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北方冬季房間內供暖，干燥，最合適種植蔬菜啦！

#丁酉新春#

俗話說，自己動手，豐衣足食！自己種菜，除了可以為餐桌上的食物把關，更增添了生活趣味。菜園還兼具美化、達到降低室內溫度的綠屋頂效果，大豐收也可拿來送給鄰居好友，可說是一舉多得喔！不是說非得有一塊菜地才可以種出美味的蔬菜，在陽臺一樣可以做到哦，趕緊來種起來！！

　　【推薦1：紅薯葉】

　　紅薯抵抗力強，少病蟲害，耐旱耐濕，可用紅薯或莖扦插來種植，不宜生食，富含膠質，煮熟后口感滑潤。采收以葉子、嫩莖為主，剪到植株露出土表約2?3厘米，不要整株拔起，會再長出側芽。紅薯葉子營養價值高。在市場買回有機紅薯，讓它自然長出藤蔓枝條，枝條上會有芽點，紅薯會從芽點生根繁殖。我老爸最喜歡吃的一道菜，國慶回家還有去菜市買來做菜吃，味道超級棒！

　　【推薦2：空心菜】

　　空心菜非常容易養護，隨便剪一段新鮮的莖就能繁殖，不過它喜歡溫暖濕潤的環境，只有南方的花友適合（北方家里有暖氣的話我覺得也是可以種下試試的），說實話家里原來有小菜園的時候，老媽也經常種空心菜，可以說是陪我長大的一種蔬菜，所以我是比較推薦的。養護的關鍵就是土壤肥沃，保水好，扦插很容易活，我在菜市場拿回來的莖隨便插也能活。（可以室內水培）

　　【推薦3：茄子】

　　茄子枝葉茂盛，性喜高溫多濕，應隨時保持盆土濕潤，夏季需特別注意水分和肥料管理。日照不足會影響發育，結果后可連續采收4～6個月。茄子生長期長，所需的肥料也較高。播種前，土壤內可先施灑基肥，并充分攪拌。

　　【推薦4：卷心菜】

　　它是是秋冬季節的作物，料理活用度高，生長期約需2～3個月，采收后留下莖，可再生側芽，亦可食用。易長蟲，可耐心用手摘除，或用細網將其包覆，也可制作辣椒、大蒜水等天然噴劑驅蟲。

　　【推薦5：甜菊葉】

　　四季均可采收葉子，一年生草本植物，喜歡溫暖全日照環境，寒流來時應暫時移到屋內避寒。最佳的天然甜味劑，采收干燥后也容易保存。甜菊的甜度比蔗糖高，熱量卻比蔗糖低。沖泡時記得揉一揉，甜美的味道才會出來。

　　【推薦6：紅秋葵】

　　屬春夏型作物，需充足日照，用種子育苗先泡水1天，再用稀釋的食用醋浸泡，可減少病害，并移至陰涼處催芽，本葉長到3～4片即可定植。種子搜集方法：將果實充分風干，放入不透光夾煉袋置于冰箱門（不能過冷），讓它休眠等待播種。

掐指一算，如今菜齡已經快一年了，夏季的時候一直在室外種菜，現在冬季了，只能在封閉陽臺種了，經過幾個月的試驗，總結了一些心得，與大家分享，希望大家來多多指點，咱們多多交流啊!

1.選好器具后，土壤是第一重要的，底肥至關重要，這樣菜菜才能長的茁壯.

2.冬季種菜的菜苗最好在9月底，10月初就開始培養，然后移植，這樣的菜菜最容易長大。

3.如果要用種子種植的，還需要在靠近暖氣，陽光充足的地方發苗，11月左右，就要蓋地膜了，這樣才能保證發秒速度和齊苗率。因為地溫低，陽光不足，都有可能造成長腿苗，這樣的菜菜是長不好的。還要切記種子不要種的太密。

4.充足的水份和肥料，是很重要的。要想菜菜長的壯，要半個月一澆肥哦。(個人經驗，還不知道對不對滴)

5.冬季室內雖然溫度還可以，可是空氣濕度不夠，所以需要給菜菜蓋個簡易大棚，我是在菜盒子上面罩了個塑料袋就ok了，這樣才能保證葉子是綠油油的，如果沒有這個塑料袋，冬季的菜葉很容易干枯。但要記得，每天早晚要把袋子掀起來通風1-2小時。

6.防蟲，冬季室內空氣流通慢，所以黃瓜、空心菜，這些愛長蟲蟲的菜，一定要防蟲，可以用肥皂水、辣椒水。

以上是自己總結的一點小心得，還希望大家都來說說，多多交流。