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白緍紗_7492

小戶型設(shè)計(jì)和空間利用專家

電飯煲蛋糕

2017-04-20

兆輝

第一次回答有一個(gè)贊也是蠻好噠！
再加兩張圖

關(guān)于在宿舍用電飯煲可以做出什么美食，身為一枚熱愛生活的吃貨，卻是第一次回答，求贊！近期天氣較熱，不太做炒菜，以燉品為主。早飯

午飯晚飯和水果甜品

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2017-04-25

love過(guò)

熟悉陽(yáng)光房搭建材料選擇和設(shè)計(jì)

我寢室有個(gè)床位是沒有人住的。然后就被我搞成了這樣——
然后就琢磨著用電飯煲各種做吃的。
各種羹湯、糖水、煮飯、煮粥、蒸菜、煮菜、燉菜、炒菜、甚至可以蒸蛋糕、做意面、煮醬。現(xiàn)在我開發(fā)出新用法，加了張鋁箔紙就當(dāng)個(gè)低溫小烤箱、做了棉花糖吐司、云朵吐司、厚多士什么的以下都是我用電飯煲做的。因?yàn)閳D太多，這樣發(fā)比較方便。
我簡(jiǎn)直愛死我的小電飯鍋了。

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2017-04-25

光祥

我回來(lái)啦！第一次做咖喱雞面就成功啦！！好開心！真的好簡(jiǎn)單，燒水開鍋扔雞塊，扔咖喱，扔面條，放鹽！！！啊啊啊啊啊啊好好吃！！！

開心開心開心，又有人贊我了…再加一些，每天都在宿舍糾結(jié)吃什么hhhh
這個(gè)這個(gè)是最近新開辟的，雞胸肉，煮出來(lái)那個(gè)雞肉湯的味道真是香哭了??????

天啦嚕，首先是我最喜歡吃的最喜歡煮的最簡(jiǎn)單不需要智商最經(jīng)常吃的，清湯面…之前在南京吃過(guò)一次叫什么陽(yáng)春面嗎？覺得那個(gè)面的味道簡(jiǎn)直是！太太太太完美了！后來(lái)回來(lái)以后想了想就去超市買了桶生抽，回來(lái)煮面條吃了，炒雞好次！！！！太開心了好不好！！！炒雞簡(jiǎn)單超級(jí)不需要智商！！就是水開了扔面條，再開鍋往里倒生抽有顏色了以后就等煮熟了！！！嚶嚶嚶！最關(guān)鍵的是，你要有一瓶麻油！花椒油！撒一些上去！簡(jiǎn)直好吃到爆炸！開心！煮銀耳
煮紫薯西米露……

好吧我做飯真的很難吃
割線……竟然有人贊我了……猴開心第一個(gè)贊……那就多說(shuō)兩句猴辣
今天剛剛煮的年糕，上面粘點(diǎn)番茄醬真的很多吃啊…其實(shí)原來(lái)我是放泡菜的，舍友都說(shuō)太難吃了……

酸辣粉，辣椒麻油醋，麻油一定是最重要的，誒呀，簡(jiǎn)直太好吃，

羊肉粉，這個(gè)可以直接煮的，還是貴州的小伙伴送我們吃的，誒，很好吃，沒什么技術(shù)含量，跟煮泡面一樣，好吧，我拒絕吃泡面

煮的燕麥
這個(gè)也是燕麥，里面加了玉米粒，玉米粒一定一定要提前泡軟，這個(gè)真是煮的我頭都大了

最近又新開發(fā)了吃法，煮熟的熱水沖了一碗藕粉，藕粉是我小時(shí)候非常喜歡吃的，很好吃

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2017-04-25

HomeJonP

裝修輔材輔料類采購(gòu)專家

不請(qǐng)自來(lái)
當(dāng)然可以！哈哈先上圖
哈哈撒上黑芝麻更香
我覺得還不錯(cuò)反正我同樣賢惠的舍友每次可以吃一大碗
來(lái)來(lái)來(lái)下面是教程：
1.首先你得有個(gè)不粘鍋的電飯煲（淘寶50即可解決）
2.一個(gè)小木勺（宿舍電飯鍋畢竟迷你，不銹鋼勺子會(huì)破壞不粘鍋涂層，塑料飯勺高溫不健康嘛對(duì)不）
3.洋蔥（適量一般四分之一個(gè)洋蔥即可切成約1cm*1cm大小）火腿腸（切丁）蔥（沒有也沒有關(guān)系）蒜（切片沒有也沒關(guān)系）
4.內(nèi)膽鍋水擦干，倒油適量，打蛋（直接打），覺得蛋白好了三分之二撒上少許黑胡椒（煎蛋的習(xí)慣哈哈感覺自己在吃黑椒牛排）然后，直接將蛋用木勺攪拌（對(duì)對(duì)對(duì)順時(shí)針逆時(shí)針都好）
5.加洋蔥、火腿，翻炒，加鹽（這個(gè)憑感覺喜好）
6.倒飯入鍋（最好是隔夜飯口感好炒出來(lái)是粒狀的）加少許油，攪拌（這個(gè)開心就好）
7.擠咸菜！炒飯必備神器！就跟拌面少不了雞油老干媽一樣！各種都可以！榨菜啊！大頭菜啊！香辣菜啊！蘿卜干啊！腌菜啊！
8.攪拌！通常這時(shí)鍋會(huì)跳檔成保溫（因?yàn)闇囟冗_(dá)到180度了）沒辦法（攤手）拔插頭，拿出內(nèi)膽到水池降溫，拿出水煮鍋燒湯（因?yàn)槌达堖€是有點(diǎn)干的對(duì)吧！）
9.湯好了。鍋溫度也降下來(lái)了。好的！重新插上電源！按煮飯鍵！
10.還是攪拌！當(dāng)你聽到滋滋的聲音時(shí)。。。放大蒜片！攪拌一下！蓋上蓋子燜！對(duì)！這樣會(huì)有鍋巴哦！口感更好！待它跳檔等上一會(huì)就可以開蓋吃了！可撒黑芝麻哦！可加麻辣辣子哦！不錯(cuò)吧！給個(gè)贊唄！

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2017-04-24

茶蘼Daissment

專注于甲醛測(cè)試房屋環(huán)保驗(yàn)收

快畢業(yè)買了一個(gè)一人量的電飯鍋…從此開啟了新世界的大門…覺得電飯鍋完全可以代替所有鍋好嗎！！！
比如…醬樣…
再比如…
and～
and then~
最后，好喝到炸的棉花糖熱巧克力～

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2017-04-24

又權(quán)

。其實(shí)上大學(xué)前什么也不會(huì)的，生存的欲望讓人真是變得與眾不同( ?? ??)

1??掛面
晚上不知道吃什么的時(shí)候，去超市買一點(diǎn)點(diǎn)火鍋料和一把春菜。就可以煮出來(lái)，想要味道鮮一點(diǎn)就放胡椒粉，味道妥妥的。

吃膩了火鍋料，那你喜歡吃甜嗎？西紅柿雞蛋春菜掛面，加糖，湯都會(huì)喝光

2??咖喱飯
做法和網(wǎng)絡(luò)上搜的基本一致，味道也是沒話說(shuō)，香噴噴超級(jí)下飯。

3??玉米碗
用奶粉來(lái)煮玉米，撈起來(lái)后加點(diǎn)沙拉，這道甜點(diǎn)真是甜到心里啦~(?￣??￣??)~

4??豬肉燉粉條(?˙ー˙?)
別問(wèn)我南方妹子怎么也做這個(gè)，冬天寒風(fēng)吹著你，吃這么一晚簡(jiǎn)直暖暖地很貼心啊( ?? ??)

5??蛋炒飯
又簡(jiǎn)單又大方速度又超級(jí)快

同類型的土豆?fàn)F飯同類

6??排骨飯
好吃好吃到爆炸(?˙ー˙?)

7??菠蘿炒飯

8??芋頭蒸雞肉( ???????? )
芋頭蒸起來(lái)真是香到飛天

9??我還會(huì)烙餅(?????)

綠豆湯
夏天到了，喝點(diǎn)綠豆湯消消火吧?乛?乛?

晚餐悶的春菜配稀飯

涼拌西紅柿

其實(shí)還有蠻多的，但總急著吃。
有鍋簡(jiǎn)直幸福。(?￣ ? ￣?)

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2017-04-24

嬌嬌

之前補(bǔ)充過(guò)一次第二周的做的美食很有顏值在末端作為彩蛋～～～
現(xiàn)在！五一節(jié)！我竟然在大太陽(yáng)底下練車(┯_┯)欸跑偏了上周在學(xué)校因?yàn)樵跍?zhǔn)備考證沒怎么做菜⊙▽⊙放幾個(gè)快手菜吧(≧▽≦)

第一次的回答內(nèi)容:
同大二汪最近宿舍入手了電飯煲～上周歡歡喜喜差不多做了一周飯～真的作為一個(gè)女孩子覺得做飯實(shí)在是太好玩了！目前只做了大雜燴悶飯，番茄雞蛋面，煮餃子，蒸玉米，蛋羹，番茄飯，菜泡飯，油麥菜雞蛋面..既簡(jiǎn)單又健康還美味！
1.大雜燴悶飯
電飯煲就方便的就是煮飯，洗米放好，加水，加鹽攪拌，上面放各種菜，胡蘿卜丁，土豆絲，香菇丁，香腸......那天有人約飯所以煮了四人份，水千萬(wàn)不要放多，平時(shí)該放多少就當(dāng)多少！按下煮飯鍵，等跳了之后，加醬油......攪拌！大功告成！如果覺得味道不夠可以就這辣醬吃！
注意葉子菜等跳了再放進(jìn)去不然會(huì)黑.....

2.煮餃子
水燒開，放入餃子（超市買了速凍水餃），沸騰后加少量（別問(wèn)我多少大概就三分之一碗），沸騰后再重復(fù)加兩次，沸騰后撈起就可以吃了，我建議最后一次可以加入油麥菜或者生菜，灼一下用醬油+辣醬伴著好吃，營(yíng)養(yǎng)也沒有流失～

3.番茄雞蛋面
這個(gè)又簡(jiǎn)單又美味！水煮沸（因?yàn)橐险n趕時(shí)間我一般都直接用飲水機(jī)的沸水），加一勺鹽（防粘鍋也調(diào)味），加入面條，一分鐘后加入番茄，雞蛋.....如果喜歡味道重可以加醬油和辣椒油等....等到湯開始混濁就可以撈出來(lái)吃了～（放了火腿和香菇提鮮）

4.早餐玉米和蛋羹
營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單！超市買的糯玉米，洗干凈，水煮沸，蛋打開，加入蛋1.5倍的涼水打散，然后加入1.5倍溫水，邊加邊攪拌，水沸騰以后加入玉米，用蒸籠放在電飯煲上面蒸蛋羹，25分鐘后斷電，蛋羹上面加一些麻油，玉米撈起，等涼了就可以吃了～蛋羹滑滑嫩嫩的！

5.菜泡飯
因?yàn)殡婏堝?L的，所以常常煮兩餐的米飯，一人份實(shí)在是太少了不好煮，第二餐就可以做營(yíng)養(yǎng)菜泡飯啦，先把菜洗好，然后把水煮沸，加入飯，水不要加多，稍微沒過(guò)飯就可以，如果喜歡稀一點(diǎn)就多加水，把飯用勺攪拌散開，大概一分鐘加入菜葉，加入小勺鹽，醬油可加可不加，等到水差不多煮沒了就可以斷電開動(dòng)啦～每一粒米飯都有菜那清新的味道～

6.番茄飯
這個(gè)快手美味，把米洗好加入平時(shí)煮飯量的水，放一個(gè)番茄，如果有的話放一些其他食材也可以，加鹽，然后按下煮飯，等到跳了之后斷電，把番茄的皮除去，開始拌飯！整個(gè)番茄就像番茄醬一樣！

7.油麥菜蛋面
（別問(wèn)我為什么所有綠葉菜都是油麥菜，因?yàn)槿コ幸话阍谙挛缰挥杏望湶诉€算新鮮）洗好葉子菜，把水煮沸，然后加入一勺鹽，放入面條，邊用筷子攪拌，一分鐘后打入一個(gè)雞蛋，放入葉子菜，然后煮3分鐘撈起～可以吃啦～

8.辣醬拌面
正常順序面煮熟，然后撈起，用涼開水沖一遍，防止成陀，拌上辣醬，開吃！

補(bǔ)充～
已經(jīng)用電飯鍋3周又多做了一些好吃的！
（沒錯(cuò)這就是開頭說(shuō)好的彩蛋！！！顏值高不高！高！）
.

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2017-04-24

tzhlover

實(shí)木家具、沙發(fā)床墊類選購(gòu)達(dá)人

帶著熱乎的皂片更新啦~
——————————————————————
其實(shí)有用到煎蛋器啦(????ω????)
↑芋圓
↑紅豆南瓜粥，白灼西蘭花

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2017-04-23

agstartbt

墻地面材料挑選和施工專家

有人覺得不行可是我就是直接丟雞蛋進(jìn)去做噠還香噴噴的呢^u^

電飯煲簡(jiǎn)直就是宿舍神器！抱蛋煎餃
卷餅

卷餅

香菇蒸蛋

雞蛋燕麥紫薯餅

我覺得啊其實(shí)電飯煲完全就可以當(dāng)不粘鍋用早上不放油打個(gè)雞蛋下去然后刷牙洗臉五分鐘的時(shí)候一個(gè)煎蛋就好了再切個(gè)番茄配上全麥面包就是一個(gè)三文治啦～再?zèng)_上一杯脫脂奶完美的一天從早餐開始！^u^

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2017-04-23

小平

前兩天入了一口電飯鍋。簡(jiǎn)直不能再好吃。這是把放在里面的番茄拌勻以后得樣子，我還加了一個(gè)雞蛋，!胡蘿卜蔥蒜先放在鍋里加油炒一下會(huì)很香！
這是今天做的土豆?fàn)F飯！我是先把雞蛋放進(jìn)鍋里炒過(guò)才開始燜的！真的也很好吃！
還有之前做的蔬菜雞蛋玉米粥，就是那玉米薏仁小米丟進(jìn)鍋里，等快熟的時(shí)候打個(gè)雞蛋進(jìn)去，再把蔥和蔬菜放進(jìn)去，加點(diǎn)鹽攪一攪就好啦！
這是今天下午做的比較有新疆特色的湯飯！其實(shí)論種類應(yīng)該是一種湯面，做的超級(jí)成功！！

2017-04-23

蕭愛彬

給你看我用電飯鍋?zhàn)龅娘埡椭?br>

飯煮好后把香腸丁黃瓜丁，以及煮飯的時(shí)候蒸的雞蛋羹拌進(jìn)去，悶幾分鐘就可以吃了，超好吃！（雖然第一次做飯水放多了…

煮粥，米煮爛后把雞蛋打散攪進(jìn)去，再拌進(jìn)火腿腸丁，燉一會(huì)，灑點(diǎn)鹽就可以吃了，超好吃！

2017-04-22

良鋼

就煮過(guò)面下學(xué)期搬寢室人少了地寬敞了再煮火鍋之類哈哈哈

2017-04-22

偉盟

可以的啊哈哈哈哈哈
偶爾有空懶得出門就在寢室瞎琢磨
我的電飯鍋是最古老的那種就一個(gè)按鍵
下面

涼拌面。。那段時(shí)間迷上了海天黃豆醬巨好用（畢竟放鹽放醬油有時(shí)候調(diào)不好味哈哈）只要買點(diǎn)面條電飯鍋煮熱水滾水了放下就還就好水滾了撈起來(lái) 放涼開水里接著就自己拌啊可以加點(diǎn)自己喜歡的熟食。。

嗯。。。還是面湯面…
嗯。。。這是年糕。。

嗯。。。面。。

番茄
番茄雞蛋面

菜泡飯。

這也是菜泡飯吧。。

這是紫米粥。。還有皮蛋瘦肉粥啦很多粥的沒拍。。

這是室友做的木瓜牛奶

紅豆薏米蜜棗湯。
。。。
好啦…這些都是主食
下面要升級(jí)了

自己包的餃子然后煮…

沒拍成品。就是在這條魚上澆上熱油蔥爆美味！
同樣的做法還有蔥油土豆！！真的爆好吃一出鍋就次完了沒拍照。

臥槽這個(gè)媽媽的味道一模一樣
最后！
大菜來(lái)了！
BOOM！BOOM！BOOM！

可樂(lè)雞爪

蛋炒飯！！！

好啦…沒了呢
新菜式正在研究中Y(^_^)Y
（PS：雞蛋王中王香腸真的是個(gè)好配料！！！！！）

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2017-04-21

銀蓮

一整個(gè)番茄煮面，超級(jí)好操作，少放點(diǎn)水，最后用番茄糊拌面，好吃到爆炸，可以根據(jù)喜好放土豆和西蘭花啥的

2017-04-21

順其自然

擅長(zhǎng)隱蔽工程驗(yàn)收及業(yè)主溝通

說(shuō)到宿舍里能做的美食，真的非常多呀，只要一個(gè)小小的電飯鍋，也不需要性能很好，京東五十塊錢一個(gè)的北球就足夠了，我也是一枚在校的大二學(xué)生，因?yàn)闇p脂不想吃飯?zhí)玫氖澄铮Y(jié)果意外打通了美食新世界的大門，快來(lái)看看我們?cè)偎奚岫寄茏鲂┦裁茨X洞打開的美食呀！
聲明：這里的圖片都是本人自己做的、拍的、整理的。但請(qǐng)注明來(lái)源。
歡迎熱愛生活的女孩子前來(lái)勾搭，不迷鹿帶你飛~
wechat不迷鹿：Gjn-flower

事情要從一年前，為了減肥不吃飯?zhí)玫氖澄镎f(shuō)起，我買了一個(gè)很普通的電飯鍋，開始煮各種減脂健身餐，主要就是水煮各種蔬菜雞胸肉和谷物粥，但是到后來(lái)漸漸發(fā)現(xiàn)電飯鍋加上靈感和創(chuàng)意減脂就是神一樣的存在嘛~不說(shuō)了，上圖：
簡(jiǎn)單的從各種谷物粥和煲湯說(shuō)起：
超市里總會(huì)有各種谷物，像我這種離開家以前都沒有煮過(guò)飯的五谷不分的女孩子，一看到這些就像是發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣什么都想要去嘗試，建議是每一種都買一些些，回來(lái)可以自由搭配，這樣每天早上都可以吃到不一樣的谷物粥了~

電飯鍋也可以煮西米，不過(guò)要分先后，西米是開水下鍋，煮沸2分鐘，關(guān)火悶15分鐘左右就會(huì)變得透明晶瑩

芋圓，這個(gè)當(dāng)真可以自己動(dòng)手做，真的不難，只是麻煩，芋圓就是紫薯、香芋、紅薯加木薯粉和糯米粉揉成的團(tuán)子，切開以后配上自己喜歡的紅豆奶粉糖水~
接下來(lái)可以嘗試用電飯鍋燉湯，住的越久越濃，所以要有耐心，
木瓜湯的配方就是：紅肉木瓜、紅棗、枸杞、燕麥米，如果油條件的話可以放一條老山合的豬頭粽，味道瞬間提升n個(gè)level，（對(duì)沒錯(cuò)，我就是個(gè)潮汕妹子），煮半小時(shí)以上看湯色變濃，連鹽都不需要放就已經(jīng)超級(jí)好喝了！
這個(gè)是香芋排骨湯，
配方是：香芋、排骨、燕麥米、白菜、枸杞、生姜，少許鹽
（燕麥米、大麥米這些簡(jiǎn)直是煲湯神器，真的放什么都會(huì)很好吃很好吃，尤其是煲湯，放一小把就會(huì)很濃）
淮山雞腿湯：
配方：淮山、紅棗、雞腿、蘑菇一小把燕麥米、少許鹽
（可能你會(huì)好奇怎么我會(huì)有這么多食材，哈哈哈，因?yàn)閷W(xué)校外面就有小攤子買水果蔬菜肉類，多問(wèn)問(wèn)人家有什么，多的是你不知道的事~）
鮮肉類的每次買一點(diǎn)點(diǎn)就可以啦，然后，蔬菜、根莖類的食物可以放比較久，也不需要冰箱，避光干燥放置就可以了，我們宿舍也是沒有冰箱的
接下來(lái)簡(jiǎn)單容易做的就是雙皮奶啊、布丁啊這些，美食杰、下廚房、廚房故事這些都有具體過(guò)程，一艘就有，當(dāng)然你也可以加我的微信，很多都是有具體步驟的長(zhǎng)圖發(fā)在朋友圈
這個(gè)是紅棗核桃雙皮奶，擺成一個(gè)小太陽(yáng)的樣子，可愛吧~
雙皮奶我的做法就是蛋清加牛奶一比一，加糖打勻，沒有刻意去留一張膜，只是保留了香滑的口感
這個(gè)是布丁，真的也是電飯鍋?zhàn)龅模旁谕肜镎羰炝说箍圻^(guò)來(lái)而已，不過(guò)你非要說(shuō)它是燉蛋那我也沒辦法，椰蓉可以去蛋糕店買，一兩塊錢就夠用到忘記了，不用專門上網(wǎng)買一整包，粉紅色的是玫瑰花，抹茶粉是上網(wǎng)買的，做法和雙皮奶一樣，只是沒把蛋黃扔掉（捂臉~）
巧克力布丁，也就是在布丁里加入可可粉和紅豆，綠色的事抹茶粉，白色的是奶粉，用牙簽就可以畫出紋路，當(dāng)時(shí)好像是因?yàn)榭戳艘唤M樹葉形狀的巧克力，突發(fā)奇想就做了這個(gè)~感覺還蠻唬人的，不過(guò)其實(shí)真的很簡(jiǎn)單。
這個(gè)是炒年糕，芝麻是另外買的，年糕上網(wǎng)買一包十幾塊錢的，那種有密封包裝的，可以放好幾天，我當(dāng)時(shí)也是夏天買的，來(lái)的時(shí)候硬邦邦的，沒有冰箱，開水一煮就好啦，加上紅蘿卜絲和配送
的醬料，超級(jí)好吃，就這樣我被同學(xué)深深愛上了。

翻開相冊(cè)發(fā)現(xiàn)我竟然還做過(guò)這么腦洞大開的美食，
中間橙色的是南瓜泥，旁邊是煮熟的紅豆谷物，白色的不是奶油，是隔夜燕麥酸奶，艾瑪，我當(dāng)時(shí)怎么會(huì)琢磨出這玩意.......

電飯鍋還可以用來(lái)做馬蹄糕，馬蹄粉超市里就有賣，上面一般也會(huì)寫著配比的，馬蹄粉加水拌勻加紫薯，一層一層蒸熟，就可以看到漂亮的分層了，當(dāng)時(shí)我切好了拿出來(lái)，辦理同學(xué)都震驚了~好吧，當(dāng)時(shí)我覺得沒什么，現(xiàn)在自己看來(lái)也是覺得太沒得說(shuō)了~

再然后呢，你可以試試用電飯鍋?zhàn)雒姘偷案?br>第一次做面包我直接蒸成了一個(gè)白面餅，第二次瞎折騰加了些黑芝麻，沒想到就這樣也成功了，
面包的做法是：溫水沖開酵母，拌入高筋面粉，揉勻了放到一邊發(fā)酵，大概40分鐘就可以了，電飯鍋開保溫檔
面粉分成兩份，一半加可可粉，分別揉好了在里面包一顆德芙巧克力，讓他們自然發(fā)酵，蒸熟之后點(diǎn)綴一個(gè)杏仁，巧克力流心面包，男女通殺~

更有心思的呢，你可以再面包里加入紫薯谷物，就變成了紫薯谷物面包，夾著燕麥酸奶，放上奧利奧，哇哦，分分鐘想嫁自己~！

電飯鍋還可以做蛋糕呀。歡迎來(lái)撩~。
天使白蛋糕加洛神花茶，人家說(shuō)會(huì)做飯的女孩子也會(huì)很有魅力，可我只感覺自己的嘴巴變得越來(lái)越刁了~

巧克力布朗尼

原味蛋糕點(diǎn)綴抹茶粉、可可粉、椰蓉、蔓越莓，分分鐘可以拿出去賣了
這是無(wú)糖酸奶蛋糕，吃起來(lái)就像輕乳酪蛋糕（不要懷疑，真的是我自己做的，你也可以~）
這是巧克力蛋糕，用水果和酸奶做裝飾

還可以做燜飯，腰果悶飯：蝦米、胡蘿卜、玉米、燕麥米、大麥米
旁邊白色的是酸奶加香草

還可以嘗試一下用電飯鍋?zhàn)鲇衩状糜衩兹~子當(dāng)容器，上鍋蒸
做法是面粉、雞蛋、玉米、胡蘿卜、蔥拌成面糊，倒在電飯鍋里蒸熟，切開，放上沙拉醬和番茄醬就。。。。看起來(lái)很高檔了
有了電飯鍋煮面煮意粉當(dāng)然也不在話下了
鵝肉沙茶面
鮮蝦黑意粉

如果你和我一樣喜歡折騰，還可以做個(gè)肉餡粢米團(tuán)，用糯米包住肉餡，再裹住一層糯米，上鍋蒸
記得糯米要先隔夜泡，不然煮一個(gè)小時(shí)都會(huì)夾生，別問(wèn)我怎么知道的

黑意粉真的好吃呀，口感和別的意粉也不一樣，也就是墨魚意粉，是用墨魚汁做顏料的吧
番茄肉醬墨魚意粉

牛油果金槍魚意粉
把所有東西煮熟撈在一起就可以了真的

這是我最喜歡的煮湯圓的配方
玫瑰紫薯湯圓，要加一點(diǎn)點(diǎn)糯米粉讓湯底變得稠滑，灰常灰常美妙的搭配
這個(gè)櫻花白巧蛋糕，很美對(duì)不對(duì)，其實(shí)做的方法都一樣，主要是有心思去裝飾

有了電飯鍋，煮個(gè)烏龍面肯定也是沒話說(shuō)的，哎呀，我怎么這么優(yōu)秀

最簡(jiǎn)單的，水果牛奶西米露
自己煮的比外面香濃好吃~real
好辣，今天說(shuō)到介里，過(guò)幾天再來(lái)更新~
喜歡的朋友可以點(diǎn)個(gè)贊呀。方便你隨時(shí)可以看到更新。讓姐姐帶你飛~。
wechat不迷鹿：Gjn-flower

44張

2017-04-21

蕓蕓

先上圖
電飯鍋煮的紫薯湯圓

花飯、面

還有排骨湯，酸菜魚等等，不過(guò)都等不到存照就被吃光了。平時(shí)有時(shí)間還會(huì)煲銀耳紅棗湯，前幾天人妻屬性爆發(fā)，為生理痛的室友煮了一碗黑糖糖心蛋…
周末準(zhǔn)備做糖醋排骨或者麻辣香鍋。
……………………
久違的更新

碗還是那個(gè)碗

4張

2017-04-20

海霞

電飯鍋可以做的美食超級(jí)多的，真的超級(jí)適合宿舍電飯鍋黨啊！
1.好吃到六親不認(rèn)的番茄飯
材料：米、一個(gè)大番茄、青豆、玉米粒、橄欖油、胡蘿卜、香腸、黑胡椒
做法：
1、根據(jù)自己的食量量米，淘米；
2、考慮到在煮的時(shí)候西紅柿也會(huì)有水分流出來(lái)，要將本來(lái)煮飯用的水少放一些；
3、把胡蘿卜切成丁，和青豆、玉米粒倒進(jìn)淘好的米里；
4、撒少量的鹽，一點(diǎn)橄欖油；
5、把西紅柿放在正中，開始燜飯
6、出鍋時(shí)撒上黑胡椒，好吃到六親不認(rèn)的番茄飯完成了，就是這么簡(jiǎn)單！
難得的是，這個(gè)菜品不僅簡(jiǎn)單好吃，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
西紅柿的維生素c含量很高，沒100g的西紅柿基本上滿足我們一天一半的維生素c量，西紅柿里含有一些果酸，這種果酸的作用，不光是有點(diǎn)酸味，在把西紅柿烹調(diào)熟的時(shí)候，對(duì)西紅柿中的維生素c，是一個(gè)保護(hù)，所以西紅柿在加熱過(guò)程中維生素c也不會(huì)被破壞，番茄紅素也能最大限度的釋放和吸收。
2.電飯煲鹵仔排
材料：子排2斤醬油60克蔥醬若干
做法：
1、將子排清洗干凈，冷水下鍋，倒入適量料酒，水加到子排的2倍，放入蔥姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵；
?2、待煮開后，撇去浮沫，加入醬油60克，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續(xù)煮飯鍵按下；
3、一個(gè)小時(shí)后，進(jìn)入廚房，取消煮飯鍵，已經(jīng)可以開吃拉。可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)味精提鮮。
3.可樂(lè)雞翅
材料：雞翅中2斤，可樂(lè)一罐，醬油1/3碗，蒜粒若干、干辣椒3、4個(gè)
提醒：可樂(lè)和醬油的比例約為3:1。
做法：
1. 雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干;下班趕著做飯沒時(shí)間做這一步的那就水里多浸泡一會(huì)兒盡可能去掉些禽膻氣；
2. 準(zhǔn)備好可樂(lè)、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、醬油;
3. 把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色;
4. 然后再把抓捏好的雞翅和調(diào)料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關(guān);
5. 等見到出氣口開始有蒸氣冒出時(shí)，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
6. 到30分鐘時(shí)再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發(fā)現(xiàn)筷子很容易就能插進(jìn)去的話，說(shuō)明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會(huì)兒;
7. 接下來(lái)的時(shí)間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過(guò)酥爛不成形影響外觀；
8.吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
小竅門：
1、我做的雞翅顏色比較重，如果不喜歡這么黑，可以將老抽的量減一些。
2、平時(shí)如果做紅燒雞翅喜歡用冰糖，但這個(gè)是用來(lái)腌的，所以放了白糖。
3、我看到有些TX擔(dān)心糊底的問(wèn)題，下面墊了姜片，還有腌雞的湯汁，20分鐘后，鍋里還有湯汁呢，完全不用擔(dān)心糊底。
4.藍(lán)莓山藥
主料：山藥(一根)
調(diào)料：藍(lán)莓醬(適量)、藍(lán)莓(適量)、牛奶(適量)
做法：
1、山藥洗凈之后，放進(jìn)鍋里蒸熟
2、自然冷卻后，去皮，加入牛奶一起攪拌
3、倒入模具中定型（用了一次性的杯子，效果還不賴哦）
4、定型之后上碟，藍(lán)莓醬加入涼開水稀釋，淋在山藥泥上，加入幾顆新鮮藍(lán)莓就可以啦！
小貼士：
常吃山藥還可以調(diào)養(yǎng)脾胃，補(bǔ)肺潤(rùn)燥，補(bǔ)益強(qiáng)身，潤(rùn)膚祛燥，不過(guò)山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過(guò)敏而發(fā)癢，處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。
5.改良電飯煲版西班牙海鮮飯
材料：珍珠米、鮮蝦、白貝、章魚
?調(diào)料及輔料：鹽、油、白胡椒粉、番茄、洋蔥、蒜、香菜
做法：
1、鮮蝦剪須去蝦線洗凈、白貝洗凈、章魚洗凈切粒、番茄去皮切末、洋蔥洗凈切粒、蒜切末、米洗凈待用。
2、起鍋下洋蔥粒及蒜末爆香。
3、再倒入番茄末翻炒。
4、待炒番茄炒至糊爛后加入適量白胡椒粉、鹽均勻翻炒后停火。
5、將洗凈的珍珠米倒入電飯鍋內(nèi)膽內(nèi)。
6、再將煮好的番茄洋蔥倒入。
7、加適量清水?dāng)嚢杈鶆颉＃ǜ綍r(shí)煮飯的水量差不多）
8、把電飯鍋內(nèi)膽放回電飯鍋內(nèi)，加蓋按煮飯鍵。
9、待飯煮至7成熟后，將海鮮全部倒在飯面上，再加蓋煮幾分鐘。
10、煮至白貝打開后、章魚粒、鮮蝦熟即可。
11、再將電飯鍋里的海鮮及飯攪拌均勻即可盛碗，香菜裝飾。
6.電飯煲酸奶
主料：牛奶(500毫升)、酸奶(100毫升)
做法：
1、先將牛奶加熱到80度左右，之前在拜讀過(guò)童夢(mèng)大師的《關(guān)于自制酸奶---大家所忽視的幾點(diǎn)》里提到：這樣做原理是這樣可以讓乳清蛋白變性，使得凝乳塊更加結(jié)實(shí)，不容易破碎，析出的乳清也很少；
2、然后放涼到四十多度，這個(gè)溫度是適合發(fā)酵的溫度。加入一半的酸奶，大概是90－100g的樣子，攪拌均勻；
3、電飯鍋燒一鍋開水，然后斷電，將小奶瓶放在電飯鍋里；
4、將2中的牛奶倒入小奶瓶中，500ml的牛奶＋100g左右的酸奶能做六瓶，我喜歡用這種小容器分隔開，之前用一個(gè)大的容器做的，就是吃起來(lái)不方便；
5、然后關(guān)上電飯鍋，放置8－9個(gè)小時(shí)，就可以吃到酸奶了。
小竅門：
1、自己制作酸奶需要一些現(xiàn)成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶
2、發(fā)酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，并且應(yīng)該無(wú)水無(wú)油，最好事先用開水燙一下
3、發(fā)酵時(shí)最好放在較溫暖的地方，如果是國(guó)內(nèi)的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩里吧
4、制好的酸奶應(yīng)當(dāng)無(wú)乳清淅出，潔白粘稠
5、如果食用不完應(yīng)當(dāng)放入冰箱，并且盡快食用完喲
7.電飯鍋燜雞
材料：半只雞
輔料：色拉油、料酒、食言
做法：
1、雞肉洗干凈，用鹽抹勻，放到電飯鍋里；
2、倒進(jìn)一點(diǎn)油，少量就好；
3、再倒進(jìn)30毫升的料酒，大約兩湯匙左右；
4、按下電飯鍋的“煮飯”按鈕，待“保溫”顯示燈亮了就熟了。
8.蛋糕
主料：低筋面粉 230g 白砂糖100g 牛奶230ml 雞蛋7個(gè) 色拉油 2g 檸檬汁適量
輔料：黃油葡萄干藍(lán)莓
做法：
1. 蛋清蛋黃分別打進(jìn)兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的盆子里。
2. 蛋黃加25克白砂糖拌勻。
3. 加入牛奶。加色拉油。
4. 分三次篩入低筋面粉230克。每次都等攪拌到看不見白粉后再加第二次，上下攪拌，不要打圈，否則面筋起勁，蛋糕蒸不起來(lái)。
5. 加好全部面粉。蛋黃糊就做好了。放置一旁備用。
6. 開始打蛋清。蛋清里滴入檸檬汁或者白醋。打至大泡時(shí)加入25克白砂糖。
7. 泡細(xì)膩了。加25克白砂糖。
8. 有較深紋理時(shí)再加25克白砂糖，打蛋器提起帶有彎鉤屬于中性，要接著打。
9. 打蛋器提起蛋白直立屬于干性，就是盆到過(guò)來(lái)蛋白也不會(huì)掉。就可以了。
10. 電飯煲里刷一層黃油，或者普通油，開始預(yù)熱。
11. 取三分之一的蛋白與蛋黃糊拌勻
12. 再取三分之一的蛋白與蛋黃糊拌勻。
13. 最后把蛋黃糊倒進(jìn)蛋白里，翻拌均勻。
14. 拌好的蛋糕糊很順滑，時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，防止蛋白消泡、取出預(yù)熱好的電飯煲內(nèi)膽，倒入蛋糕糊，用力震幾下，震出氣泡，再平著旋轉(zhuǎn)幾下鍋?zhàn)樱寶馀萘鞒觥?在上面我撒上了巧克力豆，不過(guò)還是不放這個(gè)的好，最后做好的時(shí)候雖然味道好，但是巧克力豆融化了有點(diǎn)不美觀。
15. 按下煮飯鍵，20分鐘后保溫，再按煮飯鍵，20分鐘后即可。用濕毛巾蓋住出氣孔。
16. 用牙簽插進(jìn)蛋糕里，拔出如牙簽上不粘連面糊就好了
17. 取出內(nèi)膽，倒扣在支起來(lái)的網(wǎng)格上面，涼涼。防止回縮。
18. 完全冷卻后，切塊。
小貼士：
如果沒有黃油可用普通油代替。如果沒有檸檬就用白醋代替。
9.蔥香吐司
主料：吐司(2-3片)、黃油(15克)
調(diào)料：蔥葉(適量)、鹽(0.5克)、胡椒粉(0.5克)
做法：
1、蔥洗凈瀝干水份，切成蔥花
2、將蔥花放入碗中，加入黃油
3、加少許鹽，如果不是無(wú)鹽黃油，也可以不加
4、加少許胡椒粉
5、將黃油液化并和調(diào)料攪拌均勻，我是用微波爐30秒
6、取一片吐司
7、切成四塊
8、在每塊上均勻地涂上黃油和蔥花，黃油要涂得均勻但不要涂太多
9、放入電飯煲中，按下煮飯鍵
10、只需要幾分鐘，待跳至保溫時(shí)，即可
小竅門：
蔥葉洗完后甩一甩，不要帶太多水，黃油要涂得薄而均勻。
10.醬香鳳爪
主料：鳳爪(1斤)
調(diào)料：蔥白(少許)、蔥綠(少許)、生姜(少許)、蒜(數(shù)片)、鹽(適量)、白糖(適量)、料酒(適量)、老抽(適量)、白胡椒粉(適量)、黃豆醬(適量)、甜面醬(適量)
做法：
1、切好蔥白，蔥綠，姜片稍多，蒜片。
2、鳳爪洗凈后一定要剪掉上面的指甲。再剁成兩段，（嫌麻煩此步可省略）
3、鍋內(nèi)放涼水加入鳳爪，料酒1勺，姜片，蓋上鍋蓋煮出血沫和臟東西，去腥。
4、干凈的碗內(nèi)加入料酒1大勺。
5、鹽半勺。
6、白糖也是半勺。
7、甜面醬1大勺。
8、老抽一大勺。
9、生抽1勺。
10、再撒入少許胡椒粉。
11、黃豆醬1小勺。
12、然后把雞爪和調(diào)好的料汁一起放入電飯鍋內(nèi)膽里，加水半沒過(guò)鳳爪的2/3。
13、煮大概15分鐘湯汁有點(diǎn)濃稠即可按到保溫鍵，燜5分鐘后撒上蔥綠即可。（鳳爪的煮至?xí)r間視大家家里的電飯鍋功率而定）
14、入口好糯的鳳爪呢，不喜歡顏色這么濃的話，可將老抽換成醬油替代。
11.紅棗銀耳湯
主料:銀耳15克，百合20克，紅棗30克輔料：冰糖50克，枸杞子10克做法： 1，銀耳提前泡發(fā)，洗凈 2.百合隔夜泡發(fā)，洗凈后再煮。紅棗洗凈，用冷水浸泡。 3.銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鐘。 4.倒入百合，燉煮10分鐘。加入紅棗，燉煮30分鐘。加入冰糖。加入枸杞子，煮5分鐘。 5.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫?zé)崾秤?br>12.紅燒排骨
主料：排骨 500g
輔料：叉燒醬 1勺生抽 2勺白糖 1-2勺胡椒粉 1小做搓姜 2片大蒜 2瓣八角 1個(gè)
做法：
1、將排骨洗凈；
2、在一個(gè)大碗里加入排骨醬、叉燒醬、生抽、胡椒、糖；
3、攪拌均勻后加入水，攪勻；
4、將排骨，配好的汁，姜蒜八角放入電飯鍋，等到自動(dòng)跳至保溫狀態(tài)即可。

12張

2017-04-20

蓓蓓

前兩天才做的電飯鍋紅燒肉……室友說(shuō)大料味道重了點(diǎn)(我不小心放多了)，但是很好吃，肉質(zhì)超級(jí)嫩。

電飯鍋煮湯也是非常方便簡(jiǎn)單的，我經(jīng)常燉湯喝～翻了下相冊(cè)，以前拍的有點(diǎn)太丑了……
還有一些微博上看到的創(chuàng)意菜譜，有時(shí)間的話會(huì)試著做一下

反正自己做東西吃感覺還是超棒的～

4張

2017-04-19

立莉

在宿舍用電飯鍋?zhàn)鲲埧烊炅耍鲞^(guò)米飯面條餃子烙餅，做過(guò)硬菜快手菜小甜品，目標(biāo)是把舍友都養(yǎng)得白白胖胖(? ??_??)?
之前的照片不太好找，先上幾張這兩天做的。
涼拌黃瓜不用電飯鍋超方便。

小技巧是用飯?zhí)玫乃芰洗虬猩w上蓋子搖一搖，拌得均勻又好吃。
烙饃卷雞蛋

烙饃是自己做的，和面搟的薄薄的放在鍋里蒸，面和的軟一點(diǎn)比較好吃。

(? ?? ?)?這是一個(gè)正在和面的背影。
我最喜歡的方便又美味的土豆?fàn)F飯

切點(diǎn)蔥姜蒜，下鍋爆香，把切好的土豆火腿扔進(jìn)去炒

放鹽、生抽、老抽、老干媽，炒得差不多了把淘干凈的米倒進(jìn)去加水拌勻，開啟蒸飯模式，快熟的時(shí)候打個(gè)雞蛋進(jìn)去攪勻了更好吃。
還在宿舍做過(guò)油饃，雞蛋煎餅，芋圓，西米露，雞蛋沙拉，土豆沙拉，以及各種糖水，做過(guò)芝士年糕鍋，羅宋湯，紅燒肉，糖醋排骨。電飯鍋真的很萬(wàn)能，題主好好用，小心不要被宿管阿姨沒收喲(?乛?乛?)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇更◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

之前看微博有人做希臘酸奶，嘴饞自己搗鼓了一個(gè)超簡(jiǎn)陋的乳清過(guò)濾器??
一個(gè)漏勺，一個(gè)碗，一個(gè)紗布。紗布是在超市買的煲湯濾湯渣的紗布。把紗布放在漏勺上，漏勺架在碗上，再倒酸奶等乳清過(guò)濾完就好了。

我都是前一晚弄好，第二天早上起來(lái)加麥片加水果就可以吃啦～

電飯鍋還可以做芒果醬～抹面包很好吃

芒果切小塊，加一點(diǎn)水在電飯鍋里，加冰糖煮，一邊煮一邊攪，變濃稠就好啦。電飯鍋火力小，所以做果醬也不怕糊鍋～

部隊(duì)鍋

也很方便，就是需要的料多了一點(diǎn)

??就是上圖這種小鍋，火力大，又便宜，二十多包郵，但是質(zhì)量不好，基本一年換一個(gè)吧。

更一波小甜品

芋圓。吃起來(lái)跟鮮芋仙也沒差嘛～

配紅豆沙～電飯鍋煮紅豆真的很容易出沙，很好吃～

芒果椰汁西米露～

芒果椰漿糯米飯。蒸糯米的水提前調(diào)好，水加椰漿加糖。一定要加椰漿，加椰汁的話沒那么好吃。

電飯鍋版牛軋?zhí)?br>

15張

2017-04-19

Deepspace深空

擅長(zhǎng)餐客廳、開放式廚房設(shè)計(jì)

邊吃邊回答這個(gè)問(wèn)題。
西紅柿香菇雞蛋面皮
食材（單人）：
一個(gè)小一點(diǎn)的西紅柿
三四個(gè)新鮮的香菇
一個(gè)雞蛋（此處可以用香腸、肉代替，少量）
一點(diǎn)面粉（具體多少克呢，看著辦吧，宿舍沒有可稱量的）
圖有點(diǎn)丑，見諒
步驟如下：
首先得把面粉加適量的水，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，揉成團(tuán)，醒一個(gè)小時(shí)吧（其實(shí)也可以隨意～(￣▽￣～)~我一向隨意）
一點(diǎn)點(diǎn)油，番茄切小塊放入鍋中炒二分鐘，直接加入適量的水（開水還是涼水隨意）水開以后加入切片的香菇，煮三分鐘，加入雞蛋打散，這里加入適量的鹽（邊加邊適）
把面團(tuán)弄成面皮，自由發(fā)揮啊，直接加入鍋中，煮到面皮熟就好，面皮薄一點(diǎn)好吃。

完工

正好吃完(?_?)好撐啊，胖十斤的節(jié)奏。

2017-04-19

浮世年華

擅長(zhǎng)小戶型空間擴(kuò)容設(shè)計(jì)

可以。最好用那種彈簧式的中古貨。
按下去就加熱那種，炒雞好用。
先倒油不用太多用抹也行，主要是別焦鍋了，飯勺最好買木制的，用塑料勺炒始終不太好（超級(jí)討厭把飯勺丟電飯煲里的人）
鐵勺會(huì)刮花到鍋底不沾層。
然后要足夠的預(yù)熱時(shí)間。所以可以在預(yù)熱的時(shí)候炒蛋，和炒配菜是可以的。但是一上來(lái)就炒飯，會(huì)變成粘油又不好吃，所以這點(diǎn)要注意。
最后熱心小貼士，電飯煲可以制作酸奶番茄醬辣醬等奇奇怪怪的調(diào)料。。。

2017-04-25

May_9923

擅長(zhǎng)裝修安防用品分析選購(gòu)

電飯鍋臘腸飯，超級(jí)簡(jiǎn)單好吃，廣東臘腸切斜片，速凍青豆半袋，米，水，一起放到電飯鍋里按煮飯正常煮熟，熟后開鍋加半碗蒸魚豉油拌勻，就可以吃了～所有材料普通超市都能買到，試試吧～

2017-04-21

永永清光

電飯鍋可以做很多美味的食物，蛋炒飯當(dāng)然可以！使用電飯鍋?zhàn)龅俺达埰鋵?shí)簡(jiǎn)單方便。首先，你需要準(zhǔn)備米飯、雞蛋、青蔥和你喜歡的配菜（如火腿、蔬菜等）。

1. 將米飯?zhí)崆白龊茫琾referably是隔夜飯，這樣更好炒。
2. 打散雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻。
3. 在電飯鍋中加入少許油，選擇‘煮飯’或‘炒’模式，加熱后倒入雞蛋液，快速攪拌，炒至半熟后盛出。
4. 然后在鍋中再次加一點(diǎn)油，放入米飯，加入青蔥和其他配料翻炒。
5. 最后把炒好的雞蛋加入米飯中，調(diào)味后再炒勻，出鍋前可以撒點(diǎn)香蔥提味。

除此之外，你還可以嘗試做湯、蒸菜、甚至蛋糕等，電飯鍋的使用方法多種多樣，發(fā)揮創(chuàng)意就能做出不同的美食！

2024-07-28