)較小;

2.開(kāi)放式廚房，可以使空間在視覺(jué)上變大，利用更高效，更靈活;

3.現(xiàn)代化整體櫥柜的出現(xiàn)解決了儲(chǔ)物空間不足的問(wèn)題;

4.大功率的抽油煙機(jī)、無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋以及微波爐、電磁爐等無(wú)煙炊具，可減少油煙的排放。

綜上:開(kāi)放式廚房雖然嚴(yán)重違反了規(guī)范，但對(duì)于較少在家做飯的家庭，或者飲食習(xí)慣傾向于西式的家庭還是非常適用的，不僅如此，如果房間通風(fēng)設(shè)計(jì)到位且使用現(xiàn)代化得家電設(shè)備的，即便是經(jīng)常在家做飯的家庭也是完全可以接受的，可以說(shuō)，開(kāi)放式廚房并沒(méi)有突破人們的居住心理極限。而且如果廚房的設(shè)計(jì)不考慮直接的通風(fēng)采光，不僅大大簡(jiǎn)化了廚房的設(shè)計(jì)，也為極小型居住空間的整體設(shè)計(jì)解決了很大的問(wèn)題。

開(kāi)放式廚房往往與玄關(guān)、起居室、陽(yáng)臺(tái)等空間相結(jié)合：

參考數(shù)值

對(duì)于家庭成員較多，經(jīng)常做飯的家庭，尤其是經(jīng)濟(jì)型和舒適型居住空間中，提高居住的品質(zhì)，傳統(tǒng)的封閉式廚房還是很必要的。中小戶型居住空間中，封閉式廚房一般有兩種形式，單排一字型、L型(U字形和回字形占用空間較大，較少使用）。封閉式廚房必須有直接的自然采光通風(fēng)，這在很多時(shí)候是很難實(shí)現(xiàn)的，通常在封閉式廚房外設(shè)一個(gè)服務(wù)陽(yáng)臺(tái)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，這樣也更方便進(jìn)行家務(wù)勞動(dòng)的操作。

無(wú)論是開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房，其主要的操作活動(dòng)為食物、餐具的洗滌、食物的烹飪以及食物、廚具、家電的儲(chǔ)存。廚房面積雖小，但使用頻率高、管線設(shè)備復(fù)雜，在極小型居住空間中，這些問(wèn)題尤其突出。

1.管線設(shè)計(jì)

廚房的管井由排煙道和水管豎井組成，通常情況下，管線豎井的面積至少要0.25㎡，加上各種明敷管線所占用的空間，尤其是如果設(shè)計(jì)不當(dāng)，這些明敷管線會(huì)造成更大的空間浪費(fèi)。將排煙道和水管豎井集中布置在操作臺(tái)一側(cè)，更有利于保證操作臺(tái)的完整性，燃?xì)獗砼c熱水器等設(shè)備也應(yīng)集中布置，以保證墻面的連續(xù)性和完整性，增加廚房的儲(chǔ)物空間。當(dāng)廚房設(shè)有服務(wù)陽(yáng)臺(tái)時(shí)，則可考慮將管井貼近陽(yáng)臺(tái)一角布置，這樣不僅更加利用廚房入口空間的布局，而且陽(yáng)臺(tái)的排水管可與廚房共用同一豎井，如果是南方，不必考慮防凍的要求，還可將管井置于陽(yáng)臺(tái)，以節(jié)省廚房空間。

2.操作臺(tái)設(shè)計(jì)

操作面的長(zhǎng)度還是寬度，減少個(gè)幾公分到幾十公分，實(shí)質(zhì)上是節(jié)省不了多少空

間的。操作臺(tái)面的寬度一般為600mm，其設(shè)計(jì)分以下三種情況:第一，對(duì)于面積極小的住宅，尤其是開(kāi)放式廚房，可考慮將洗菜盆和切菜的空間移至客廳或餐廳，廚房只做烹飪使用。第二，經(jīng)濟(jì)型居住空間，為減少?gòu)N房的面寬，可考慮適當(dāng)減少操作臺(tái)寬，但不應(yīng)小于5OOmm，長(zhǎng)度上，則必須保證洗切炒三個(gè)基本的功能，可考慮將冰箱移至餐廳或客廳;第三，情況允許的條件下，可考慮將操作臺(tái)面增加100到15Omm，這樣可以在豎向空間上，增設(shè)一個(gè)中部吊柜，不僅能夠有效的增加儲(chǔ)物空間，還極其便于老年人和殘疾人使用。

開(kāi)放式廚房一般同其他功能空間復(fù)合使用，適合現(xiàn)在的一些購(gòu)買(mǎi)小戶型的年輕人。

綜上，只要?jiǎng)泳€合理，保證好用。

接下來(lái)的兩部分，

第一部分：好清理，好打掃！

第二部分：要升級(jí)（靈活運(yùn)用智能設(shè)備、運(yùn)用新花樣、新姿勢(shì)）

個(gè)人喜歡的一套奉上

廚房的墻和防濺板總是很容易被忽略掉，但事實(shí)上它們和櫥柜、電器、水池以及臺(tái)面一樣需要被考慮到。某種程度上其重要性甚至更大一些。畢竟，它們是整個(gè)廚房的背景，可以有機(jī)地將廚房中的所有東西柔和到一起。如果廚房中沒(méi)有利用的墻的范圍很大，要想想怎么很好的把這部分面積裝飾起來(lái)。

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

創(chuàng)意廚房墻面設(shè)計(jì)

欣賞美是人的本能，廚房的設(shè)計(jì)自然是美觀且實(shí)用為上。除此之外，很多人卻忽略了廚房的另一層作用——在居家風(fēng)水中，廚房能決定家庭成員的吉兇禍福。

風(fēng)水這東西，說(shuō)起來(lái)或許有些迷信，然若如中醫(yī)一般，能曉通其中原理，也不過(guò)爾爾。古來(lái)流傳至今的傳統(tǒng)文化，有其自洽的邏輯，也有其可驗(yàn)證實(shí)用的一面。

簡(jiǎn)而言之，風(fēng)水即環(huán)境，是觀察總結(jié)居住環(huán)境對(duì)人的影響，以此來(lái)推斷宅主的富貴成敗吉兇禍福，并可在一定程度上對(duì)風(fēng)水環(huán)境進(jìn)行改良，居住人的“生命狀態(tài)”也隨之改善。墳?zāi)癸L(fēng)水則比較復(fù)雜些，它一定程度上決定了家族后代中與此墳相應(yīng)人的“命運(yùn)”。風(fēng)水方面可以歸納到空間范疇。

想來(lái)我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)成語(yǔ)，叫作四面八方，從一個(gè)住宅的中心來(lái)看，八個(gè)方位分別是東南西北外加?xùn)|南、西南、東北、西北。

在房子的八個(gè)方位上安立廚房的位置，體現(xiàn)在家庭成員的生活上，便會(huì)有吉有兇，或產(chǎn)生吉兇參半的現(xiàn)象。

在此略述廚房設(shè)立在哪個(gè)方位會(huì)產(chǎn)生危害家人身體健康，甚或病重死亡的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

（一）

我說(shuō)，是她家的風(fēng)水問(wèn)題。她爸得的什么??？

葉女士感嘆說(shuō)，怪可憐的，肺部感染。去住ICU花了不少錢(qián)。

我一聽(tīng)是肺病，就說(shuō)這是西邊的問(wèn)題。下個(gè)月病情會(huì)加重。

葉女士問(wèn)，為什么這樣說(shuō)？

我想了想回復(fù)她：你看，第一個(gè)，很可能他們家廚房在西邊。第二個(gè)他們家客廳的電視也在西墻。然后第三個(gè)他們家外面西邊也有高大的東西。比如說(shuō)電線桿大樹(shù)高樓等等?，F(xiàn)在農(nóng)歷是正月，按照目前來(lái)講下個(gè)月是比較病重的一個(gè)月份。

后來(lái)葉女士微信上問(wèn)了那位員工朋友，得到消息說(shuō)廚房旁邊有電線桿，有大樹(shù)。

3月5號(hào)這一天，葉女士微信上找我，說(shuō)她公司員工的父親又進(jìn)了ICU，我查了下日歷，剛好進(jìn)入了下一個(gè)節(jié)氣“驚蟄”，二月癸卯月。

3月15號(hào)才終于問(wèn)清楚了，和我說(shuō)廚房在房子的西邊。

直到三天前的3月15號(hào)才終于問(wèn)清楚了，和我說(shuō)廚房在房子的西邊。

為什么葉女士一說(shuō)起肺部感染，我就斷定是西邊出了問(wèn)題呢？為什么會(huì)說(shuō)廚房在房子西邊，西邊外有電線竿有大樹(shù)呢？

其實(shí)很簡(jiǎn)單的。

今年丁酉年，太歲行運(yùn)到西邊，風(fēng)水上主事的方位就是西方。西方在八卦上，先天是坎卦，后天是兌卦，兌代表口，代表少女，生肖是酉雞。

西邊在風(fēng)水上，一般是喜陰的。陰的屬性是水，冷的空的等等，比如說(shuō)衛(wèi)生間，魚(yú)缸，空置的地方。在室外，就是馬路，廣場(chǎng)，河流之類。

所以電視和廚房這些陽(yáng)性物在西邊的人，今年就容易出問(wèn)題。出的問(wèn)題是什么呢，輕一點(diǎn)的，一般就是口舌官司打架，大一點(diǎn)的會(huì)發(fā)生意外事故，如車禍。身體上對(duì)應(yīng)的病癥一般是咽喉肺氣管疾病，也主大腸小腸的健康。

廚房在房子西邊的人家，今年的這個(gè)月，和九月份，就容易出現(xiàn)事故。

所以廚房第一不能設(shè)計(jì)在的方位，就是房子的西邊。

（廚房在西方）

（二）

其次是哪個(gè)方位不宜設(shè)立廚房呢？

我在某個(gè)回答里說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)神棍案例：

這又是什么原理呢？依我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)推斷，他家南方很可能就是廚房，要么客廳南邊是電視。

因?yàn)樵谔旄傻刂е?，南方有三山，丙、午、丁，分別對(duì)應(yīng)的身體部分是小腸，眼，心臟。家中房子南方風(fēng)水有問(wèn)題，家里人就會(huì)出現(xiàn)丙午丁三山對(duì)應(yīng)的部位疾病。比如出現(xiàn)心臟病，高血壓，傷眼睛，闌尾炎等癥狀。

發(fā)生的年份與月份就是午年午月。2014年是甲午年，6月份是庚午月。準(zhǔn)確率八九不離十。

（三）

上個(gè)月，鄰居朋友微信上跟我說(shuō)，他三叔中風(fēng)入院搶救了。我下意識(shí)就問(wèn)，他們家西北邊放了什么東西？

朋友回復(fù)說(shuō)，他三叔家西北放了一個(gè)燒水壺，經(jīng)常燒水喝。南邊又是大柜和電視。廚房在西邊。

我一聽(tīng)，就問(wèn)，那他是不是一直有高血壓？回復(fù)說(shuō)是的。

老人家，但凡中風(fēng)偏癱之類，都跟乾卦有關(guān)系。乾為老父卦，為天，代表政府、領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩。對(duì)應(yīng)的身體部分就是頭和足。

所以廚房在西北的家庭，家中人就容易患頭部疾病，輕微者如頭疼，頸椎問(wèn)題，重者則中風(fēng)，腦癱，腦炎等。

（四）

最后呢，廚房不太建議設(shè)立在家中的東北方位。

因?yàn)檫@樣的人家，如果好的話容易出修行人，學(xué)醫(yī)學(xué)道，不好的話，就出巫婆神漢，怪力亂神。他們都有同一個(gè)現(xiàn)象，賺錢(qián)困難，相對(duì)比較貧困。除此以外，生子的幾率極低。

對(duì)應(yīng)的身體部位是脾胃疾病，糖尿病等。

（圖上。上北下南。左房廚在西北。右房廚在東北）

一般而言，其他幾個(gè)方位設(shè)立廚房都很吉利。

比如東南方是廚房，利文才，旺長(zhǎng)女。

東方是廚房，家中長(zhǎng)子有出息。感情穩(wěn)定。

北方是廚房，家中有積蓄。二子與屬鼠的人能混出頭來(lái)。

西南方是廚房，近年家中經(jīng)濟(jì)良好，主婦能干，女兒漂亮。

說(shuō)了這么一堆，也不是要宣傳什么封建迷信，關(guān)注我久的人，都知道我是學(xué)佛的。邏輯思維能力不差。為什么我會(huì)學(xué)風(fēng)水呢？

很簡(jiǎn)單，因?yàn)檫@套東西在身邊親友中確實(shí)可驗(yàn)證有效。

但也有朋友詰問(wèn)我：從學(xué)佛轉(zhuǎn)而學(xué)風(fēng)水，這是幾個(gè)意思？

我回答說(shuō)：人都說(shuō)一切法皆是佛法，風(fēng)水是不是？醫(yī)術(shù)是不是？如果能養(yǎng)活自己且利益他人，這就是活著的意思。

風(fēng)水即環(huán)境。風(fēng)水的技術(shù)，其屬性也僅僅是一門(mén)技術(shù)，可以用，但沒(méi)必要太過(guò)迷信。畢竟不相信風(fēng)水，沒(méi)用風(fēng)水的大多數(shù)人，都活得好好的。 風(fēng)水是看待人生富貴窮夭等等人生狀態(tài)的一個(gè)切入點(diǎn)，所以詰問(wèn)我為什么學(xué)佛的人，還玩兒起風(fēng)水來(lái)呢。 這就像是在質(zhì)問(wèn)，你學(xué)佛的人，為什么要學(xué)醫(yī)呢？風(fēng)水和醫(yī)術(shù)本質(zhì)并無(wú)不同。都可以在一定程度上解決自己與他人的痛苦，僅此而已。

至于風(fēng)水有沒(méi)有用?；蛟S像治病一樣，只有用過(guò)的人才知道。

?！菏烙邢伞?。聊聊風(fēng)水聊聊禪。歡迎關(guān)注。

因?yàn)楦绲膹N房很小，只有6個(gè)平方不到，而且屬于那種狹長(zhǎng)的。寬度貼完瓷磚只有1.5米，因此充分利用每一寸空間就成了首要目標(biāo)。所以墻上放了很多收納的功能，外貿(mào)協(xié)會(huì)的同學(xué)可能不喜歡，不過(guò)哥覺(jué)得用起來(lái)倒是很順手。

先放一個(gè)整體的樣子吧，談不上效果，有點(diǎn)亂，反正天天用就這樣子，這是哥大概理了理的樣子，平時(shí)比這還要亂一點(diǎn)，^_^。

廚房有十幾二十個(gè)平方的同學(xué)，就不要重吐槽哥滿墻掛的東西了，沒(méi)辦法呀，哥買(mǎi)不起豪宅。

吸取上次裝修的教訓(xùn)，熱水器沒(méi)有裝在櫥柜一側(cè)，因?yàn)槟菢?，衛(wèi)生間熱水的距離無(wú)形中又多出了近2米，又要多放至少5秒鐘才有熱水。

哥比較后悔的是買(mǎi)了黑色玻璃的灶臺(tái)，其實(shí)當(dāng)年哥在惠而浦時(shí)，去用戶家里訪談就了解到，相對(duì)于不銹鋼，玻璃的更難搞干凈。但哥還是為了追求一個(gè)特價(jià)，買(mǎi)了方太這一款，用是很好用，就是真的很難搞干凈。如果你有潔癖，見(jiàn)意慎入黑色玻璃灶面，不管怎么擦，就是沒(méi)有不銹鋼顯得的干凈。

這次應(yīng)TAY嫂要求，擠出來(lái)60公分的空間，加了一個(gè)西門(mén)子的嵌入式烤箱，用是蠻好用，就是清理是個(gè)大問(wèn)題! 這張照片是很早時(shí)候拍的，那會(huì)還沒(méi)住進(jìn)來(lái)，地面比較臟。

在烤箱的左側(cè)，本來(lái)是想裝一個(gè)轉(zhuǎn)角怪物的，但是哥買(mǎi)的摩恩的水槽實(shí)在太大了，侵占了右側(cè)的空間，所以哥的怪物還躺在另外一套房子的隔樓里，:(。

垃圾桶隱藏在水池下櫥柜里，門(mén)關(guān)后，自動(dòng)移到上蓋下方，從外面完全看不到垃圾桶吧。相對(duì)放在外面，隱藏式整潔很多，也不影響搞衛(wèi)生。

水池旁邊安裝了一個(gè)鍋蓋架，這東西蠻好用的，絕對(duì)省地方。旁邊放了不銹鋼的餐盤(pán)架，其實(shí)哥的櫥柜，是有拉籃的，但這個(gè)放在水池旁邊，用起來(lái)很方便。而且宜家的那個(gè)大盤(pán)子，哥的拉籃高度根本放不進(jìn)去。餐盤(pán)盤(pán)旁邊是宜家的小橫桿及小掛籃，便宜又實(shí)用，加起來(lái)幾十塊錢(qián)，充分利用上層空間。

煙機(jī)右側(cè)主要是電飯鍋及微波爐，由于煮飯時(shí)會(huì)有熱氣，所以二者位置是錯(cuò)開(kāi)的。電飯鍋上方是從淘寶買(mǎi)的二層不銹鋼掛籃，可以放好多東西。注意，哥飯鍋的插座是帶開(kāi)關(guān)的，就不需要天天插拔插頭了。類似，每個(gè)空調(diào)插座也都帶開(kāi)關(guān)，不用的季節(jié)可以關(guān)掉，這些電器待機(jī)功率也有幾瓦。

微波爐直接上墻了，下面的空間可以放其實(shí)的東西，用足了立體空間，：）。

在冰箱左上側(cè)是廚房紙掛架，也是淘寶買(mǎi)的，上面可以放錫紙及保鮮膜，很不錯(cuò)。

櫥柜內(nèi)部，哥自己給的圖紙，讓廠家照著畫(huà)的，這個(gè)是油煙機(jī)的上側(cè)的櫥柜內(nèi)部。如果你沒(méi)有要求，廠家這塊肯定是空的，幫你做一個(gè)門(mén)，里面不會(huì)給你做柜子，這塊空間基本就浪費(fèi)了。哥是去宜家看后，獲得的靈感，所以畫(huà)了這個(gè)圖，讓廠家如法炮制。由于煙機(jī)厚度是大于上柜的，所以用了紅圈里的隱匿頂針按鈕開(kāi)門(mén)。

類似地，左側(cè)的煤氣表位置櫥柜內(nèi)側(cè)也是特殊處理的，哥讓做了一個(gè)立板和右側(cè)空間隔開(kāi)。這樣不影響右側(cè)柜子使用，而左側(cè)也可以放放消毒水之類的東西。注意，哥的上柜都是兩層隔板，不做要求，廠家肯定是給你做一層隔板，空間浪費(fèi)很大。

移門(mén)后的柜子，這個(gè)位置原來(lái)是一面單墻，敲掉之后做了一個(gè)柜子，下面屬于廚房。

上面是一個(gè)書(shū)柜，屬于榻榻米這塊空間。本來(lái)打算放書(shū)的，現(xiàn)在放了哥的一堆工具，有點(diǎn)亂，就不拍里面的樣子了。外面掛的這個(gè)是TAY嫂的大作，兒子學(xué)校元宵節(jié)做的桃子燈，^_^。

前置凈水器，這個(gè)東西防止管道泥沙堆積還是有好處的，不過(guò)會(huì)影響水壓，如果你家是多層5樓6樓，水壓一般不會(huì)很好。在前置的前面加了一個(gè)總閥，如果要把水關(guān)掉，就不用跑到屋外面拉總閥了，方便很多。

前置凈水器藏在移門(mén)后的柜子里，柜子通過(guò)上圖這個(gè)撳按式按鈕打開(kāi)。

凈水器，現(xiàn)在裝修也應(yīng)該是標(biāo)配的東西了。哥這個(gè)水槽這個(gè)位置其實(shí)是沒(méi)有孔的，哥用電錘鑿出來(lái)的孔，：）。

摩恩的可拉伸式龍頭，絕對(duì)好用！

裝修總體注意事項(xiàng)分享， 一間新房開(kāi)始著手裝修需要注意哪些事？ - TAY哥的回答，這是哥的吐血分享呀，對(duì)于絕對(duì)都是干貨！

如果大家覺(jué)得有用?？锤绲钠渌卵窒?。

齊家專欄

(全文手打。難免出漏。

雖然現(xiàn)在大部分櫥柜商都提供廚房水電布局，但是作為業(yè)主也應(yīng)該學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)最適合自己的廚房格局，希望通過(guò)通俗的表達(dá)和圖示，能讓大家對(duì)自己的廚房更好地進(jìn)行規(guī)劃。

注：文章提到的都是一般使用尺寸，為大家提供設(shè)計(jì)的思路，各位業(yè)主可以根據(jù)自己實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行細(xì)節(jié)的調(diào)整以達(dá)到最佳設(shè)計(jì)。

布局規(guī)劃

確定公共煙道的位置及方向。

燃?xì)庠钭詈迷诠矡煹酪粋?cè)，縮短管道。水槽盡可能靠近主排水管，降低堵塞概率

根據(jù)洗菜（水槽）→切菜（臺(tái)面）→炒菜（爐灶）按順序進(jìn)行排列，可以順時(shí)針，也可以逆時(shí)針。

如果位置充裕，可以升級(jí)成：擇菜（臺(tái)面）→洗菜（水槽）→切菜（臺(tái)面）→炒菜（爐灶）→熟菜（臺(tái)面）擇菜和熟菜的臺(tái)面最好在400mm以上。

尺寸規(guī)劃水槽區(qū)：800mm；切菜區(qū)：600mm；爐灶區(qū)：900mm；柜立柱：25mm/根；其他區(qū)：400mm；臺(tái)面深度：520mm~650mm；吊柜深度：320~350mm。廚房有效長(zhǎng)度至少2400mm能正常使用　　如果家里煮飯的人不固定，可以統(tǒng)一臺(tái)面高度800mm，可能會(huì)產(chǎn)生下面的不足。

改善方案臺(tái)面高度：炒菜臺(tái)面一般750mm舒適，洗切菜臺(tái)面一般875mm感覺(jué)舒適。

注：高低臺(tái)面的設(shè)計(jì)。也有不足，當(dāng)你想用水清洗燃?xì)庠钆_(tái)面周邊，不能痛快地把水推向水槽。

電器規(guī)劃廚房三件套電器中，爐灶和油煙機(jī)房肯定是一起的，消毒柜建議放在切菜區(qū)。注：燃?xì)庠钕路接羞M(jìn)氣口開(kāi)關(guān)，不能被消毒柜遮擋，現(xiàn)在很多廚房設(shè)計(jì)圖為了美觀都把消毒柜設(shè)計(jì)在爐灶下方，把氣閥放在另一側(cè)，如果條件允許，實(shí)際規(guī)劃應(yīng)該盡量避免。

配件規(guī)劃拉籃和碗籃都是提高廚房利用率的利器。安裝調(diào)味籃預(yù)留位置，可以參考下面尺寸。

如需碗籃，可以參考下面尺寸

水電規(guī)劃洗菜區(qū)水路規(guī)劃水路規(guī)劃分為給水和排水。給水里面走的是干凈的自來(lái)水，排水里面走的是生活污水。給水（PPR管）：一般進(jìn)戶水閥開(kāi)發(fā)商都會(huì)預(yù)留在廚房，用三通分出水槽和其他地方用水管道，左熱右冷間距200mm，有吊頂?shù)脑捤芸梢宰咛?。排水（UPVC管）：在公共排水管道利用彎頭和水管接出到水槽下方。、

洗菜區(qū)電路規(guī)劃　　水槽下方預(yù)留1個(gè)插座離地550mm，用于凈水器，如果安裝垃圾處理器則多預(yù)留一個(gè)。凈水器安裝示意圖注：反滲透凈水器出來(lái)的“廢水”還可以接入到衛(wèi)生間的水箱處，有興趣的朋友可以自己研究一下。

垃圾處理器安裝示意圖

可預(yù)留燈帶的插座在吊柜內(nèi)（離地1645）

切菜／炒菜區(qū)電路規(guī)劃

油煙機(jī)安裝高度建議

側(cè)吸式：870~920mm；非側(cè)吸式：650~700mm。

擺放電器的臺(tái)面插座數(shù)量預(yù)留多點(diǎn)，盡量帶開(kāi)關(guān)。

水電管交叉時(shí)怎么處理？　　如果水管在上，當(dāng)出現(xiàn)冷凝水，可能使電線受潮，出現(xiàn)短路、跳閘的情況（雖然概率非常低），所以建議水管在下。走天的水電可以直接分層走線，電在上。走地可以切開(kāi)水管，安裝一個(gè)過(guò)橋彎繞下方，將電線靠在水管的上方。

　　關(guān)于提高吊柜利用率的方法探討，通過(guò)加寬臺(tái)面，降低吊柜，可以在使用櫥柜的時(shí)候更加舒適，前提是需要廚房寬度足夠大能讓臺(tái)面延展到75mm，有得有失，看個(gè)人選擇。

　嘔心瀝血制作的一份規(guī)劃設(shè)計(jì)指南，僅此一份，如有不足懇請(qǐng)指出斧正~　　馬上轉(zhuǎn)發(fā)給有需要的朋友吧！

跪求大神們點(diǎn)個(gè)贊·······謝謝支持

廚房是家里儲(chǔ)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快起來(lái)。用男人的話講：把你家廚房設(shè)計(jì)好了，還怕你老婆不做飯！ 廚房裝修首先要注重它的功能性。

打造溫馨舒適廚房

一要，視覺(jué)干凈清爽；

二要，有舒適方便的操作中心：

櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性；灶臺(tái)的高度，灶臺(tái)和水池的距離；冰箱和灶臺(tái)的距離，擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間；櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜；

三要，有情趣：對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō)，廚房不僅是烹飪的地方，更是家人交流的空間，休閑的舞臺(tái)，工藝畫(huà)、綠植等裝飾品開(kāi)始走進(jìn)廚房中，而餐臺(tái)、吧臺(tái)等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子，做飯時(shí)可以交流一天的所見(jiàn)所聞，是晚餐前的一道風(fēng)景呢。

首先，一起來(lái)看幾個(gè)廚房設(shè)計(jì)搭配案例。

清爽規(guī)整的廚房設(shè)計(jì)

歐式柜門(mén)與墻磚完美搭

這款廚房比較大膽的沒(méi)用地磚用了地板

妙用立體柱子打造休閑小吧臺(tái)

接下來(lái)跟大家伙詳細(xì)侃侃廚房的那些裝修細(xì)則，廚房的裝修設(shè)計(jì)主要分為以下幾點(diǎn)：廚房裝修規(guī)劃前提；廚房裝修規(guī)劃布局；水電改造；裝飾材料選擇，接下來(lái)為大家一一解析。

1、了解廚房裝修需求

不管是否經(jīng)常使用，廚房最基本的功能還是做飯。而這個(gè)空間對(duì)于防水、防火、防臟三大方面要求最高。

防水需求：廚房雖不似衛(wèi)浴間地面都會(huì)常接觸到水，但廚房用到的水也非常多。因此廚房也需要注重防水，這主要體現(xiàn)在廚房防水施工，以及選用一些防水防滑的裝修材料上。

防火需求：廚房是用火的主要區(qū)域，雖然現(xiàn)在不少家庭使用電磁爐等電器，不使用明火烹飪，但是同樣存在不小的火災(zāi)隱患。因此，廚房必須注重防火，這主要可以通過(guò)選用防火性能較高的櫥柜、吊頂板材等來(lái)達(dá)到目的。

防臟需求：廚房是油煙重地，各種用具表面都很容易沾上很難清潔的油漬。在選擇廚房裝修材料時(shí)，還需考慮到材料的耐臟和易清潔性。比如選擇易清理的廚房墻磚、臺(tái)面等。

注：特別是灶臺(tái)正立面距離油煙機(jī)之間的這段墻體，長(zhǎng)期做飯的油煙如果不及時(shí)清理會(huì)干枯在瓷磚面上，非常難清理，建議做個(gè)易清潔的灶臺(tái)護(hù)板，如下圖：

合理利用灶臺(tái)護(hù)板，材質(zhì)多樣化，既要美觀又容易清潔。

2、了解家人使用情況

有一些家庭，由于各種原因，很少在家做飯，造成廚房的使用率很低。在廚房布局方案制定前，還需考慮家人的使用習(xí)慣等情況。

廚房使用情況：廚房可分為封閉式和開(kāi)放式廚房?jī)煞N，開(kāi)放式廚房能讓空間看起來(lái)更加寬闊，布局起來(lái)也更加美觀大方，因此受到不少人的喜愛(ài)，不過(guò)并不是每個(gè)家庭都適合采用開(kāi)放式廚房的。看自家是否適合選開(kāi)放式廚房，主要看廚房使用頻率和做飯習(xí)慣。如廚房使用頻率高，且常常是做中餐，那還是放棄吧。

如下圖：經(jīng)典開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)

主廚人的情況：除了考慮廚房使用頻率和做飯習(xí)慣外，還需考慮常常主廚的那個(gè)人。在中國(guó)，廚房基本是女人的天地，因此很多人家的廚房都是需要考慮女主人的身高和使用習(xí)慣等。比如根據(jù)身高來(lái)確定櫥柜地柜和吊柜的高度以及進(jìn)深等。

1、廚房一般功能分區(qū)

廚房空間按照功能一般可分為貯存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)齻€(gè)區(qū)域。三個(gè)區(qū)域的功能不同，放置的廚房用具也不同。

按照功能區(qū)安排櫥柜和用具等，能夠使得廚房更加有序，不容易變得雜亂無(wú)章。而在根據(jù)空間確定功能分區(qū)時(shí)，還是要根據(jù)使用人的烹調(diào)程序和習(xí)慣來(lái)設(shè)置，以方便使用。

2、廚房布局規(guī)劃

廚房的布局主要可以根據(jù)櫥柜的布置分為一字型、L字型、U字型、帶島臺(tái)型等幾種。不同的布局使用的空間和人群都不同，通常一字型和L字型的布局是比較適合小戶型裝修，U字型容易使小廚房顯得很擠，島臺(tái)型廚房一般適用于面積大的開(kāi)放式廚房。

開(kāi)放帶島臺(tái)櫥柜

L 形 櫥柜

U 形 櫥柜

雙 I 字 形櫥柜I 字型櫥柜

3、提前定制櫥柜

相信畫(huà)出了廚房布局圖之后，業(yè)主心中對(duì)于櫥柜的樣式已經(jīng)有比較清楚的規(guī)劃?，F(xiàn)在廚房櫥柜一般都是選擇定制的，而定制櫥柜需要一段時(shí)間。因此最好在定了廚房布局方案后，緊接著就到市場(chǎng)上選定櫥柜廠商，根據(jù)需求制定櫥柜產(chǎn)品。櫥柜的形狀選擇也有利有弊，要因?qū)嵍ā?/p>

4、櫥柜尺寸規(guī)劃

既然說(shuō)是定制，那一定是按照業(yè)主自己的需求來(lái)做的。因此在和櫥柜設(shè)計(jì)師討論櫥柜方案時(shí)，業(yè)主就要將自己的需求詳盡的說(shuō)出來(lái)。然后設(shè)計(jì)師根據(jù)自己的需求確定櫥柜的樣式以及櫥柜的尺寸等。

一般櫥柜的尺寸需要根據(jù)使用者的情況來(lái)確定，可以參考上圖來(lái)確定。不過(guò)也不能太拘泥于上圖中的形狀，能保證后期使用方便的最有效的方法就是，讓家庭中負(fù)責(zé)做飯的人到成品櫥柜現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)操作一下，看各種尺寸是否合適。

水、電、燃?xì)飧脑焓菑N房裝修開(kāi)始后的重頭戲，這三項(xiàng)改造屬于隱蔽工程，在裝修時(shí)需要做好規(guī)劃，保證施工質(zhì)量。以防后期出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，否則將返工非常難。

（一）、廚房水路改造要點(diǎn)

水路改造要考慮到用水的舒適性和方便性，廚房水路改造時(shí)可以參考以下幾點(diǎn)。

1、確定水槽位置

水槽是廚房的主要用水地方，所以在水路改造時(shí)，首先就要確定好水槽的具體位置，這樣才好將水路鋪設(shè)到一個(gè)好用、合理的位置。而水槽的位置一般在廚房布局時(shí)候基本就確定了的。

水槽位置下，要預(yù)留家里的總閥，建議總閥不要留在墻上，那樣不利于后期檢修及日常使用。

2、確定用水電器的位置

廚房中有很多需要用到水的電器，所以如果需要使用這些電器就一定不要忘記在合適的位置為之提供水源。以免造成電器就位之后才發(fā)現(xiàn)根本無(wú)法正常使用的尷尬。廚房中要用到水的電器主要有小廚寶、燃?xì)鉄崴?、凈水機(jī)等等。

3、廚房防水不能忽視

廚房也是需要做防水的，廚房墻面的防水層高度一般要做到50cm。此外，除了整體刷防水材料，還要重點(diǎn)確保水槽的位置和地漏位置的防水做好了。水槽位置的防水關(guān)鍵是做好接口的防水;地漏位置的防水，需要重點(diǎn)處理;此外還需做好地面的傾角，保證地面積水能夠快速通過(guò)地漏排去。

水槽旁一般要預(yù)留空間放待洗的菜及待炒的菜

（二）、廚房電路改造要點(diǎn)

廚房水電改造之前，一般都會(huì)先畫(huà)好水電改造設(shè)計(jì)圖紙。而廚房電路改造時(shí)，需要重點(diǎn)注意下面幾個(gè)問(wèn)題。

1、插座要留足

隨著入住時(shí)間的增長(zhǎng)，廚房里的電器一般會(huì)日益增多，如果廚房電改時(shí)，沒(méi)有考慮到這一點(diǎn)，很容易在后期出現(xiàn)廚房插座不夠用的情況。廚房是家用電器的集中地，電飯煲、電磁爐、烤箱、油煙機(jī)和消毒柜等都要用到插座，因此多留幾個(gè)插座顯得尤為重要。此外，插座的位置也要留意，盡量不要靠近灶具和水槽，如果靠近灶具，溫度較高容易加速電路老化;也要遠(yuǎn)離水槽，避免受潮而發(fā)生漏電事故。

2、冰箱等大功率電器單獨(dú)走線

冰箱等大功率廚電最好單獨(dú)走線，因?yàn)槿绻c其他電器共用一組支線，不同電器的開(kāi)啟關(guān)閉，會(huì)造成瞬間電流急變，導(dǎo)致電壓波動(dòng)，干擾冰箱正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外廚房?jī)?nèi)抽油煙機(jī)、消毒柜、電烤箱等大功率電器的插座最好也要保證專用獨(dú)立支線。

廚房由于大功率電器較多，單獨(dú)要走的回路也過(guò)多，所以天花線路一定要做好處理，避免后期線路雜亂無(wú)章，維修麻煩。

(三)、廚房燃?xì)飧脑煨柚?/b>

廚房燃?xì)夤艿啦煌诩抑械钠渌芫€，目前有關(guān)部門(mén)對(duì)燃?xì)夤芫€的改造和安裝有強(qiáng)制性規(guī)定，各種改造和安裝不得由業(yè)主私自進(jìn)行，并且家裝公司在各種情況下也不能隨意改動(dòng)。業(yè)主要在經(jīng)物業(yè)和天燃?xì)夤镜确降膶I(yè)人員批準(zhǔn)后，再進(jìn)行改造安裝。

走水電時(shí)一定要預(yù)埋走煤氣線路的管道，規(guī)避煤氣波紋管裸露在外，出現(xiàn)安全隱患。

事先預(yù)埋穿煤氣線路的管

如上，煤氣線路裸露在外，時(shí)間長(zhǎng)了容易出現(xiàn)安全隱患。

Ikea的介紹里有一條，做成U型廚房，最好能保證兩排櫥柜之間人的通道在1米2以上。我們的通道1米1寬，感覺(jué)U形將將夠，再窄可能就不太舒服了。
開(kāi)放式廚房，中國(guó)菜油煙重，好抽油煙機(jī)非常重要。象上面那張圖，漂亮是很漂亮，但是柜面有溝溝坎坎，就不好清理，這也是我們沒(méi)做鄉(xiāng)村風(fēng)格的原因。
一個(gè)小廚房，臺(tái)面要夠，儲(chǔ)物空間也要夠，最好還要保證空間感，不要太壓抑。因此象上圖那樣的高柜要有，但是最好不要通到屋頂，這個(gè)廚房非常寬，這個(gè)安排沒(méi)關(guān)系，比較窄的廚房一面高柜通到屋頂就會(huì)顯得很壓抑。

在德國(guó)買(mǎi)廚房可能比國(guó)內(nèi)稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)，找?guī)准覐N房設(shè)計(jì)室或者品牌櫥柜店，給他們看廚房圖紙，告訴他們自己的需求，他們?cè)O(shè)計(jì)，報(bào)價(jià)，砍價(jià)（此乃重點(diǎn)！），簽合同，安裝。櫥柜店同時(shí)買(mǎi)電器，把電器也嵌到整體櫥柜里。
貴的德國(guó)櫥柜品牌比如Siematic，Leichte或者Poggenpohl一個(gè)廚房幾萬(wàn)歐元起步，壓根就沒(méi)在我們的考慮范圍內(nèi)。中檔品牌比如Nolte, Hacker, Schueller已經(jīng)足夠滿足我們的需求。感覺(jué)高檔廚房品牌這個(gè)東西，跟奢侈品包包也很象，貴自然有貴得好，不過(guò)不一定是一分錢(qián)一分貨，大概是幾分錢(qián)1分貨吧。

還沒(méi)到貨，先放效果圖。



第一張圖，長(zhǎng)邊左起是內(nèi)置的洗碗機(jī)，然后是垃圾柜，里面有一套垃圾分類系統(tǒng)。窗下是兩個(gè)60cm的抽屜柜。這面墻因?yàn)橛袀€(gè)大窗戶，所以沒(méi)有加太多的吊柜，只有一個(gè)裝飾性吊柜，也是為了在視覺(jué)上中和對(duì)面高柜帶來(lái)的壓抑感，也讓廚房跟餐廳和客廳在視覺(jué)上能融為一體。
短邊灶臺(tái)下是80cm的抽屜柜。
第二張圖，轉(zhuǎn)角處是一個(gè)大的轉(zhuǎn)角柜，邊上是一個(gè)抽屜柜。上面2個(gè)吊柜，因?yàn)榭拷橛蜔煓C(jī)，門(mén)是往上開(kāi)的。然后是三個(gè)高柜。第一個(gè)高柜內(nèi)置了蒸烤箱，兼具蒸烤功能?？鞠渖厦娴墓褡佑糜诜盼⒉t，里面已經(jīng)留了微波爐的插座。下面兩個(gè)抽屜，最下面那個(gè)是飲料柜，放1.5l可樂(lè)沒(méi)有問(wèn)題。第二個(gè)高柜用于內(nèi)置雙開(kāi)門(mén)冰箱。最右邊的高柜非常有用，是一個(gè)40cm寬，2米1高的藥柜，類似如下圖:

跑了好幾家廚房設(shè)計(jì)室，品牌廚房店，跟不同的人交流，總結(jié)了一些心得：

1.小廚房為了保證有足夠的儲(chǔ)物空間，最好多放抽屜柜。抽屜柜比普通柜子實(shí)用，容納的東西多，也容易把東西分類存放。
現(xiàn)在幾乎所有品牌的抽屜都做了緩沖系統(tǒng)，即使你大力關(guān)抽屜，緩沖系統(tǒng)也會(huì)把速度降下來(lái)，平滑輕柔的關(guān)上抽屜。
2.轉(zhuǎn)角柜非常有用。轉(zhuǎn)角也有幾種形式
一種是可以完全拉出的，叫l(wèi)e man, 如圖

另一種轉(zhuǎn)角柜，沒(méi)有第一種那么輕盈好看，但是能更好的利用空間

3，豎著拉出來(lái)的藥柜，如我前面放的圖所示，很好的利用了邊邊角角狹長(zhǎng)的空間，特別適合放瓶瓶罐罐之類的東西。

4，柜面
我不太懂各種復(fù)雜的材料名稱啦，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在最流行的是玻璃面，強(qiáng)化玻璃，不會(huì)碎，特別好清潔，對(duì)于中餐廚房來(lái)說(shuō)，好清潔是個(gè)絕對(duì)的加分點(diǎn)。
當(dāng)然還有就是特別漂亮……也比其他柜面貴上不少……

5， 臺(tái)面
各種材料，由便宜到貴是：合成材料，天然花崗巖，人造花崗巖。
據(jù)說(shuō)還有其他陶瓷什么的，但是太貴了，就沒(méi)再關(guān)注。
合成材料肯定是便宜抗造;天然花崗巖，好看，嬌貴，容易染色，需要不斷清潔保養(yǎng); 人造花崗巖反而還貴些，據(jù)說(shuō)有天然花崗巖的優(yōu)點(diǎn)又容易保養(yǎng)。

6，墻面
因?yàn)橹胁陀蜔煷蟮木壒?，為了容易清理，建議墻面，特別是灶臺(tái)后面都裝上防濺板。比墻磚好清理的多。防濺板各種材料都有，一般跟臺(tái)面統(tǒng)一，用合成材料或者花崗巖。當(dāng)然最好看最容易清理的還是玻璃板。

7，把手
柜子抽屜把手很容易被忽視，但是也是個(gè)容易藏污納垢的地方。
同樣因?yàn)槿菀浊謇砗?b>好看的（好看要加黑，我選把手就是為了好看……） 緣故，可以裝隱藏式或者嵌入式的把手。

比如這樣

這樣

或者這樣，都很好看

還有一種抽屜完全沒(méi)把手，是加了電機(jī)的，一按就彈開(kāi)，高檔櫥柜品牌里有這種設(shè)計(jì)，那個(gè)就是天價(jià)了……看看就好。
還有就是，設(shè)計(jì)的時(shí)候注意把手的線條，別一會(huì)一個(gè)豎一會(huì)一個(gè)橫的亂排，亂七八糟的特不好看。

8，電器
電器做內(nèi)嵌的！ 特別好看！好看！好看！ （好看要說(shuō)三遍!）
現(xiàn)在的技術(shù)，內(nèi)嵌電器完全不用擔(dān)心散熱什么的。話說(shuō)內(nèi)嵌式的家電節(jié)約了多少寶貴的廚房空間和臺(tái)面。

電器的話

洗碗機(jī)很有必要，中餐的餐盤(pán)用水沖一下，放進(jìn)去洗就行了。洗得很干凈。多買(mǎi)點(diǎn)盤(pán)子，攢幾天洗一次，省水省力省矛盾~

蒸烤箱，烤箱和蒸箱一體，有的還帶自清潔功能，做個(gè)內(nèi)嵌式的?？煽究烧簦疫€沒(méi)用呢，據(jù)說(shuō)蒸烤功能烤出來(lái)的食物特別好吃，有點(diǎn)像以前有人烤東西烤箱里面放碗水的感覺(jué)。

電磁爐，我們不能用明火，都是用電的。以前是電爐，熱得很慢，涼的也慢，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)很危險(xiǎn)。我家可憐的貓就被燙了一次，做完飯剛端走鍋?zhàn)?，他就喵一聲竄了上去，然后嗷一聲滾了下來(lái)。燙了腳，真可憐。

電磁爐就好了，火力大，熱得極快，而且只有鍋放上去的地方熱，其他地方都不會(huì)燙。關(guān)了火立刻涼下來(lái)。缺點(diǎn)是，不是所有的鍋都能用。

9，動(dòng)線設(shè)計(jì)

好專業(yè)的詞匯，從齊家學(xué)的 ：）

ikea也說(shuō)過(guò)廚房設(shè)計(jì)的大三角，冰箱，水池，爐灶?；旧媳潆x水池要近些，水池跟爐灶之間最好多留些臺(tái)面操作。爐灶邊上最好有臺(tái)面可以放菜，同樣烤箱邊上也應(yīng)該有臺(tái)面放菜。

另外，洗碗機(jī)的位置，最好在水池下面，但是不要在正下方，最好可以在水池沖沖，一彎腰就放下去。離爐灶最好也有一定距離，留下比較多操作空間。

以我家廚房為例，爐灶在U型中間，洗碗機(jī)在左邊墻最外面，斜上面是水池，對(duì)面就是冰箱。就是從冰箱拿了東西，轉(zhuǎn)身就可以去水池洗，洗完順手放在右手邊臺(tái)面上，水池和爐灶間有1.2米的臺(tái)面可以處理菜品。處理好的菜品直接去炒菜，爐灶右邊右墻又有1米2的臺(tái)面，炒完往右邊一放就好了。同樣這段臺(tái)面的右邊又是烤箱，烤箱又挨著冰箱，烤東西的操作也很方便。

這是我們研究了很久的設(shè)計(jì)，至少在我家廚房來(lái)說(shuō)應(yīng)該是非常符合我的使用習(xí)慣了。

10， 電路插座。

大家都說(shuō)越多越好，不過(guò)我覺(jué)得重要的是，怎么個(gè)多法，具體插座放在哪里。

所以我覺(jué)得裝修廚房設(shè)計(jì)電路前最好先設(shè)計(jì)好廚房。搞好廚房設(shè)計(jì)圖，具體哪個(gè)電器放哪都規(guī)劃好，再按照規(guī)劃做電路。比如我們廚房，爐子是電磁爐，要做強(qiáng)電，微波爐烤箱冰箱都要做單獨(dú)的保險(xiǎn)，這些都在之前都考慮好。

11，照明

吊柜下面全都嵌上LED，照明太重要。

12， 水池

也是有各種材料，最常見(jiàn)的肯定是金屬材料，我們用了silgranit，據(jù)說(shuō)很好清理，什么東西沾上一擦就掉了。據(jù)說(shuō)最貴的是陶瓷的，好看，好清理，當(dāng)然就是硬，盤(pán)子掉下去就別想要了……

臺(tái)下盆，50cm大盆，當(dāng)然還有更大的。我倒是覺(jué)得單盆雙盆并不重要，重要的是水池要夠大，能把鍋放進(jìn)去。畢竟有了洗碗機(jī)，碗不用洗了，但是有的鍋不舍得放進(jìn)去還是要自己洗的。

水龍頭倒沒(méi)太多講究，最好就是能拔出來(lái)的活動(dòng)的，用起來(lái)很方便。

昨天去一個(gè)朋友家看她家新裝的廚房，也是nolte的，跟我們一個(gè)牌子，她家已經(jīng)交房了，我家還要等半年。。。

感想是，高柜真的很好看，裝上高柜廚房一下顯得高端大氣上檔次呀 :) 有條件真的還是要把所有電器都內(nèi)嵌進(jìn)去，再做幾個(gè)高柜把冰箱也嵌進(jìn)去。

就是不好意思在人家家拍照。

幾個(gè)建議：

1.如果是偏現(xiàn)代的裝修風(fēng)格，廚房吊柜底柜之間，不要貼磚，直接上整張的不銹鋼板粘在墻上，非常好清理，而且無(wú)縫。

2.洗碗機(jī)非常好用，解放生產(chǎn)力，如果預(yù)算和空間都有的話，強(qiáng)烈推薦。

3.垃圾處理機(jī)，可能的話要裝，讓你廚房衛(wèi)生狀況提升一個(gè)量級(jí)

4.臺(tái)面做出高度差來(lái)，水槽部分要90cm高以上，最好95。灶臺(tái)部分不高于80cm

5.盡可能多的留插座，灶臺(tái)底下至少一個(gè)，水槽底下至少3個(gè)，上下柜之間平均30cm一個(gè)以上。

---------------- 增加鋼板安裝方法 -------------------

采購(gòu)很容易，建材市場(chǎng)賣(mài)不銹鋼的地方都有，告訴他尺寸就好。注意尺寸要比上下柜之間的空間略大，比如上下柜之間是700mm，那鋼板買(mǎi)800高。上下柜各壓住5cm左右買(mǎi)1mm厚的就夠。

固定也不難，墻面刮膩?zhàn)诱移饺缓笞詈蒙蠈悠?。先裝鋼板再裝櫥柜，鋼板背后整體刷膠。粘在墻上后四角用漲栓固定在墻上。螺絲剛好會(huì)被吊柜和底柜擋住。如果是沒(méi)有吊柜的位置，就不要用普通螺絲改用鏡釘，效果就很好了。當(dāng)然鋼板尺寸有限，難免會(huì)有接縫，注意安排好不要出現(xiàn)在灶臺(tái)附近就好。

------------------增加實(shí)景圖-----------------------

說(shuō)明：這個(gè)廚房設(shè)計(jì)有一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題，就是灶臺(tái)右側(cè)離臺(tái)面折邊太近，臺(tái)面折邊部分會(huì)受熱變色甚至開(kāi)裂。我是不得已而為之，實(shí)在空間放不開(kāi)。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)距離要大于15cm。我10年前裝的上一套廚房就沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，唉。。。。

開(kāi)放式廚房并不太適合常做飯的中國(guó)人

廚房是家中的工作區(qū)、餐廳是休閑區(qū)。建議分開(kāi)。

為什么做飯的人不想吃飯？因?yàn)槁劻俗鲲埖奈兜罆?huì)增加飽腹感。在開(kāi)放式廚房吃飯，很多人都不會(huì)吃的特香。

雖然現(xiàn)在油煙機(jī)馬力大了，但是還要看你家的煙道狀況。

雖然有油煙機(jī)，但廚房的窗吹一點(diǎn)風(fēng)，煙氣就進(jìn)房間了。

烤箱、空氣炸鍋、電炸鍋、蒸籠的煙氣能夠確保都被吸走嗎？

如果覺(jué)得互動(dòng)感和敞開(kāi)開(kāi)放感是非常必要的，可以設(shè)一個(gè)上菜窗口、磨砂玻璃門(mén)等。

2、廚房?jī)?nèi)中島也不一定適合你家

首先中島式就很可能是開(kāi)放式廚房。

中島的廚房動(dòng)線會(huì)被打亂，地插也要重新設(shè)置。

中島式的油煙機(jī)很好看但是很貴，品牌不多。（吸力沒(méi)關(guān)注過(guò)）

如果你家廚房很大，做中島不如把廚房臺(tái)面加寬。從60cm的臺(tái)面寬度加到80cm。

3、按照動(dòng)線設(shè)計(jì)你的廚房

烹飪流程：冰箱(儲(chǔ)物空間)→臺(tái)面(預(yù)處置空間)→水槽（清洗空間）→臺(tái)面(切配空間)→灶臺(tái)（烹飪空間）→臺(tái)面(上菜空間，也可以和切配空間共用)。

清潔流程：臺(tái)面（放置空間）→水槽（清洗空間，也可放洗碗機(jī)）→臺(tái)面(瀝水空間)→碗柜鍋柜(儲(chǔ)存空間)。

注意考慮左撇子和右撇子，線路完全相反。

4、正對(duì)操作臺(tái)的柜下照明才是主要照明

和電工師傅及早定位預(yù)留好電路。

一圖說(shuō)明原因：就是影子。自己畫(huà)的渣圖，就這個(gè)意思，哈哈哈。

5、窗戶附近留臺(tái)面及水槽

窗戶前留工作臺(tái)面，為的是方便照相。下面這張照片的用光就是利用窗口的自然光，屬于好看好拍類型，特別適合新手。（如果你沒(méi)有拍照的愛(ài)好，可忽略）

水槽放在窗戶下，為的是保持風(fēng)干和日照殺菌。

6、推薦三個(gè)廚房清潔電器

垃圾處理機(jī)。大概1000元左右，買(mǎi)個(gè)稍微好點(diǎn)牌子的?？梢园褲窭穷^、菜渣、果皮打碎沖入下水道。這樣一方面省事，另一方面干垃圾可以好幾天不倒都行。

洗碗機(jī)+即加熱式熱水龍頭。齊家洗碗機(jī)推薦也很多了。反正目測(cè)省了好多事兒和減少了家庭矛盾。因?yàn)橛辛讼赐霗C(jī)和垃圾處理機(jī)。熱水用量需求并不大，可以用即熱式水龍頭（不過(guò)山寨廠比較多，建議選購(gòu)稍微好點(diǎn)的。）

手持式的充電吸塵器。才100塊左右，隨手吸一下臟東西渣渣、面粉很方便。買(mǎi)無(wú)線的好，有錢(qián)可買(mǎi)戴森...

7、水槽附近及下方，請(qǐng)預(yù)留空間及插座

有些東西雖然不一定現(xiàn)在裝，但是未來(lái)說(shuō)不定你就想通了，隨著你家庭成員變化就有新變化太正常了。暫時(shí)不用的空間，空出來(lái)可以作為洗潔精、新抹布等物品的儲(chǔ)存空間。

凈水器，有小孩后可能需要。

洗碗機(jī)，為家務(wù)吵架后可能需要。

小廚寶/熱水龍頭，家里長(zhǎng)輩同住的時(shí)可能需要。

垃圾處理器。

……誰(shuí)知道未來(lái)還會(huì)有啥？

如果在裝修時(shí)不空出插座和空間，回頭想裝不能裝就太麻煩了。

8、廚房請(qǐng)安排10個(gè)以上的插座面板

如果有必要可以設(shè)一個(gè)電箱。東西多的話，務(wù)必使用4平方線路，2.5平方線路不夠的。

大部分圍繞操作臺(tái)面附近，各種小家電，種類太多，你不知道你自己、伴侶、你家長(zhǎng)未來(lái)會(huì)進(jìn)什么愛(ài)好坑。

咖啡愛(ài)好2插（咖啡機(jī)、磨豆機(jī))

烘焙愛(ài)好2插（烤箱，廚師機(jī)）

果汁愛(ài)好2插（攪拌機(jī)、榨汁機(jī))

兒童偏好2插（輔食機(jī)、蒸籠消毒）

老人偏好2插（攪拌機(jī)、煎藥機(jī))

自家做/養(yǎng)生偏好（面條機(jī)、面包機(jī)、早餐機(jī)/烤面包機(jī)、電餅鐺、豆?jié){機(jī)、電蒸籠、電燉鍋etc）

2個(gè)在灶臺(tái)邊備用。

3個(gè)水槽邊上面說(shuō)了不再贅述。

冰箱1個(gè)、微波爐1個(gè)、電飯煲1個(gè)、電水壺1個(gè)常占。

反正我的想法就是多配幾個(gè)。不會(huì)虧的。現(xiàn)在不買(mǎi)面板，以后就要拉接線板。

9、垃圾桶的位置

位置要接近操作臺(tái)和水槽

可以放在櫥柜內(nèi)部，拉開(kāi)門(mén)丟垃圾。內(nèi)藏。不過(guò)很多人不習(xí)慣。

也可以不做門(mén)，在臺(tái)面下空置一個(gè)儲(chǔ)物格，直接放個(gè)垃圾桶。這是我個(gè)人的偏好。

10、可以預(yù)留一個(gè)活動(dòng)廚房臺(tái)，需要時(shí)拉出來(lái)做桌子

1、你對(duì)油煙味道的耐受度怎么樣？

2、在家做飯的次數(shù)和頻率是怎么樣的？（不包括早餐，指正餐）

3、對(duì)廚房的功能性要求是怎么樣的？，廚房對(duì)于你而言，僅僅是做飯的地方，還是要榨汁、煮咖啡、烘焙西點(diǎn)？（因?yàn)楹笳咝枰獜N房更方便你的進(jìn)出，操作臺(tái)的空間也需要更大，才擺得下你要使用的烹飪器具）

4、了解他廚房戶型是怎么樣的，比如客廳和廚房面積較小，打通客廳與廚房之間墻壁后，客廳使用面積會(huì)大增，而廚房只作為一個(gè)功能區(qū)角落（適合單身公寓的情況）

5、你喜歡做飯，但不喜歡廚房太封閉的感覺(jué)，家里有小孩要時(shí)時(shí)刻刻盯著，并且家里戶型較大，空間足夠，那也比較適合開(kāi)放式廚房

6、你喜歡烹飪重口味的食物嗎？尤其喜歡烹飪油炸煎炒類的食物嗎？

7、為了擁有開(kāi)放式廚房，可能會(huì)犧牲自己的居住體驗(yàn)，這樣你愿意嗎?

一般提問(wèn)的過(guò)程，也是對(duì)方重新思考的過(guò)程，從這些角度去思考自己到底適不適合開(kāi)放式廚房。沒(méi)有絕對(duì)的適合和不適合。

我并不太同意，很絕對(duì)的就說(shuō)中國(guó)家庭不適合開(kāi)放式廚房，就是這些固定思維讓現(xiàn)在很多人家的裝修都千戶一面的。就廚房而言，最重要的還是根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及使用習(xí)慣來(lái)。其他我就先不吐槽了。

當(dāng)然了，我不會(huì)只講開(kāi)放式廚房，后期還會(huì)講其他類型的廚房，各自的利弊

【開(kāi)放式廚房效果圖】

半包圍小吧臺(tái)式

除了總閥外，對(duì)于燃?xì)庠?，燃?xì)鉄崴鞯茸詈梅謩e設(shè)閥門(mén)，出現(xiàn)問(wèn)題方便關(guān)閉。

油煙機(jī)：功率要大還要聲音小

不要單一、淺色的臺(tái)面，太容易弄臟，容易浸污漬；櫥柜的顏色盡量選擇淺色系，尤其吊柜比較多時(shí)，這樣比較少壓迫感，廚房也顯得比較透亮。——臺(tái)面深色，櫥柜淺色，地面深色。

廚房分區(qū)：分成料理區(qū)和烹飪區(qū)。料理區(qū)臺(tái)面比烹飪區(qū)臺(tái)面略高。這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁; 烹飪區(qū)要矮點(diǎn)，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服;

一定要大單盆（加瀝干網(wǎng)），洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了;雙盆雖然蓄水方便，但一般也用不上，即使用，洗水槽本身就很費(fèi)時(shí)。

一定要臺(tái)下盆，清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便，水一抹就行了;

前后擋水條都要有;

最好在量完櫥柜再買(mǎi)水槽，要考慮柜板的厚度。

要有個(gè)放蔥姜蒜（沒(méi)有柜門(mén)）的地方，或者拉籃、小桌子等;

照明問(wèn)題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮; 水槽和燃?xì)庠钌戏窖b射燈或者照明燈，切菜的地方也可以安個(gè)小燈。這就需要在上吊柜上多設(shè)置一塊底板，好做間接照明的燈槽。——一般人只說(shuō)到這里，但我還想說(shuō)，還要考慮電線怎么走。是在柜體下面走明線，還是柜子里面走，這就要涉及櫥柜預(yù)留開(kāi)孔；開(kāi)關(guān)如果做在墻上面，還涉及到電線怎么出墻的問(wèn)題。這個(gè)才是錦上添花的一筆。

調(diào)味品不要放在柜子里，要放在里灶臺(tái)近且開(kāi)放的地方，拿取方便很重要，可以考慮開(kāi)放的架子;

注意龍頭和臺(tái)盆要配套，弄不好就裝不上去了

預(yù)留烤箱、小廚寶、前置過(guò)濾器等小家電的位置，電源。

銀子少又經(jīng)常下廚房的，防火板或雙飾面，耐用和實(shí)用。

考慮擦手紙、垃圾袋等常用品的位置

冰箱單牽一路走線，家里空置一段時(shí)間若需關(guān)電闡冰箱可能又需要通電。也可與廚衛(wèi)共用一路。

櫥柜門(mén)把手選擇寬度寬一點(diǎn)的。一個(gè)是使用上方便，一個(gè)是寬的門(mén)把手可以當(dāng)成桌布晾曬架、廚余垃圾袋架、和廚房紙巾架。

櫥柜的人造石面板下面應(yīng)該墊木板，緩沖震動(dòng)。不然你砍起骨頭來(lái)簡(jiǎn)直像要把房子拆掉。

廚房墻面不能用啞光磚，容易粘油膩。

推拉門(mén)玻璃，最上面兩格可以做成透明的，增加光線；其余的磨砂，避免一眼看到里面的臟亂，也免得經(jīng)常臟。

洗碗機(jī)的位置，最好在水池下面，但是不要在正下方，最好可以在水池沖沖，一彎腰就放下去。一般是左手拿著碗，右手洗，然后放在左手的臺(tái)面。所以洗碗機(jī)應(yīng)該安在水槽的左下邊？

大理石的輻射真的可以忽略不計(jì)啊，輻射高的那是花崗巖啊，就是建筑外立面干掛的那個(gè)。

蔬菜大蒜大蔥啥的，放冰箱頂上也放不了多少，就放臺(tái)下拉籃吧，整潔還方便。

灶附臺(tái)下近考慮留地方放調(diào)味料，不常用的那種。常用的還是得放臺(tái)面上或者掛墻上。

吊柜可以做到頂，但要分2層，但一般需加錢(qián)。

要充分利用吊柜的空間，煙機(jī)上面的吊柜，要設(shè)計(jì)成二個(gè)柜子夾煙機(jī)的方法，如上圖。這樣可以避免在某一個(gè)柜子中有油煙機(jī)，導(dǎo)致柜子使用率太低。油煙機(jī)也可以直接空著，不做吊柜，好檢修，也省錢(qián)。

櫥柜的底柜盡量多做成抽屜，這樣拿取深處的東西就不用蹲下去夠取，櫥柜底柜做抽屜比上面吊柜做翻版重要。當(dāng)然存放鍋、米缸等大件需要普通柜門(mén)。

燃?xì)夤艿肋B接閥門(mén)處要放在方便開(kāi)關(guān)的地方，不要做在櫥柜里，不然關(guān)都沒(méi)辦法關(guān)。

用小廚寶最好安一個(gè)節(jié)水閥，能夠延長(zhǎng)小廚寶出水的時(shí)間。

櫥柜板材：一般的建議用吉林森工板，北方的板子，北方的生產(chǎn)基地會(huì)好，前提是確認(rèn)正品，但現(xiàn)在吉林森工的現(xiàn)在江蘇有一個(gè)分公司，不太確定是不是生產(chǎn)的如果是生產(chǎn)基地值得考慮一下，再預(yù)算多一點(diǎn)話用愛(ài)格，西德板之類，再預(yù)算多的話用多層實(shí)木板

如果櫥柜里面嵌入微波爐，在微波爐底下直接架支架，不要加隔板，一是省錢(qián)，其次也省的落灰，更利于微波爐散熱。

燃?xì)庠羁梢钥紤]裝三孔的

良好的動(dòng)線：取摘洗切炒熟：取菜（冰箱）→擇菜（臺(tái)面）→洗菜（水槽）→切菜（臺(tái)面）→炒菜（爐灶）→熟菜（臺(tái)面）。誰(shuí)做飯誰(shuí)知道。

擇菜和熟菜的臺(tái)面寬度最好在400mm以上。

廚房用消毒柜、洗碗機(jī)的話，在布置電路時(shí)候，最好把開(kāi)關(guān)插座布置在隔壁那個(gè)儲(chǔ)物空間內(nèi)，不要留在同一個(gè)柜體內(nèi)，用起來(lái)不方便。至少不能在機(jī)器正后面。比如洗碗機(jī)可以順著上下水放在水槽下面。

電飯鍋、微波爐、烤箱這類電器，最好還是放在生活陽(yáng)臺(tái)上，實(shí)在不行，也要放單獨(dú)的架子上?？梢怨?jié)省櫥柜長(zhǎng)度，而且避免廚房里面水蒸氣、噪音等。

灶臺(tái)下方地柜內(nèi)經(jīng)常會(huì)放置調(diào)料、碗筷等雜物，如果灶臺(tái)密封性不好，會(huì)從縫隙落下一些灰塵、油水。另外一旦發(fā)生大規(guī)模溢鍋現(xiàn)象，下層柜內(nèi)也有被殃及隱患，所以在灶臺(tái)下方的柜體上，可以預(yù)留幾個(gè)釘子之類的東西，用于貼著灶臺(tái)裝一層隔板，這樣會(huì)干凈許多~而且也可以把燃?xì)夤艿婪旁谶@一層，避免跟瓶瓶罐罐在一起絆倒。

裝調(diào)料的罐子千萬(wàn)別選金屬材質(zhì)，會(huì)生銹。

主力鍋（也就是你最經(jīng)常做菜的爐頭）產(chǎn)生的油煙比較多，所以安排位置的時(shí)候猛火爐要比較靠中。這樣油煙機(jī)的效果會(huì)更好，并非一定要對(duì)中安裝。

臺(tái)面靠墻建議要設(shè)計(jì)后擋水條，前擋水的話亞克力臺(tái)面比較合適，石英石做前擋水一般縫隙明顯不太好看。

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大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入OPPEIN至今，來(lái)自行業(yè)巨頭的些許信息

1.依廚房空間大小，可按布局可設(shè)計(jì)成“一字型”,“L型”“U型”“雙一字型” 。

2.按風(fēng)格可設(shè)計(jì)成現(xiàn)代，后現(xiàn)代，中式，歐式，美式，地中海

3.按門(mén)板基材有實(shí)木，顆粒，中纖。按門(mén)板工藝有實(shí)木，模壓吸塑，包覆，單雙面烤漆，平貼亞克力，金屬板，彩晶板，木紋板，防火板

4.臺(tái)面材料進(jìn)口凱撒石，賽麗石，國(guó)內(nèi)工藝最好的也就OPPEIN石全資子公司OWELL奧維

5.五金件分國(guó)產(chǎn)BLUM和Hettich，和純進(jìn)口的BLUM和Hettich（僅提供給國(guó)內(nèi)的戰(zhàn)略合作伙伴） Kesseb?hmer凱斯寶馬

6. 就OPPEIN來(lái)說(shuō)，地腳高80 110 130 160四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)尺寸，地柜標(biāo)準(zhǔn)柜體高650 720... ...國(guó)內(nèi)常見(jiàn)尺寸臺(tái)面離地840~940，華東840~890華北略高。臺(tái)上電位離地1200，水槽柜后備電位，煙機(jī)電位留吊頂上。

by the way，作為OPPEIN的核心業(yè)務(wù)，它家櫥柜板材和生產(chǎn)工藝確實(shí)蠻好，細(xì)節(jié)考究，就是小貴啦

廚房裝修要點(diǎn)一：美觀大方視覺(jué)和諧

視覺(jué)效果美觀能讓烹飪者更加稱心如意。如何讓讓廚房的視覺(jué)效果美美的呢？其實(shí)我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如鍋臺(tái)板用混凝土現(xiàn)澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑料吊頂也盡量選擇 美觀的款式;購(gòu)買(mǎi)整合的現(xiàn)代廚房灶具，當(dāng)前各種進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的廚房設(shè)備都有一條龍的配套和服務(wù)，可以大大美觀自己的廚房，在選擇裝修材料的時(shí)候我們要注意墻和地磚顏色材質(zhì)的搭配;不管用料多么高級(jí)，和諧而美觀的色彩搭配才是最好的。

廚房裝修要點(diǎn)二：細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方便使用

注意細(xì)節(jié)可能讓廚房設(shè)計(jì)更加人性化。裝修設(shè)計(jì)師規(guī)劃好動(dòng)線之外，留意小細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)等，將讓廚房使用起來(lái)更愜意。例如四周的墻壁應(yīng)用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便于清洗的作用；地面可選用防滑材料鋪設(shè)；洗菜池應(yīng)鑲嵌在鍋臺(tái)板內(nèi);鍋臺(tái)高度一般為650mm-700mm、寬度450mm-500mm為宜；柜內(nèi)底部應(yīng)高于地面50mm-60mm，以防進(jìn)水潮濕;柜內(nèi)分格兩層，可放灶具;柜前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內(nèi);在料理臺(tái)的下方安裝可折疊的椅子，不用時(shí)收起來(lái)，可減少長(zhǎng)時(shí)間站立的辛苦等等。

廚房裝修要點(diǎn)三：合理路線烹飪有余

在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，首要考慮的合理的空間路線。這樣我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候，你會(huì)忙的手忙腳亂，雖然很多廚房空間并不大，但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點(diǎn)之間的動(dòng)線不合理，即使是做一頓家常便飯也會(huì)很累。依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動(dòng)線，達(dá)到儲(chǔ)存、清洗、料理一氣呵成的功效。

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如果對(duì)廚房的設(shè)備布置或者活動(dòng)方式不能科學(xué)安排，會(huì)讓人感覺(jué)擁堵，又沒(méi)工作效率，因此科學(xué)的設(shè)計(jì)廚房是享受輕松廚房生活的關(guān)鍵。下面編輯整理了七個(gè)巧妙廚房設(shè)計(jì)不擁堵的裝修案例，希望能激發(fā)你的裝修靈感。

1、優(yōu)化廚房格局。

首先要明確廚房的功能需求，結(jié)合自己的生活習(xí)慣，就可以根據(jù)功能規(guī)劃廚房了。布局應(yīng)以自然交互為基礎(chǔ)，比如說(shuō)我圖中這個(gè)開(kāi)放式的廚房，開(kāi)闊的空間，所有物品擺放得整齊有序，一目了然更方便操作。故意擴(kuò)大的島臺(tái)面積，無(wú)論位于廚房那個(gè)方向都能共享這個(gè)島臺(tái)，且能保證互不干擾。

2、充足的人行道和通道。

為了廚房的安全及避免互相干擾，廚房的過(guò)道不低于900mm，如果廚房兼家庭娛樂(lè)空間，那么人行道要1m左右才好，這樣可以容許至少兩個(gè)人輕松通過(guò)。如圖廚房有兩個(gè)島臺(tái)，一個(gè)可以做餐桌，另外一個(gè)可以當(dāng)廚房操作臺(tái)，兩者工作可以互不干擾。

3、考慮客廳功能。

如果想在廚房接待客人，那么你肯定希望你的客人是面對(duì)著你的。圖中這個(gè)廚房島臺(tái)短邊一側(cè)對(duì)著水槽的設(shè)計(jì)非常巧妙，做飯待客兩不誤。其次，島臺(tái)的凳子根據(jù)需要移動(dòng)，非常節(jié)約空間，可以讓擁擠的空間顯得稍微開(kāi)闊一些。

這個(gè)廚房的擺放十分規(guī)整，空間大小適中。圖中這個(gè)三角形操作區(qū)，冰箱放在操作臺(tái)一側(cè)，這樣無(wú)論誰(shuí)來(lái)開(kāi)冰箱都不會(huì)打斷廚師烹飪，而烤箱被設(shè)置在島臺(tái)的一側(cè)，與冰箱是轉(zhuǎn)身的距離，制作點(diǎn)心非常方便，這樣的廚房布局能夠滿足兩個(gè)人同時(shí)烹飪而不受影響。

5、不要阻塞廚房入口處。

為廚房的每個(gè)入口點(diǎn)預(yù)留足夠空間，即便是正開(kāi)著的櫥柜門(mén)或者抽屜都可以容人輕松進(jìn)出。

6、為冰箱預(yù)留足夠的空間。

通常情況下，冰箱的使用率還是挺高的，在裝修設(shè)計(jì)廚房空間面積使用的時(shí)候，別光衡量冰箱的寬度，還要算好冰箱開(kāi)門(mén)后要占用的空間，最好不要把冰箱放在入門(mén)的地方，以免出現(xiàn)道路擁堵。冰箱放的位置事先最好就留出來(lái)，所以要先畫(huà)好草圖，尺寸量清楚。

7、可折疊的廚房設(shè)備。

如果你家廚房實(shí)在太小，選擇開(kāi)放式設(shè)計(jì)是明智的，如圖中這個(gè)廚房面積雖小，一個(gè)可以折疊的島臺(tái)非常實(shí)用，在不用時(shí)，折疊放在一旁，它不會(huì)占用任何空間，對(duì)小廚房來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是太合適了。