電炒鍋非常適合快手菜,下面推薦幾個便捷的菜譜:
1. **西紅柿炒雞蛋**:
- 材料:西紅柿、雞蛋、蔥、鹽、油。
- 做法:先將雞蛋打入碗中攪拌均勻,熱鍋加油炒雞蛋備用;再加點油炒西紅柿;最后加入雞蛋,調味即可。
2. **炒米飯**:
- 材料:剩米飯、胡蘿卜、青豆、雞蛋、香蔥、鹽、醬油。
- 做法:將胡蘿卜、青豆切丁炒熟,加入米飯,打入雞蛋翻炒,加入調料炒勻即可。
3. **蒜蓉西蘭花**:
- 材料:西蘭花、大蒜、鹽、油。
- 做法:西蘭花焯水備用,熱鍋加油和蒜蓉炒香,加入西蘭花翻炒,加鹽調味即可。
4. **魚香茄子**:
- 材料:茄子、蒜、姜、香蔥、醬油、醋、糖。
- 做法:茄子切條油炸或微波加熱軟化,熱鍋加油炒香蒜姜,加入茄子和調料翻炒均勻,最后撒上蔥花。
這些菜譜簡單易做,非常適合電炒鍋,快來試試吧!
2024-07-27