你好,酒店裝修是少不了廚房設備,廚房設備給我們生活帶來了很多的便利,在市場角逐劇烈的今天,在飯店節能廚具行業里涌現出一批品牌企業,這些廠家生產的設備性能非常好,價錢適中,講求信譽,售出之后維護服務及時、周到、全面,下面就來簡單介紹一下廚房設備報價和分類吧。一.酒店廚房設備報價品牌:BOER/博爾 ? ? ? ?型號: BOER4-1 ? ? ? ?價格:2300元 功能介紹:這款廚房冰箱全發泡機箱,一次性發泡完成,強度大,保溫效果好。采用雙機雙溫結構,控溫更方便,制冷速度更快。采用內嵌式一體拉手,容易清潔。工程版具有箱門自動歸位功能,加強腳輪,含兩個萬向輪,移動方便,設計十分人性化。品牌:華夏紫光 ? ? ? ? 型號: HX-YJ-D4A ? ? ?價格:1200元功能介紹:這款廚房油煙凈化器采用高壓靜電吸附和機械進化的雙重原理,能夠高效收集不同大小的油煙分子,從而達到凈化效果。人性化的設計,無論是安裝、拆卸還是清洗都十分方便,不容易損壞,使用壽命長。二.飯店廚房設備分類酒店廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。以上關于廚房設備相關知識就介紹到這,這邊友情提示一下:在挑選酒店廚房裝備的時候,需求所采購的廚房裝備技術上先進,價錢上合理,方便操作,方便清理、保養,有非常好的銷售之后的服務。希望我的回答對你有所幫助啊,如果覺得給力的話豎個大拇指唄,以后我會更用心作答的喲,祝你生活愉快。
2015-05-27