嗯~你這個問題其實很有意思。這就好比iPhone的制造成本只有幾百塊，但為什么買那么貴一樣。剛好曾經從事過五金衛浴相關工作，隨便聊聊吧。
龍頭及花灑的品質好壞，需要從幾個方面入手來分析。
1、閥芯。閥芯決定了一個龍頭基本壽命。所謂基本壽命暫且就定義為從第一次使用到第一次維修的時間吧。而且由于大多數使用這并不懂得閥芯的更換（其實并不難），所以龍頭的初次維修往往也就意味著報廢了。以某品牌為例，它有一款非常經典的冷熱雙開臺盆龍頭。我至少見到過三個以上的國內知名品牌做過款式上的模仿。但由于閥芯問題，使用壽命均不如它的產品。希望這幾年有提高。
2、電鍍。對于大多數五金衛浴來說，電鍍工藝基本等同于鍍鉻。也就是龍頭光可鑒人的那個表面。
首先看表面，你可以找幾款龍頭柱體或手柄為平面款式的產品做幾個比較，很容易發現區別。高價龍頭的電鍍表面呈鏡面感覺，清晰度高、反射度高且無表面褶皺。另外高價龍頭很容易感覺到表面鍍鉻有一種濃稠感或者叫厚度，也就是鍍鉻以及拋光的次數決定的。
其次是看乃銹蝕度，這可能要使用了之后才能發現。關于這事，我可以舉個例子。我小的時候也就是80年初，我爸買了兩把軟皮面電鍍折疊椅。當時在家里那算是很現代感的東西了。所有的支撐部位都是電鍍的，我爸可是非常心疼這兩把椅子。平時都不會拿出來用，偶爾我坐上去的時候，不許我腳踩椅子橫梁，但我當時個頭小，只好蕩著兩只腳坐，很不舒服。而且隔不幾天就要用干毛巾擦一遍。就是怕磨損、氧化及水氣銹蝕。那兩把椅子大概在第八年，電鍍表面還是漸漸起了銹斑了。
這還是把不太常用的電鍍產品。試想一下如果是天天過水的電鍍產品，其表面的耐銹蝕程度是多么重要。現在技術提高了，我也做過一些比較。實話說，電鍍的耐久度是比以前好多了，起銹斑的速度慢了很多，但是兩三年之后的表面光亮度是有很大差距的。不信你可以試試。
3、花灑的噴射力度、接口密封性、配件質量及回水狀況。
先說噴射力度。在水壓相當的情況下，街頭五金店的廉價花灑要么噴射力度極其大，水打在身上略有灼痛感，要么噴射力度過小，都是常見的問題。但是高價產品在這方面的表現是非常穩定的，甚至有些更好的產品，在水壓不足的情況下，也可以保證噴射效果。
再說接口密封性。花灑的蓮蓬頭和管道是通過螺絲扣咬合的。我不知道題主在住酒店的時候有沒有遇到過蓮蓬頭脫落的情況。另外，接口處滲水噴水的現象也是常見的問題。這在高價產品中非常罕見。用久了都會有問題，但高價產品的耐久度會好更多。
然后是配件質量。我們就拿一個最細節的配件為例。現在很多蓮蓬頭表面會有一個小手柄可以搬動蓮蓬頭旋轉，以調整出水效果，比如噴灑式，沖擊式、水柱式等等。你可以去比較一下不同檔次的酒店或者去朋友家里的時候注意一下，看看有這個功能的普通花灑，這個位置現在完好率有多少？要么是調解了沒有效果，要么是已經無法扳動或者手柄斷掉。但是高價產品中，這個問題發生的概率就會小很多。還是那句話，用久了都會壞，但它耐久度會好很多。
最后是回水狀況。現代衛生間更講究干濕分區了，那么花灑用完關閉之后不再出水，這是一個基本要求。但是！真正達到這個要求的花灑有多少？！建議題主有空可以去做個比較。
當然了，花灑的閥芯、電鍍等問題和龍頭是一樣的。
4、重量。我就不從重鑄、翻砂這種技術工藝上講了，單說龍頭重量。同樣款式，同樣都說自己是黃銅重鑄的產品，為什么重量會有差距？因為銅里面摻了別的東西了。當然了，說到這里可能還會有人談到鉛析量的問題。這個概念我并不是很懂，就不談了。但至少你要明白，選擇相對更重的產品是不會錯的。
以上四點算是對品質的基本考核。另外還有其他一些因素，那是受款式設計和用途需求不同來分析了。就不一一列舉。
說完品質，再說說別人貴的另外一個原因。營銷和設計！
營銷上，國內企業這兩三年還是有了點提高，但對比一下網站，再對比一下店面，我相信你還是能感受到區別的。以某國際品牌專賣店為例，基本上都是在區域內的黃金位置。店內裝修設計的體驗也是完全不同的。這……就好比是小米專賣店和蘋果專賣店的區別。包括廣告推廣的費用，那也不在同一個檔次。
至于設計嘛~不得不說，西方先進的工業設計文化是為國內很多工業產品制造行業開啟了新世界大門的。記得三年前我曾經和某國產汽車廠商的設計師聊過一次天，他親口承認該廠目前一款新車是抄襲了國外某款車的設計并在其基礎上進行改造。我當時脫口而出，怎么改得更丑呢？他有點無奈的說，你不懂。別人那個車型是已經進化了幾十年，更新了幾代甚至十幾代款式了。任何一個位置的調整，都沒法讓它更美觀了……現在國產車的設計水平是有提高的，至少比三年前，我認為又上了一個臺階。但是五金衛浴行業，目前來說，設計上依然在較低端的水平，希望以后還能提高吧。
