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家庭廚房有哪些不錯(cuò)的燃?xì)庠钪档猛扑]?
我新買了海爾防干燒燃?xì)庠睿芎糜茫鹆么蟆W钪匾筮厽鯗臓t頭防干燒啊,有個(gè)溫度探頭抵鍋底,燒干了會(huì)發(fā)警報(bào)然后自己熄火。開(kāi)了火沒(méi)放鍋也會(huì)叫然后熄火。
我爸忘關(guān)火燒壞幾個(gè)鍋啦。所以專門買的這個(gè),網(wǎng)購(gòu),1500。
原來(lái)的是林內(nèi),特別不好用。打不著火還老修不好。
2017-04-19
想要高大上的,就推薦一個(gè)連喬布斯都欣賞的品牌 —— 德國(guó)的美諾(當(dāng)然價(jià)格也是高大上的。。)

1899年,是Carl Miele和Reinhard Zinkann相遇的一年,也是德國(guó)美諾Miele誕生的一年。兩位志同道合的好友帶著相同的理念–“Immer Besser”即“追求極至 永不妥協(xié)”,創(chuàng)立了家族企業(yè)德國(guó)美諾Miele。簡(jiǎn)單八個(gè)字“追求極至 永不妥協(xié)”成為德國(guó)美諾Miele的公司哲學(xué),被傳承了111年。
1900年,德國(guó)美諾Miele創(chuàng)造性地利用牛油攪拌器原理,設(shè)計(jì)制造出木桶洗衣機(jī)。自此,德國(guó)美諾Miele的創(chuàng)意與革新成為人們矚目的焦點(diǎn)。此后100多年里,德國(guó)美諾Miele致力于研發(fā)制造頂級(jí)家用電器和商用設(shè)備,為全世界用戶提供最滿意的產(chǎn)品和服務(wù),它的至尊地位獲得了全球市場(chǎng)的尊崇。
俗話說(shuō)“萬(wàn)事貴在堅(jiān)持”。跨越了兩個(gè)世紀(jì),直到111年后的今天,德國(guó)美諾Miele仍然堅(jiān)持最初家族式管理的經(jīng)營(yíng)模式,使這位頂級(jí)家電王者的每份努力都純粹地服務(wù)于更好品質(zhì)、最佳創(chuàng)意和最完善服務(wù)。發(fā)展至今,德國(guó)美諾Miele早已成為最佳質(zhì)量、最精密可靠、最值得信賴品牌的代名詞。這個(gè)唯一遍布世界5大洲的頂級(jí)家電品牌,擁有員工超過(guò)16,000名,每年創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額逾28億歐元。
國(guó)美諾Miele每新研發(fā)一件產(chǎn)品,都會(huì)等待十四個(gè)月的時(shí)間,保證品質(zhì)足以達(dá)到至少20年的使用壽命后,才會(huì)正式投產(chǎn)。相應(yīng)的,每種機(jī)型的零件也會(huì)在德國(guó)總部的物流中心確保供應(yīng)至少20年,保障消費(fèi)者的利益。現(xiàn)任第四代繼承人Dr. Markus Miele始終強(qiáng)調(diào),生產(chǎn)一臺(tái)僅使用幾年便退休的家用電器,對(duì)德國(guó)美諾Miele而言是不符合商業(yè)道德的。
2017-04-25

最近搬家,新房的燃?xì)庠钚枰鼡Q,正好了解了許多關(guān)于燃?xì)庠罘奖愕男畔ⅰjP(guān)于家用燃?xì)庠畹耐扑],建議不要過(guò)于輕信門店導(dǎo)購(gòu)的推薦。挑選一款燃?xì)庠畹臉?biāo)準(zhǔn)其實(shí)很簡(jiǎn)單,主要是看以下四點(diǎn):火力、安全、清潔、耐用程度


一、火力

咱們?nèi)粘W霾俗羁简?yàn)的就是火力的把握,每個(gè)人的飲食偏好不同,對(duì)火力的要求可能就會(huì)不太一樣,不過(guò)只要能做到大火要能大,小火要能小便足夠應(yīng)付日常生活了。比如說(shuō)你想爆炒個(gè)腰花,就需要燃?xì)庠钣凶銐虻幕鹆Γ突鹉茏屖巢谋砻婵焖俅嗷阎A粼谑澄飪?nèi),這樣的腰花炒出來(lái)就夠味好吃;或者是你想煲個(gè)湯,尤其是需要精燉的時(shí)候,就需要小火足夠小,長(zhǎng)時(shí)間的慢煲,能讓食材中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶解到湯中,這樣煲出的湯才好喝夠味。

因此在選在灶具火力的時(shí)候,注意一下盡量選擇大火大一些的,小火小一些的。一般燃?xì)獾幕鹆φ{(diào)節(jié)都是無(wú)極變速的,燃?xì)庠畲蠡鹈停』鹦〉脑挘苷{(diào)節(jié)出的火就非常多,做菜不會(huì)受限制,灶具一般是耐用品好多年都不會(huì)更換。火力一定要買好一些的。

建議購(gòu)買燃?xì)庠畹臅r(shí)候,認(rèn)準(zhǔn)熱負(fù)荷在4.0~4.5之間的,熱效率越高越好。

從2016年1月1日起,燃?xì)庠钊媸褂媚苄?biāo)示,在銷的燃?xì)庠钌隙夹枰N能效標(biāo)示,能效標(biāo)貼上會(huì)有熱負(fù)荷(一般為4點(diǎn)幾KW)和熱負(fù)荷(百分之多少),這是國(guó)家認(rèn)證的標(biāo)示,不是隨便就能貼,想貼啥樣貼啥樣的。所以,看這個(gè)數(shù)值,盡量買數(shù)值比較大的燃?xì)庠睿绕涫菬嵝省R虼嗽谫?gòu)買灶具的時(shí)候建議參考灶具產(chǎn)品上標(biāo)示的能效標(biāo)示。市面上關(guān)于火力大小說(shuō)明五花八門的,有的導(dǎo)購(gòu)會(huì)給你看圖片,或者看視頻,但這些都不能夠作為真實(shí)參考,因?yàn)閷?dǎo)購(gòu)能夠輕松在圖片和視頻中加入PS的成分。


(熱效率是指燃?xì)庠顚⑷細(xì)庠钷D(zhuǎn)化能量給鍋具吸收的能力,越大表示燃?xì)庠钜埠谩?guó)家能效標(biāo)準(zhǔn)也是針對(duì)燃?xì)庠畹臒嵝蕜澏ā#?/p>

二、安全

關(guān)于燃?xì)庠畹陌踩紫鹊糜邢ɑ鸨Wo(hù)裝置,這是國(guó)家要求所有市面上在銷的燃?xì)庠疃夹枰酉ɑ鸨Wo(hù)裝置。其他的安全因素比較多,講幾個(gè)比較重要的點(diǎn):

1.灶具的爐頭,市面上的爐頭種類比較多,大體分為一體式爐頭和分體式爐頭,再這里建議買一體式的爐頭,分體式爐頭使用時(shí)間長(zhǎng)了容易出現(xiàn)問(wèn)題,一體式爐頭在氣密性上要更好,更安全一些。下圖那樣的就是一體式灶頭(。?`ω′?)。



2.燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng),建議購(gòu)買上下混合立體進(jìn)風(fēng)的,就像下邊那個(gè)圖一樣就行。


3.風(fēng)門,關(guān)于風(fēng)門的調(diào)節(jié),建議買一些能自適應(yīng)風(fēng)門的燃?xì)庠睿@個(gè)還是一般需要專業(yè)人調(diào)節(jié),自適應(yīng)強(qiáng)的會(huì)更安全一些。


三、清潔

燃?xì)庠钤谇鍧嵾@個(gè)問(wèn)題上一直難以解決。所以首先推薦大家購(gòu)買鋼化玻璃面板的灶具,相對(duì)清潔會(huì)容易很多。另外不要買爐頭,鍋支架設(shè)計(jì)很復(fù)雜的燃?xì)庠睿鍧嵠饋?lái)工作量特別大。同時(shí)也不要買火孔在火蓋表面的灶具,因?yàn)檫@樣的灶具在撲湯的時(shí)候,湯汁都會(huì)順著火孔,到燃?xì)庠畹膬?nèi)部。


四、耐用程度

銅爐頭耐用程度高這一說(shuō)法沒(méi)有具體的科學(xué)依據(jù),因此盡管市面上很多燃?xì)庠钇放茞?ài)拿銅說(shuō)事但其實(shí)并沒(méi)有參考價(jià)值。關(guān)于材料的選擇,其實(shí)還是應(yīng)該仔細(xì)考慮材料用的位置,像火蓋用銅是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)殂~的導(dǎo)熱性比較好。但是爐頭畢竟不需要熱量向下灶具內(nèi)部傳到,還是還是不用銅的好。一般來(lái)說(shuō)大品牌的灶具做工、質(zhì)量往往會(huì)比較高,耐用程度也會(huì)比較高。

2017-04-25
兩會(huì)剛過(guò),當(dāng)格力的“董小姐”忙著推銷自己的格力牌電飯煲的時(shí)候,不忘將自己的國(guó)產(chǎn)情懷也一同推銷了一把,她說(shuō)最讓人痛心的是國(guó)人去國(guó)外買電飯煲,中國(guó)人沒(méi)理由連個(gè)電飯煲都做不好!的確,只是一個(gè)電飯煲而已,中國(guó)境內(nèi)能做電飯煲的企業(yè)千千萬(wàn)萬(wàn),只是相比之下,卻沒(méi)有一個(gè)能做到德國(guó)或者日本某個(gè)品牌的品質(zhì)而已。 品質(zhì),這里提到的品質(zhì)決定了這個(gè)產(chǎn)品乃至這個(gè)品牌的價(jià)值。
  不幸的是,中國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)做電飯煲的,在做品質(zhì)方面放棄了而已。
  正是想到這個(gè),由于自己的親身經(jīng)歷,專門過(guò)來(lái)這里為中國(guó)最早一批做爐灶的人撰文表達(dá)敬意。

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有感而發(fā)。
說(shuō)下我現(xiàn)在的工作,主要負(fù)責(zé)策劃一個(gè)線下灶具老牌子進(jìn)入線上電商渠道銷售,在我接觸這個(gè)份工作之前,我連灶具的原理都搞不清楚,和大多數(shù)品牌策劃人員一樣,我從來(lái)不看產(chǎn)品怎樣,因?yàn)椴恢匾磺腥诎b。這是我們這行的自信。所以當(dāng)我的老板 一本正經(jīng)地跟我講這個(gè)品牌的歷史的時(shí)候,我是真沒(méi)太在意。直到他們自己的老板,穿著一件很舊的襯衫,滿臉胡渣地來(lái)我們辦公室 給我們講解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的時(shí)候,我就很好奇,為什么他這個(gè)樣子? 這可是新中國(guó)最早的富二代了吧,早在80年代,他們家開(kāi)始辦廠,做燃?xì)庠睿袖N全國(guó),風(fēng)光無(wú)限。怎么也不會(huì)是現(xiàn)在這個(gè)畫風(fēng)?

然后在一次飯局上,我老板,一個(gè)極具理想主義的廣東人,又一次絮叨這個(gè)牌子,帶著那種英雄惜英雄的感概。中國(guó)前些年經(jīng)濟(jì)的騰飛,造就了很多商業(yè)奇跡,但是也殘酷地淘汰了很多被激流沖擊下來(lái)的人,這其中包括渾水摸魚實(shí)力不濟(jì)的人,也包括這種在商品經(jīng)濟(jì)的大潮中有所堅(jiān)持的人。所謂“中國(guó)質(zhì)造”是存在的,只不過(guò)被刷下來(lái)太多而已,資本的逐利性讓很多企業(yè)撐不下去。你等一個(gè)研發(fā)中的產(chǎn)品完善期間,或許就錯(cuò)過(guò)了最佳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)期。這就是為什么你會(huì)看到市面上很多有明顯設(shè)計(jì)缺陷的產(chǎn)品,因?yàn)槿绻o他們時(shí)間,他們本可以做得更好,但是市場(chǎng)不等人,于是很多人放棄原則,拿著不完美的產(chǎn)品匆匆上市。這個(gè)在各行各業(yè)都存在的。

說(shuō)到這個(gè)就不得不提到一個(gè)劃時(shí)代的產(chǎn)品。所謂紅外線灶最開(kāi)始遠(yuǎn)不像現(xiàn)在這種形象,它是以當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的燃?xì)庠罴夹g(shù),可以革新整個(gè)廚房生態(tài)的姿態(tài)問(wèn)世的。說(shuō)到這,你大概想到了,我說(shuō)的這家就是中國(guó)最早一批擁有這項(xiàng)技術(shù)的廠家,一個(gè)家族企業(yè),幾代人細(xì)心耕耘,而轉(zhuǎn)折點(diǎn)就是在這個(gè)紅外線灶。當(dāng)時(shí) 如果繼續(xù)在明火灶領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的話,這家企業(yè)或許就成為如今天貓眾多玲瑯滿目的牌子中的一個(gè),或許因?yàn)橘Y歷的原因,會(huì)躋身前列。但是他永遠(yuǎn)做不到卓越,因?yàn)樗麄冏约褐溃骰鹪钜训狡款i,在火力和節(jié)能上,他們有更高的追求,而這個(gè)載體就是紅外線灶。

然而如您所看到的,目前市面上紅外線灶已然存在一段時(shí)間,各種配置,各種形狀,但是核心的結(jié)構(gòu),卻出奇地相似,都需要一個(gè)預(yù)混艙,一塊布滿小孔的圓板, 這是最開(kāi)始的紅外線灶原型,大概早在90年代我們所說(shuō)的這家企業(yè)的研發(fā)部里, 就是這玩意,這么多年過(guò)去了,紅外線灶還是這個(gè)樣子,你大概也猜到,無(wú)非是因?yàn)閹讉€(gè)半路出家的投機(jī)分子,拿著不成熟的產(chǎn)品另起爐灶,造就此種局面。千百年來(lái),中國(guó)人無(wú)非就愛(ài)干這種事,不足為奇。

我們2015年接觸這家歷史悠久的企業(yè)的時(shí)候,他們遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象中的氣場(chǎng),一個(gè)高工跟我們絮絮叨叨地講了下產(chǎn)品,帶著淡然,你都沒(méi)法聽(tīng)出吹噓的成分,因?yàn)樗坪踹@些對(duì)他來(lái)說(shuō),只是很簡(jiǎn)單的一些工藝(后來(lái)得知,這其中好多都是他們的獨(dú)家專利技術(shù),歷經(jīng)十多年的技術(shù)沉淀,在追求火力性能方面已趨于極致,而同時(shí),紅外線灶最具革命性的特點(diǎn),即猛火與節(jié)能的兼得,也在這款產(chǎn)品上達(dá)到完美平衡。),當(dāng)然對(duì)于市面上的紅外線灶甚至明火灶,很明顯可以看出他的不屑,因?yàn)闆](méi)有可比性,他是做產(chǎn)品的,而別人是賣產(chǎn)品的,這一點(diǎn)上有本質(zhì)的區(qū)別。

就拿紅外線的核心部件 板狀燃燒器 來(lái)說(shuō),目前市面上有金屬的,有配方陶瓷的,但是都免不了缺陷,金屬的性質(zhì)不穩(wěn)定,隔熱效果差,毫不夸張的說(shuō),這個(gè)是有安全隱患的,隔熱效果差這點(diǎn)是會(huì)導(dǎo)致回火的,回火即爆燃,導(dǎo)致燃?xì)庠畋ㄍ耆赡馨l(fā)生的,并且本身的金屬材質(zhì) 已受腐蝕和熱脹冷縮之類的,使用壽命不可能長(zhǎng),一兩年?duì)€掉是再正常不過(guò)的了,如果非要說(shuō)金屬質(zhì)的優(yōu)點(diǎn),無(wú)非就是火力猛,因?yàn)榻饘儋|(zhì)的燃燒器可以開(kāi)更多的數(shù)量的火孔,從而達(dá)到更大火力,某帝宣傳的聚能猛火都是圍繞這個(gè)賣點(diǎn),至于其他使用壽命安全隱患啥的,你過(guò)兩年花幾百塊去找人家售后換爐頭的時(shí)候就明白了。

而配方陶瓷板雖然隔熱性能優(yōu)越,但是不講究的配方 導(dǎo)致燃燒器很脆易開(kāi)裂,一個(gè)開(kāi)裂的燃燒器雖然可以繼續(xù)使用,但是燃燒不均勻?qū)е碌谋迹瑥U氣排放,和不節(jié)能,已經(jīng)得不償失了,同樣的道理,目前市面上所有的紅外線灶都有一個(gè)共同的特點(diǎn)——外延式點(diǎn)火針。這種從中心延伸出來(lái)的點(diǎn)火針設(shè)計(jì),經(jīng)過(guò)了這么多年,竟然毫無(wú)改進(jìn),整天給那么猛的火燒著,使用壽命能長(zhǎng)么?其實(shí)真正做產(chǎn)品的人才會(huì)想到用中心火蓋的形式代替外延點(diǎn)火針,以火點(diǎn)火,點(diǎn)火針藏在中心,點(diǎn)火穩(wěn)定,不會(huì)因?yàn)槿紵魇艹倍c(diǎn)不著火,同時(shí)也保障了點(diǎn)火針的使用壽命。

這種不成熟的工藝會(huì)出現(xiàn)在市面上,為了 達(dá)到商家宣傳的那點(diǎn)大火力,而放棄更重要的安全性,我覺(jué)得有點(diǎn)本末倒置,燃?xì)庠钸@種東西,相對(duì)于火力性能和使用體驗(yàn)的基本需求,安全健康比什么都重要,熄火保護(hù),節(jié)能,廢氣排放控制,這些才是根本核心,而至于延伸功能,比如定時(shí),觸摸屏,智能啥的,可以作為體驗(yàn)即可。



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附上一些市面主流的灶具圖

明火灶結(jié)構(gòu)

某知名品牌金屬質(zhì)燃燒器 灶(大概使用2年后)

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跟從事這行業(yè)幾十年的高工那里進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)之后,給大家通俗地科普下紅外線灶原理。

紅外線想必大家都知道,外科理療經(jīng)常會(huì)用到,我自己就親身體驗(yàn)過(guò),打籃球腳扭了,腫得好高,醫(yī)生用紅外線探照燈,對(duì)著腳照,幾天就好了,就是利用紅外線能產(chǎn)生熱量的原理,來(lái)促進(jìn)血液循環(huán),疏通淤血。

所謂紅外線灶,其根本上 是能源的分解利用。 傳統(tǒng)明火,有多少燃?xì)饩蜔龆嗌倩穑€要減去燃燒不充分浪費(fèi)掉的,而紅外線灶是利用多孔燃燒器將火催化成紅外線,從而產(chǎn)生更高的熱量。而同時(shí),紅外線灶必須存在的一個(gè)大的預(yù)混艙即是這一切產(chǎn)生的基礎(chǔ),因?yàn)橹挥幸粋€(gè)足夠大的預(yù)混艙,甚至像 我們這種在足夠大的預(yù)混艙里面再加坡度裝置,更進(jìn)一步促進(jìn)預(yù)混的情況下,燃?xì)獠拍艹浞诸A(yù)混,節(jié)能才能實(shí)現(xiàn),廢氣排放少,環(huán)保健康也就實(shí)現(xiàn)了。

基本原理是這樣,但是涉及到核心的技術(shù)層面,比如 燃燒器的材質(zhì),隔熱性能與否直接影響燃燒率,表面孔的數(shù)量,多了板狀燃燒器容易碎,少了火力不夠,還有目前預(yù)混艙的尺寸大小影響火力的程度已經(jīng)精確到1mm了,還有爐頭內(nèi)部高低溫分層技術(shù)對(duì)點(diǎn)火熄火裝置的保護(hù),甚至專門設(shè)置坡度裝置來(lái)促進(jìn)預(yù)混,這些細(xì)節(jié)拿到市面上很多品牌的高工手里只怕聞所未聞,畢竟這是一個(gè)專注一個(gè)領(lǐng)域30年的老工匠才懂的東西,那些只賣包裝賣工藝之類的品牌,根本不會(huì)關(guān)心。而這些結(jié)構(gòu)直接關(guān)系這款灶具除了猛火以外的最人性化的特性,即節(jié)能低碳,一般家里長(zhǎng)期下廚房的的多數(shù)是女性,傳統(tǒng)燃?xì)庠钣捎谌紵实退a(chǎn)生的一氧化碳等廢氣,對(duì)女性老人的影響是潛移默化的,長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)皮膚,健康都有危害。特別是北方,冬天風(fēng)大的時(shí)候,都是門窗緊閉,空氣不流通,一方面是冷,一方面是傳統(tǒng)燃?xì)庠钆嘛L(fēng),火苗容易吹偏燒鍋把,或是直接吹滅,所以紅外線灶無(wú)焰燃燒防風(fēng)的特性在北方很明顯,這也是北方是紅外線灶最大市場(chǎng)的原因。

就拿燃?xì)鉄崴鬟@種高科技的東西來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)現(xiàn)在雖然已經(jīng)普及,但是從目前新聞報(bào)道的燃?xì)馐鹿蕘?lái)看,很是問(wèn)題。就拿我們即將推出的一款即熱式燃?xì)鉄崴鱽?lái)說(shuō),很簡(jiǎn)單的一個(gè)排煙管的安裝差錯(cuò)會(huì)帶來(lái)的后果,相信很多人聞所未聞,我們的這款熱水器,假如一個(gè)不專業(yè)的安裝工把排煙管裝到了室內(nèi),或者排煙不暢的地方,燃?xì)鉄崴鲿?huì)在幾分鐘后就停止工作,你也許氣沖沖去找商家退貨,殊不知,這個(gè)過(guò)程直接救了你的命。因?yàn)槲覀冞@款熱水器有自動(dòng)檢測(cè)功能,一旦檢測(cè)到室內(nèi)一氧化炭達(dá)到一定程度,就會(huì)停止工作,甚至他會(huì)半個(gè)小時(shí)就自動(dòng)停一次,需要手動(dòng)掰下開(kāi)關(guān)才能繼續(xù)工作。

你也許不會(huì)相信,不會(huì)停止工作的熱水器 就充斥在市面上,實(shí)體店,網(wǎng)店,無(wú)一幸免。這也就是那些燃?xì)馐鹿实膩?lái)源。我們老高工當(dāng)年是國(guó)企出身,后來(lái)轉(zhuǎn)戰(zhàn)私營(yíng)工廠,兢兢業(yè)業(yè)多年,做到日本的林內(nèi)和長(zhǎng)期與其合作。

好產(chǎn)品是有顛覆市場(chǎng)的潛質(zhì)的,這句話給大家共勉。

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關(guān)于一些我所知道的行業(yè)情況(有內(nèi)幕)

一,“鋼化玻璃”面板為什么會(huì)碎?

其實(shí)這本身是個(gè)偽命題,以真正鋼化玻璃的強(qiáng)度要碎很難,想象下打籃球的籃板吧,那玩意就是鋼化玻璃的,雖然厚度不一樣,但是也大概知道這東西硬度很高,不是隨便能碎的東西。而你碎的灶具面板,可能只是沒(méi)有經(jīng)過(guò)最后一道壓力程序的玻璃,并沒(méi)有鋼化,所以脆弱。劣質(zhì)貨就喜歡用這個(gè),省成本,大家都懂。另外,爐盤的高度也是影響鋼化玻璃安全性的一個(gè)重要原因,這個(gè)主要集中在明火灶,有的明火灶具爐盤在高度上沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臏y(cè)試就出廠銷售,客戶在使用過(guò)程中,火焰受到鍋底的擠壓,容易烤到鋼化玻璃面板,導(dǎo)致其碎裂。這一點(diǎn)在紅外線灶上 不存在,因?yàn)榧t外線灶本身就不是靠明火加熱,燃燒器具有聚能作用,把紅外線鎖定在爐盤上方,也就是鍋底下,所以不存在烤到鋼化玻璃這種情況。

二,藍(lán)色火焰 并不代表什么。

很多商家會(huì)在火焰顏色上宣傳自己,其實(shí)藍(lán)色火焰并不代表什么,他只是一種燃燒形態(tài)。而且,他真的真的真的不代表什么,長(zhǎng)期在廠商的洗腦宣傳下,以藍(lán)焰為火力標(biāo)準(zhǔn)的人太多,進(jìn)一步促進(jìn)了商家以訛傳訛。 那紅外線灶還是紅色的勒,為啥火力這么猛?其實(shí)紅外線灶基本消除了明火,你看到的紅色是燃燒器催生的高溫紅外線。

首先,火焰分幾種形態(tài),有一種是急促的紅色或者黃色火苗,原因是預(yù)混極差,燃燒不充分,廢氣排放嚴(yán)重,長(zhǎng)期使用對(duì)身體危害極大。 另一種也就是你們要的藍(lán)色火焰,如果是綿軟長(zhǎng)而無(wú)力,這個(gè)可以判斷是因?yàn)榇髿鈮旱牟环€(wěn)定性導(dǎo)致,根本原因也是灶具內(nèi)腔引射結(jié)構(gòu)的不合理,結(jié)果就是火力上不去,廢氣排放。而優(yōu)質(zhì)的藍(lán)色火焰是 兇猛有力的,而代價(jià)也有,耗氣嚴(yán)重,見(jiàn)過(guò)餐館酒樓廚房用的爐子的人,就知道火力有多猛,但是人家商用的話,燃?xì)夂馁M(fèi)都是在成本計(jì)算里面的。家用的話,如果是土豪請(qǐng)隨意,普通人家這個(gè)還是要打算下的。

持續(xù)更新中。。。有空再來(lái)寫。

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三,板狀燃燒器

這個(gè)從某種程度上來(lái)講是屬于耗材了,耐用性取決于材料特性,金屬質(zhì)根本就不適合做燃燒器,所以沒(méi)有可比性,某品牌用金屬的 本質(zhì)上是因?yàn)樗緛?lái)就不是專業(yè)做紅外線灶的,但是他要插一腳,由于技術(shù)門檻火力達(dá)不到,只能通過(guò)用金屬質(zhì)來(lái)達(dá)到更多數(shù)量的火孔,從而實(shí)現(xiàn)大火力,缺陷是壽命極短,易受腐蝕,紅外線灶的壞名聲無(wú)非來(lái)源于此,不過(guò)想必陶瓷質(zhì)的紅日灶 就不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題,我們也是在陶瓷的配方上繼續(xù)改良,同時(shí)獨(dú)創(chuàng)仿生蜂窩狀結(jié)構(gòu),規(guī)避了陶瓷質(zhì)燃燒器脆而易碎的毛病,這么多年的工藝沉淀,才敢說(shuō)質(zhì)保5年,還要排除意外損壞。

四,國(guó)產(chǎn)與國(guó)外品牌的區(qū)別
如果只是簡(jiǎn)單賣國(guó)產(chǎn)情懷會(huì)顯得很傻,參照近期抵制美貨日貨什么的,技不如人卻想利用政治自覺(jué)性來(lái)進(jìn)行商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),是很幼稚的。一款提升生活品質(zhì)的好產(chǎn)品或許比那些空泛的口號(hào)更加來(lái)得實(shí)在。全球化經(jīng)濟(jì)下,怎樣努力實(shí)現(xiàn)共贏才是正道,一昧粗暴抵制只是閉關(guān)鎖國(guó)的翻版。
而在燃?xì)庠铑I(lǐng)域,國(guó)外品牌仍然不乏擁睞者,日本德國(guó)一些品牌仍然高高在上,只是很多人忽視一些最簡(jiǎn)單的道理,只有需求才會(huì)導(dǎo)致消費(fèi),國(guó)人烹飪習(xí)慣的傳統(tǒng)性和國(guó)外相比還是有很大差異的,最核心的一點(diǎn)即是對(duì)火力的需求方面,這一點(diǎn)國(guó)產(chǎn)品牌最懂消費(fèi)者的心。你甚至很難在老外的菜譜里面找到需要炒的菜,那么猛火對(duì)其來(lái)說(shuō)根本就沒(méi)有概念。這一點(diǎn)直接影響到最初的工業(yè)設(shè)計(jì)方面,火力一開(kāi)始就不是重點(diǎn),這也是為什么近幾年大家都明白,燃?xì)庠钸@東西還是國(guó)產(chǎn)的靠譜,花大價(jià)錢買一個(gè)西門子的燃?xì)庠罨厝ィ叨舜髿馍蠙n次,只是炒起菜來(lái)叫苦不迭,又何苦呢?

PS,樓上某@匿名用戶,請(qǐng)不要惡心詆毀,注意素質(zhì),你應(yīng)該沒(méi)買過(guò)他們的灶吧,那邊從來(lái)沒(méi)有收到這么嚴(yán)重的反饋,他們又不是沒(méi)有售后,如果有問(wèn)題會(huì)幫你解決的吧,你至于這么浮夸嗎,懷疑你的身份。你為什么不開(kāi)放評(píng)論,還匿名?

PSS,補(bǔ)充一點(diǎn)關(guān)于鋼化玻璃面板和不銹鋼面板的選擇問(wèn)題。
大多數(shù)人對(duì)于鋼化玻璃的偏見(jiàn)來(lái)自于那些有的沒(méi)的新聞報(bào)道,確實(shí)有因?yàn)槭褂昧淤|(zhì)灶具導(dǎo)致鋼化玻璃碎裂的新聞?wù)鎸?shí)發(fā)生過(guò),而 為什么會(huì)炸裂,具體原因請(qǐng)參照上文——“鋼化玻璃為什么會(huì)碎”,現(xiàn)在的廠家在這一點(diǎn)上都不敢馬虎,又是加厚又是防爆膜什么的,但還是要做,為什么?最開(kāi)始的灶具都是鐵皮面板,不銹鋼面板,這些都不存在爆炸的問(wèn)題,但是鋼化玻璃面板還是流行了起來(lái),原因就是他有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),在廚房酸堿環(huán)境中,無(wú)論什么金屬基本還是撐不長(zhǎng)的,除非保養(yǎng)的特別好,否則年代一長(zhǎng)肯定容易腐蝕,但是鋼化玻璃不會(huì),所以鋼化玻璃最終的優(yōu)勢(shì)在于長(zhǎng)期的廚房打理更方便,不會(huì)出現(xiàn)那種銹跡斑斑的狀況。這一點(diǎn)是鋼化玻璃面板存在的理由。
2017-04-21

把之前的修改詳細(xì)一點(diǎn),希望能帶給一些朋友一點(diǎn)參考!

在選購(gòu)燃?xì)庠畹臅r(shí)候,保持理性,沖動(dòng)是魔鬼,先在我們腦海中暫時(shí)屏蔽品牌和價(jià)格,我們掏銀子核心是與我們相伴而行的產(chǎn)品其次才是服務(wù)(在使用過(guò)程中假設(shè)產(chǎn)品跟我們耍脾氣,服務(wù)再好,也想砸掉棄之垃圾堆),不管品牌也好,價(jià)格也罷,都是隨著時(shí)間在動(dòng)態(tài)變化的,我們或許有這樣的感覺(jué):同樣的品牌,10年前買的產(chǎn)品用起來(lái)省心耐用,現(xiàn)在買來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量始終有那么一點(diǎn)點(diǎn)不對(duì)勁,但外觀絕對(duì)進(jìn)步不少吧,至于為什么會(huì)這樣,品牌廠家自己才清楚;價(jià)格來(lái)講,隨著科技進(jìn)步,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,有追求性價(jià)比的產(chǎn)品(性能/價(jià)格的比值,性能一般但價(jià)格很低,那比值也大哦,同理,性能很好但價(jià)格超高,那比值也低,有點(diǎn)商業(yè)意味),也有追求性能的產(chǎn)品,也有追求價(jià)格的產(chǎn)品,也有追求外觀的產(chǎn)品.......根據(jù)自己實(shí)際情況來(lái)選擇適合自己的就好!

以上是“廢話”,言歸正傳,個(gè)人覺(jué)得主要從幾個(gè)關(guān)鍵部位來(lái)探討探討(僅供參考):

。首當(dāng)其沖的是火蓋和分火器的材質(zhì)。堪稱燃?xì)庠畹陌l(fā)動(dòng)機(jī)也是成本的大頭。當(dāng)然偷工減料就不再是占比大頭了。別聽(tīng)營(yíng)銷無(wú)底線的全銅。憑這一點(diǎn)就能判斷是否值得信賴的產(chǎn)品了。純銅說(shuō)辭。火蓋用純銅是費(fèi)力不討好。價(jià)格死貴。高溫還會(huì)變形。那是傻子干的事。非正常人。火蓋最好用銅合金。銅在合金占比不同。成本自然不同。外觀很難區(qū)分。確保耐高溫不變形。前提是要一定的厚度。耐腐蝕不用我說(shuō)了吧。當(dāng)然如果您運(yùn)氣不好遇到表面鍍銅的材質(zhì)。呵呵。那是劣質(zhì)產(chǎn)品。火蓋也有用成本低很多的不銹鋼材質(zhì)。我不做評(píng)價(jià)好與不好。再說(shuō)說(shuō)分火器的材質(zhì)。有鑄鐵的。耐高溫不變形。但長(zhǎng)期處于高濕度。酸堿鹽環(huán)境一旦保護(hù)層破壞就會(huì)生銹。也鋁合金的。不耐高溫可能會(huì)變形。但不會(huì)生銹。耐不耐腐蝕就看用啥材料。有些說(shuō)采用航空鋁材的材料。高大上。不加評(píng)論。還有銅合金的。集中前兩者的優(yōu)點(diǎn)。但成本高。不管怎么吹的天花亂墜。材質(zhì)的常識(shí)。我們大家初中物理都學(xué)了不少了。完全可以應(yīng)對(duì)。

其次說(shuō)說(shuō)導(dǎo)氣管(在內(nèi)部,看不到,但有些會(huì)展示圖片),就是燃?xì)庠畹倪M(jìn)氣口到旋鈕下面的閥體這段距離的氣路管子,材質(zhì)有鐵管,經(jīng)過(guò)防銹處理,就是噴涂吧,我想電鍍也是太奢侈了一點(diǎn);材質(zhì)也有一體成型鋁合金導(dǎo)氣管;有些說(shuō)是銅材導(dǎo)氣管(干脆說(shuō)是黃金做的算了,呵呵),導(dǎo)氣管跟旋鈕下面閥體連接采用法蘭連接方式,前者就需要焊接一個(gè)法蘭了,那后者是沒(méi)有焊接工藝的,問(wèn)題就來(lái)了,有焊接自然有連接過(guò)渡點(diǎn),過(guò)渡點(diǎn)的硬度,抗扭強(qiáng)度等等,前者好比一個(gè)縫隙補(bǔ)點(diǎn)502,后者天生沒(méi)有縫隙,氣密性保證那個(gè)更好,不用燒腦吧!至于那種材質(zhì)好,留個(gè)思考題。

再說(shuō)說(shuō)燃燒系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)吧,比較復(fù)雜,粗略說(shuō)說(shuō)吧,完全上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)很安全,但火力做大還是很有難度;純下進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì),燃燒不充分,不節(jié)能,碳氧化物和氮氧化物含量高;目前只能折中的采用上下周圍,反正能多給孔進(jìn)風(fēng)就好(柜門不給開(kāi)鼻孔,也白搭),最好是放灶臺(tái)上不要嵌入櫥柜里面最好了但影響視覺(jué),呵呵!爐頭設(shè)計(jì)是確保的第一次燃?xì)馀c氧氣親密混合有些考究(影響燃燒充分度),至于火孔形狀,個(gè)人覺(jué)得各有利弊(不管隱藏式設(shè)計(jì)還是顯示設(shè)計(jì),日常維護(hù)保持火孔暢通必不可少,怎么隱藏,燃?xì)怆s質(zhì)多了,出來(lái)的東西也可以堵塞火孔),反正能讓燃?xì)獬浞秩紵秃茫吘苟际情_(kāi)放式燃燒,一點(diǎn)微風(fēng)吹吹,熱效率就有些影響,紅外灶跟大氣灶比較起來(lái),熱效率提高了,它的抗風(fēng)能力對(duì)熱效率影響幾何,有可能可以實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下,熱傳遞均勻度紅外還是比大氣式差,所以任何系統(tǒng)設(shè)計(jì)都要講究平衡,有得必有失(比如電磁爐,有效熱效率是任何一款燃?xì)庠畋炔涣说模娜秉c(diǎn)炒出來(lái)的菜的的味道莫名的差一些,即使把功率提高依然如此,所以終究還是市場(chǎng)的消費(fèi)者驗(yàn)證而不是廠家自戀顛覆和取代誰(shuí))!

面板厚一點(diǎn)就好,鍋架,旋鈕,內(nèi)部的一些東西,相信前面核心都實(shí)實(shí)在在的用料了,也不會(huì)計(jì)較一點(diǎn)繩頭小利啦!

總之,燃?xì)庠钭鳛橐环N全身上下幾乎都是金屬材料的產(chǎn)品,成本高低,完全由什么樣的材質(zhì)主導(dǎo)!正因如此所以這個(gè)產(chǎn)品絕大多數(shù)品牌附加值比較低,拼價(jià)格拼成本也就成了不二選擇(這個(gè)最簡(jiǎn)單不用燒腦想太多設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),只要組裝起來(lái)能燃燒,至于燃燒工況如何,質(zhì)量如何,耐用性如何,安全性如何,想多了吧),但也有一些品牌為了立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,除了采用好的材質(zhì),在很多細(xì)節(jié),比如可靠性,安全性,耐用性,舒適性,節(jié)能性等等去死磕,應(yīng)該給予一些支持和鼓勵(lì),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,也需要這樣的品牌去不斷創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品(任何創(chuàng)新都是要付出代價(jià)的,稱為好,自然設(shè)計(jì)燒腦多很多),最終反過(guò)來(lái)對(duì)我們自己使用也有好處,對(duì)生存的大環(huán)境也有好處(經(jīng)久耐用,電子垃圾少,環(huán)境污染就小)!

現(xiàn)在燃?xì)庠畹陌踩厦妫瑒?chuàng)新產(chǎn)品也陸續(xù)出現(xiàn),比如海爾的防干燒灶,還有最近網(wǎng)上看到一款外表跟市面上燃?xì)庠铋L(zhǎng)一個(gè)樣,但具有創(chuàng)新也很實(shí)用的磊信防忘關(guān)火灶,值得關(guān)注:

磊信燃?xì)庠睢诰€播放

先說(shuō)這些,拋磚引玉,大家暢所欲言......

-----------------------------------------------2016.7.3-------------------------------------------------------------------

下面有朋友的評(píng)論,那我就再添加一些內(nèi)容,希望有所啟發(fā),也歡迎公平公正的來(lái)探討!

1.安全和質(zhì)量(確保工作可靠性,可靠基礎(chǔ)上才能談安全)是燃?xì)庠钭鳛樘厥獾碾娖鳟a(chǎn)品最重要的屬性。

2.其次才是火力大小,本來(lái)火力大小是燃?xì)庠钭鳛榕腼児ぞ叩暮诵幕A(chǔ)需求。

3.但站在我的角度,能滿足大多消費(fèi)者(有一部分朋友可能追求酒店式的大火力,其實(shí)家用很難達(dá)不到酒店等商用的大火力)烹飪火力的基礎(chǔ)上,生命財(cái)產(chǎn)就是緊貼基礎(chǔ)需求的另一層核心需求,而且安全概念除了預(yù)防火災(zāi)等致命安全,還有健康安全(CO等有毒氣體排放量)。

4.根據(jù)制定國(guó)標(biāo)的時(shí)候,引用炒菜《煤氣與熱力》實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),根據(jù)實(shí)測(cè)常用菜譜,根據(jù)舊的能效標(biāo)準(zhǔn),嵌入式燃?xì)庠睿?.8KW,熱效率達(dá)到50%就可以確保菜的色香味,根據(jù)新的能效標(biāo)準(zhǔn)(節(jié)能考慮),最低55%才能流通市場(chǎng),色香味更不是問(wèn)題了,當(dāng)然為了滿足少數(shù)消費(fèi)者朋友特殊要求,有個(gè)最高5.23KW以下的要求。

5.也就是說(shuō)3.8KW,甚至3.5KW以上,5.23KW以下符合國(guó)標(biāo),請(qǐng)注意的是,大火力是為了迎合一部分消費(fèi)者朋友,但不是主流,絕大多數(shù)廠家生產(chǎn)在4.0KW左右,對(duì)于燃?xì)膺@個(gè)是黃金分割的最佳范圍,最佳燃燒效率,最低有毒氣體排放,又能滿足色香味俱全的火力大小,對(duì)國(guó)家來(lái)講最節(jié)能的范圍。因?yàn)榛鹆Υ笮。紵剩卸練怏w排放是相互制約的,比如:噴嘴加大了,氣體流量大了,氧氣/燃?xì)馀浔茸兓耍紵浞殖潭冉档停蕰?huì)降低,有毒氣體排放量加大(有效火力=額定熱負(fù)荷*燃燒效率),烹飪需要的有效火力,不是只看額定標(biāo)準(zhǔn)熱負(fù)荷大小,而且在國(guó)標(biāo)范圍允許誤差范圍內(nèi),可以波動(dòng)10%,也就是說(shuō)實(shí)際測(cè)試4.0KW,標(biāo)在銘牌上的額定負(fù)荷可以最高標(biāo)稱到4.4KW,眼看為實(shí)在這里恐怕有點(diǎn)不起作用了,呵呵。下圖節(jié)選有關(guān)火力與炒菜的效果(很多朋友看到產(chǎn)品描述火力大,實(shí)際使用就感覺(jué)火力大,其實(shí)人有心理暗示哦^_^)


最后個(gè)人呼吁:基于誠(chéng)信做產(chǎn)品,才能走遠(yuǎn),任何營(yíng)銷只是曇花一現(xiàn),當(dāng)然兩者都兼顧了那就常青樹了!

----------------------------------------2016.7.4--------------------------------------------------------------------

將上面內(nèi)容5KW修改為5.23KW(電氣兩用灶電的輸入總額定功率才是5.0KW,記錯(cuò)了,糾正)和給出標(biāo)準(zhǔn)貫徹標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)火力的描述。

----------------------------------------2016.7.15------------------------------------------------------------------

我也把回答的內(nèi)容放這里來(lái)吧。大家一起探討

@竹筱,您太客氣,其實(shí)專業(yè)人士也存在一些欠缺,非專業(yè)人士也通過(guò)信息的接收加工也有自己的理解,尤其是一些中間態(tài)不確定的知識(shí),通過(guò)交流就會(huì)更加清晰;至于一些參數(shù)那是實(shí)實(shí)在在可以設(shè)備測(cè)試出來(lái)的,但任何測(cè)試結(jié)果都是有設(shè)定條件,條件越多(實(shí)驗(yàn)室要求),實(shí)際上使用的效果就大打折扣(實(shí)際使用環(huán)境無(wú)法滿足測(cè)試條件),悄悄地說(shuō),我個(gè)人認(rèn)為:燃?xì)庠钸@個(gè)產(chǎn)品的能效等級(jí)價(jià)值不如其它很多電器產(chǎn)品(比如電飯煲,電磁爐等等,測(cè)試條件和實(shí)際使用條件吻合比較多),但是可以推動(dòng)淘汰一些產(chǎn)品(強(qiáng)制改變一些廠家只要通氣能燃燒就行的產(chǎn)品思維)。

其實(shí)我想說(shuō)燃?xì)庠畹娜紵到y(tǒng)真的很復(fù)雜,期望強(qiáng)人能把系統(tǒng)里面參數(shù)之間找到一個(gè)數(shù)學(xué)模型,就有設(shè)計(jì)依據(jù)了:像熱效率,CO2排放和CO排放之間關(guān)系也復(fù)雜,至于關(guān)聯(lián)度真沒(méi)有能力去建個(gè)數(shù)學(xué)模型來(lái)證明(不過(guò)真相去做,想到需要好多測(cè)試數(shù)據(jù)就打鼓了)。比如實(shí)際測(cè)試,鍋架高低這個(gè)參數(shù)都會(huì)影響前面說(shuō)的那三者,加個(gè)聚能圈一樣會(huì)影響。

加聚能圈,其實(shí)對(duì)于紅外灶加個(gè)聚能圈,對(duì)效率提升不大(本來(lái)熱量主要集中鍋底了,熱量外輻射很少),但對(duì)大氣式提升還是明顯(當(dāng)然是真正能阻止熱輻射的聚能圈啊,不是套個(gè)圈圈就行啊),因?yàn)樗柚挂徊糠譄崃枯椛涞娇諝庵校@樣,鍋具得到的有效熱能就多了,根據(jù)熱效率公式,熱效率就提高了。

其實(shí)燃?xì)庠睿谝淮稳細(xì)夂涂諝饣旌显跔t頭腔體里面,只有一次混合還是顯得不夠,尤其是熱負(fù)荷大一點(diǎn)的燃?xì)庠睿栽偌南M谠谌紵臅r(shí)候與空氣再混合一次,這次混合的效果有多大,總之有這個(gè)混合比沒(méi)有混合好(實(shí)際測(cè)試是這樣,大環(huán)境使然,我也逃不了俗套,實(shí)際上有數(shù)學(xué)模型,誰(shuí)去慢慢建這個(gè)模型呢,我也浮躁,呵呵 ),所以加了聚能圈,會(huì)影響混合程度導(dǎo)致CO增多,但是阻止了熱輻射提高了熱效率,關(guān)聯(lián)度大小不同,結(jié)論就不同啦,當(dāng)然如果有廠家說(shuō),我能很好避免這個(gè)問(wèn)題,那就是核心技術(shù)了,哈哈!

總之,很多人覺(jué)得燃?xì)庠詈煤?jiǎn)單一個(gè)產(chǎn)品,但是我卻覺(jué)得好復(fù)雜的一個(gè)玩意,就如電飯煲一樣,能煮熟飯和能煮出營(yíng)養(yǎng)香噴噴的飯差距大著呢,所以我的設(shè)計(jì)理念就是:先確保可靠性,然后確保安全性,再確保耐用性,再再確保好用性,最后難啃就是燃燒系統(tǒng)各個(gè)參數(shù)的最佳匹配模型(節(jié)能性)!

-------------------2016.10.26---------------------------------------------------------------------------------------------

添加一個(gè)能效等級(jí)官方查詢網(wǎng)址(可以查詢到燃?xì)庠畹娜紵β剩嶝?fù)荷)和燃燒效率,選購(gòu)的時(shí)候可以先查詢一下): 備案查詢

-------------------------------2017.3.23------------------------------------------------------------------------

政府現(xiàn)在辦事還是越來(lái)越高效了。利用與時(shí)俱進(jìn)的科技。二維碼存儲(chǔ)大量信息。不需要去中國(guó)能效標(biāo)識(shí)網(wǎng)查詢了。瞧下面能效標(biāo)識(shí)圖。只需要利用您的手機(jī)掃一掃二維碼。信息。火力大小。燃燒效率等參數(shù)。就在其中。體驗(yàn)真好。消費(fèi)者也有據(jù)可查。不用聽(tīng)商家吹牛了。找不到二維碼。知道型號(hào)。那就麻煩一點(diǎn)去中國(guó)能效標(biāo)識(shí)網(wǎng)(。備案查詢)查咯。新的能效標(biāo)識(shí)一定有二維碼。科技在進(jìn)步^_^

--------------------------2017.3.25--------------------------------------------------

周末休息之余。其中印象比較深刻的爐頭和風(fēng)門設(shè)計(jì)。談?wù)勎业目捶ā?/p>。

關(guān)于分體和一體爐頭,兩種設(shè)計(jì)方式,任何設(shè)計(jì)都是平衡的結(jié)果(不是非好即壞的簡(jiǎn)單概括)只談核心側(cè)重點(diǎn),分體(僅談上下進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)前提下的分體)設(shè)計(jì)是為了好清潔的目標(biāo),消費(fèi)者不是專業(yè)人士,清潔后還需要好復(fù)原,如果是大爐頭復(fù)原容易擱置不好導(dǎo)致緊貼面板漏氣還可能噴火,所以大爐頭通常都是一體化(有真正一體成型,也有螺釘緊固成的一體,總之消費(fèi)者不容易拆),留下更多都是小爐頭(面板中間開(kāi)的孔就小了,不能清潔到的地方就很少了,就所謂易清潔了),大爐頭中間有清潔死角是事實(shí),雖然不好清潔,總會(huì)有其它回報(bào)的,第一次混合腔體大呀,能充分混合燃?xì)夂脱鯕猓瑤Ыo它的禮物就是效率容易提高啊,燃?xì)馊菀壮浞秩紵。@樣看小爐頭因?yàn)榈那惑w小的緣故,又想提高效率又要照顧好清潔還要考慮安全,從設(shè)計(jì)維度講難度高一些(設(shè)計(jì)者有個(gè)天性愿意走容易走的路),再進(jìn)一步談?wù)勑t頭分體安全問(wèn)題,如果這樣的設(shè)計(jì)不安全,那不是自己作死嗎,為了解決安全,還需要加重上面重量讓其復(fù)原容易密閉,您懂的,加重重量就標(biāo)志著增加成本(提示:材質(zhì)密度重體積就小,密度輕體積大了,那種材質(zhì)密度重,中學(xué)物理都學(xué)過(guò)了),所以理解真正想做好產(chǎn)品的品牌吧,細(xì)節(jié)有多少消費(fèi)者能看到呢,從流體特性來(lái)講安全,流動(dòng)的物質(zhì)走沒(méi)有阻力的地方,就像設(shè)計(jì)者走容易路線一樣的。

再談?wù)勶L(fēng)門設(shè)計(jì),自適應(yīng)這個(gè)概念常常用于自動(dòng)控制技術(shù)上,采集到被測(cè)參數(shù),與設(shè)定參數(shù)比對(duì),不在設(shè)定要求范圍內(nèi)就自動(dòng)調(diào)節(jié)執(zhí)行機(jī)構(gòu)輸出量,再采集被測(cè)參數(shù),循環(huán)下去,直到達(dá)到設(shè)計(jì)參數(shù)范圍內(nèi),就是個(gè)動(dòng)態(tài)的閉環(huán);機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上搬來(lái)電子設(shè)計(jì)的自適應(yīng),顯得高大上,不是不可以,只要滿足概念的定義我認(rèn)為都不算概念營(yíng)銷,但前提是真正能自適應(yīng)嗎,我一臉的疑惑,因?yàn)樵谖矣邢薜闹R(shí)范圍內(nèi),做燃?xì)膺@種物質(zhì)的被測(cè)壓力參數(shù)自適應(yīng)設(shè)計(jì)得不償失(感知壓力參數(shù)波動(dòng),然后自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)門,那執(zhí)行機(jī)構(gòu)是個(gè)機(jī)械機(jī)構(gòu)不是我們電子上的電機(jī)等執(zhí)行機(jī)構(gòu),這些聯(lián)動(dòng)機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)復(fù)雜啊,WORD哥),而且誤差很大,有意義么?但是我所知道的,進(jìn)口機(jī)械恒溫花灑,貴的咬人,從概念上也可以套用自適應(yīng)概念,畢竟真正恒溫了呀,概念不重要,重要的效果,效果,效果,消費(fèi)者能感知得到的,在此真心希望有朋友給我提供一個(gè)自適應(yīng)調(diào)節(jié)風(fēng)門的產(chǎn)品型號(hào)給我,我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),可不要提供無(wú)風(fēng)門的產(chǎn)品哦(與自適應(yīng)調(diào)節(jié)風(fēng)門是不同的概念,我牛角尖,攤手),純上進(jìn)風(fēng)都是沒(méi)有設(shè)計(jì)風(fēng)門的,國(guó)外因?yàn)榛鹆σ蟛淮螅瑹o(wú)風(fēng)門設(shè)計(jì)是平常的事,燃?xì)夤┙o不多,就在火蓋附近的氧氣就夠充分燃燒了,剛引進(jìn)來(lái)的時(shí)候國(guó)內(nèi)多見(jiàn),現(xiàn)在很少見(jiàn)這種設(shè)計(jì)了,如果能把上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)到大火力,又能充分燃燒,而且還能適應(yīng)中國(guó)廣大地域的燃?xì)鈮毫Σ▌?dòng)的殘酷現(xiàn)實(shí),那從機(jī)械結(jié)構(gòu)角度講(我的腦袋中還有電控角度),安全的確提高一節(jié)。這也是我努力的目標(biāo)(電控角度的安全,我自己有些滿意了),在我的概念中,安全比一切都重要(生命無(wú)價(jià),健康無(wú)價(jià)),只要是有利于安全的設(shè)計(jì),我都愿意學(xué)習(xí)并實(shí)踐

2017-04-20

燃?xì)庠钅男┡谱颖容^好?

對(duì)于現(xiàn)在的城市家庭來(lái)說(shuō),燃?xì)庠钜殉蔀榧揖由钪胁豢苫蛉钡膹N房電器。嵌入式灶具因其外觀簡(jiǎn)潔,容易清洗,節(jié)省空間的特點(diǎn),受到了大多數(shù)消費(fèi)者的歡迎,成為了市場(chǎng)中的主流產(chǎn)品,許多消毒者在選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)都會(huì)選擇這種類型的燃?xì)庠罹撸谶@里為大家介紹一下挑選燃?xì)庠畹南嚓P(guān)經(jīng)驗(yàn)。燃?xì)庠钍羌依锉容^常用的,選擇合適的燃?xì)庠詈苤匾劝踩稚鷼獾牟藕茫旅嫖以敿?xì)說(shuō)一下挑選的方法。

第一,在購(gòu)買燃?xì)庠钋埃欢ㄒ鶕?jù)自己家庭的需求來(lái)確定安裝臺(tái)式還是嵌入式燃?xì)庠睿崆白骱靡?guī)劃。

第二,大家在選購(gòu)燃?xì)庠畹臅r(shí)候,其中很重要的一樣就是燃?xì)庠畹某叽纾绻钆_(tái)的尺寸不合理不僅影響美觀還會(huì)影響到后期的操作,在挑選嵌入式燃?xì)庠钋皯?yīng)測(cè)量所需的尺寸。

第三,大家要根據(jù)自己的飲食習(xí)來(lái)慣確定選購(gòu)不同熱負(fù)荷值的家用燃?xì)庠睿绻?xí)慣于爆炒就應(yīng)該挑選火力強(qiáng)勁的燃?xì)庠睿?xí)慣于慢火燉的家庭可選擇熱負(fù)荷較低的燃?xì)庠睢?/p>

第四,由于嵌入式燃?xì)庠畹奶厥馐褂脳l件,在其使用過(guò)程中會(huì)更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象,因此大家在購(gòu)買燃?xì)庠顣r(shí),一定要注意是否有熄火保護(hù)安全裝置。

第五,不同品牌、不同型號(hào)的燃?xì)庠钤谫|(zhì)量和服務(wù)上也是差別很大的,在選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)一定要仔細(xì)觀察產(chǎn)品包裝、說(shuō)明書、合格證等附件是否齊全,以防買到假貨或劣質(zhì)產(chǎn)品。

燃?xì)庠钸x擇的時(shí)候還是選擇質(zhì)量比較好的吧,要是知道哪個(gè)產(chǎn)品比較好,可以參考下目前油煙機(jī)的做的最好的幾個(gè)品牌,像老板電器,方太、美的、華帝等這些質(zhì)量都是比較好的。

可參考一下:

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【方太燃?xì)庠钆判小俊军c(diǎn)此查看評(píng)價(jià)】

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【老板燃?xì)庠钆判小俊军c(diǎn)此查看評(píng)價(jià)】

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【華帝燃?xì)庠钆判小俊军c(diǎn)此查看評(píng)價(jià)】

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【美的燃?xì)庠钆判小俊军c(diǎn)此查看評(píng)價(jià)】

2017-04-25
最近在裝修,買的方太的。型號(hào)好像是HACB,還沒(méi)安裝,買的時(shí)候覺(jué)得比較搭配而已,說(shuō)是可以達(dá)到爆炒的水平,不過(guò)不太會(huì)做飯。所以其實(shí)就是圖個(gè)樣子喜歡而已。等用上以后再來(lái)補(bǔ)充吧,不過(guò)這東西,又是了長(zhǎng)久才能感覺(jué)出來(lái)的,所以也不好回答。畢竟用過(guò)各類的人還是不多吧?
2017-04-24
灶具的話我推薦紅日的紅外線灶,比較小眾的品牌,價(jià)格相對(duì)貴一些,差不多一千五左右,不過(guò)確實(shí)好用,火力也是夠大。網(wǎng)上查了一下,做燃?xì)庠钜踩嗄炅耍瑳](méi)見(jiàn)過(guò)他們打廣告之類的,不過(guò)能做三十多年應(yīng)該還是有一定技術(shù)的。
說(shuō)句利益相關(guān)
我家用的紅日的紅外線灶,10年買的,現(xiàn)在還在用。
2017-04-23
國(guó)外品牌注重工藝,價(jià)格貴,逼格高,喜歡的裝逼的可以買,撐門面很給力,至于真正炒菜的話你懂的。
國(guó)產(chǎn)品牌,專業(yè)做灶的基本都屬?gòu)V東系,華帝,紅日,某烽(即現(xiàn)在天貓的金爵仕),油煙機(jī)屬江浙系,方太,老板,帥康, 這些是行業(yè)資歷,某種程度上是可以代表產(chǎn)品水準(zhǔn)的。

特別說(shuō)下金爵仕,紅外線灶現(xiàn)在好用啊,你看紅日賣得多好,猛火又省氣,家里之前用的紅日一直很滿意,但是上次換灶,試了金爵仕的灶,話說(shuō)某烽也是幾十年的老牌子,東西貴,產(chǎn)品更新慢,所以跟紅日還是沒(méi)法比,但是這次用,驚艷到我,很多細(xì)節(jié)改進(jìn)都是紅日這些年的通病,反而這款金爵仕的灶用起來(lái)有完全不一樣的感受,確實(shí)感受到幾十年專業(yè)做紅外線灶的用心之處.

樓上金爵仕和紅日撕逼。。。。。。有意思。
2017-04-23
我們家用的是“火王“,好像是廣東這邊的牌子。其實(shí),現(xiàn)在灶具已經(jīng)很成熟了,除了防泄露報(bào)警系統(tǒng)要好外,還有最可貴的就是要好清理。你想想,如果不小心熱湯熱粥撲出來(lái),澆了到了灶眼里,那你多么高端多么華麗的東西,都會(huì)腌臜起來(lái),也許還會(huì)堵住火眼。所以我們家的,灶眼可以全部拆開(kāi),然后里面最后只省兩個(gè)打火針,光禿禿的隨便清理,我忘記這種叫什么名堂了。
還有最重要的一點(diǎn)就是,有的城市需要綠標(biāo)的,否則裝修完了,他不給你通煤氣的,這點(diǎn)非常重要,我還為此換了個(gè)灶
2017-04-22
感覺(jué)華帝的好點(diǎn),當(dāng)初選燃?xì)庠畹臅r(shí)候,我買的老板3D速火系列的9b17,我給我哥哥買的是華帝i10012b,對(duì)比之后發(fā)現(xiàn),華帝的燃?xì)鉄嵝矢呃习宓暮芏啵习鍩嵝适?3%左右,華帝的是68%,一樣的價(jià)錢,華帝的更省氣。至于油煙機(jī),感覺(jué)都差不多,買個(gè)能自清洗的就行。
2017-04-22
選擇燃?xì)庠钭钪匾漠?dāng)然是要注重爐頭的材質(zhì),爐頭有“灶具心臟”之稱,直接關(guān)系到灶具的使用效果和使用壽命。目前市場(chǎng)上的灶具爐頭主要有兩種:鋁制合金爐頭和銅質(zhì)爐頭。建議大家選銅質(zhì)爐頭,因?yàn)殂~的導(dǎo)熱性好,散熱好,熱效率高,不易產(chǎn)生回火。而鋁合金導(dǎo)熱性不好,散熱差,熱效率也隨之下降,容易造成回火,燃燒時(shí)CO含量比較高。銅的熔點(diǎn)高達(dá)1083度,即使在大火力條件下,也不容易被熔化變形,切實(shí)提高使用壽命。而鋁合金熔點(diǎn)低,不足600度熏熱流量低,長(zhǎng)期在大火力高溫下,容易變黑熔化,大大縮短灶具的使用壽命。銅質(zhì)爐頭材質(zhì)好,分量重,檔次高,外觀也漂亮銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性,不需要通過(guò)外表氧化膜來(lái)保護(hù),經(jīng)久耐用。根據(jù)自己的具體情況,選擇適合的類型;如:臺(tái)式燃?xì)庠睿袢胧饺細(xì)庠睿度胧饺細(xì)庠睢D酶鶕?jù)自己的家庭廚房的設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行選購(gòu)。而且,出于安全考慮,選購(gòu)燃?xì)庠詈苤匾囊稽c(diǎn)是,盡量選擇帶有熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睢?/div>
2017-04-22
下面的文章寫的真好,可是用了你家的灶后真是覺(jué)得吹牛不上稅啊,你家的灶有那么好嗎,我端正我的消費(fèi)心態(tài)?沒(méi)有欺騙,沒(méi)有浮夸,我只能呵呵了。渾然一體的工藝我沒(méi)怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn),紅外線灶確實(shí)火大,可做工,質(zhì)量確實(shí)差,我在你的回答里的評(píng)論是客觀的,為什么刪掉,怕被別人看到?好東西是經(jīng)得起考驗(yàn)的,不是吹出來(lái)的,希望不要騙到更多的人 。
正好有時(shí)間,我再多說(shuō)幾句:
1、“說(shuō)下我現(xiàn)在的工作,主要負(fù)責(zé)策劃一個(gè)線下灶具老牌子進(jìn)入線上電商渠道銷售,在我接觸這個(gè)份工作之前,我連灶具的原理都搞不清楚,和大多數(shù)品牌策劃人員一樣,我從來(lái)不看產(chǎn)品怎樣,因?yàn)椴恢匾磺腥诎b。這是我們這行的自信”,你真的挺自信的,而且很會(huì)包裝,把一個(gè)不完美的東西吹噓的完美無(wú)缺,呵呵。
2、你可以說(shuō)你家東西的好,別詆毀別的產(chǎn)品,把別的產(chǎn)品的不好看的圖片放上去,這不是君子所為吧,任何一個(gè)灶燒的時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)不好看,大氣式灶是這樣,你家的灶才賣了沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,燒的時(shí)間長(zhǎng)了也許還不如那個(gè)灶,另外據(jù)我所知,某帝的灶也是質(zhì)保5年的,絕不是你說(shuō)的那樣2年就燒壞,以偏概全,以別的少有的問(wèn)題攻擊別人,不是君子所為,你怎么不和某帝比比做工呢,呵呵。
3、“沒(méi)辦法要啰嗦一下,鑒于某人的惡意詆毀,我來(lái)說(shuō)點(diǎn)實(shí)在的。首先我很友好地假設(shè)您真的是我們的客人(問(wèn)過(guò)天貓店鋪那邊,至今沒(méi)有收到差評(píng),您都花時(shí)間過(guò)來(lái)這里寫垃圾話,為什么不寫個(gè)差評(píng)呢?),然后我私信您也不回,幫您換貨也不理,那你要什么呀,親,你一副不合作的樣子只是悶頭詆毀這篇文章,還另開(kāi)一個(gè)回答,最搞笑的是還匿名,不準(zhǔn)評(píng)價(jià),那就有問(wèn)題了,齊家這么理性的地方,大家都是聰明人,有自己的判斷的哦”,你也別說(shuō)我詆毀,我也不說(shuō)你詆毀,你說(shuō)齊家理性,別人自然會(huì)判斷。不理你,因?yàn)槟懔⒖虅h了我的評(píng)論,既然這樣,必須讓別人看到我對(duì)你家東西的看法。不想換貨,是因?yàn)檎J(rèn)清了你們的本質(zhì),換了又能怎么樣,可能質(zhì)量問(wèn)題能解決,可還是一樣的做工差。
4、“關(guān)于我們目前經(jīng)典款和升級(jí)款的問(wèn)題!首先必須承認(rèn),經(jīng)典款和升級(jí)版優(yōu)勢(shì)不同,這也是為什么我們花重金做升級(jí)版的原因,經(jīng)典款是最早的爐頭版型,也是在線下歷經(jīng)幾十年的磨練,積累下來(lái)的工藝,最大優(yōu)勢(shì)即是火力性能,其他的東西沒(méi)法做到完美,主要集中在工藝外觀這方面,比如你說(shuō)為什么你的中心金屬圈有拉絲痕跡,為什么爐架搪瓷不光滑,這些都是工藝的不完美,畢竟要追求性價(jià)比,給有需要的消費(fèi)者,這是個(gè)無(wú)解的問(wèn)題。
而升級(jí)款為什么要做,同樣是因?yàn)樾枨螅覀兛梢宰龅阶詈茫敲淳图形覀內(nèi)康募夹g(shù)心血來(lái)做最好的灶,這個(gè)最好的灶就代表我們的最好工藝,也是品牌的門面。為什么有的人你買手機(jī)要買旗艦款,無(wú)非是因?yàn)橄胍@個(gè)品牌最好的產(chǎn)品。這個(gè)也是要不斷更新?lián)Q代,不斷研發(fā)前進(jìn)的。說(shuō)白了這世上沒(méi)有又便宜又完美的東西,不是么? 一個(gè)穩(wěn)定高效的經(jīng)典款長(zhǎng)期特價(jià)銷售,性價(jià)比高到爆,維持店鋪銷量,而內(nèi)部必須不斷改良,不斷研發(fā),推出更多的旗艦款來(lái)提供給有高要求的客戶。 所以各取所需才是正解,追求最大火力和性價(jià)比,搞個(gè)經(jīng)典款猛火爆炒滿足所需,絕對(duì)不差,至于您需要那種好的工藝,相對(duì)完美的產(chǎn)品,那么多花幾百塊選擇升級(jí)款。就是這么簡(jiǎn)單,沒(méi)有欺騙,沒(méi)有浮夸,這是您必須端正的消費(fèi)心態(tài)。”
聲明一下我買的你的升級(jí)款,做工用料很差,比一線品牌差的太多,按照你說(shuō)的升級(jí)款是你們最好的灶,最好的工藝,我就不知道非升級(jí)版工藝,品相怎么樣了。質(zhì)量嘛,剛開(kāi)始還可以,后面經(jīng)常打不著火,還有好多其他問(wèn)題,火力的確可以,這是紅外線灶的優(yōu)勢(shì),這個(gè)剛開(kāi)始評(píng)論的時(shí)候我也沒(méi)否認(rèn),所以我對(duì)你家產(chǎn)品評(píng)論是客觀的,但讓我第二次選擇,我不會(huì)因?yàn)闆](méi)有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)很大的火力不顧做工,質(zhì)量,高昂的價(jià)格買你家的東西。
5、“開(kāi)始寫這篇文章純粹個(gè)人興起,我的工作里面本沒(méi)有這件事,只是分享下個(gè)人感受,順便幫忙推薦下這個(gè)好產(chǎn)品,但是后來(lái)大家都認(rèn)可這篇文章,并有很多人愿意為此去旗艦店買灶具,而且也反饋了好評(píng),我就有責(zé)任維護(hù)這篇文章了哦,真是中肯評(píng)論,肯定不會(huì)刪,要?jiǎng)h我還不如直接關(guān)閉評(píng)論,您惡意詆毀那肯定要維護(hù)了)”,個(gè)人愛(ài)好不愛(ài)好,推銷不推銷大家自己判斷,詆毀不詆毀大家判斷,另外有人嘴里噴糞,噴的是自己,我就不回罵了。
6、至于鋼化玻璃的碎屏率,藍(lán)火好不好,大家可以從這個(gè)問(wèn)題,別人的回答里得到答案。某人也別說(shuō)自己的東西多好多好,別人的東西有什么什么問(wèn)題,大家會(huì)有理性的判斷。
最后,借用樓上的回答:具體產(chǎn)品不推薦了 其實(shí)各家大牌子很多都是代工貼牌的 南方品牌如萬(wàn)和之類的品牌價(jià)格不高 但是和高價(jià)產(chǎn)品使用上差別不大
說(shuō)白了…就是兩團(tuán)火的東西…還是建議選擇可靠的品牌 至少是聽(tīng)到過(guò)的牌子
燃?xì)饩?安全第一!!!
讓更多的人看到。
……………………………………………
既然有人又誹謗了,我只能回應(yīng):
“樓上詆毀此文的匿名用戶何苦呢。您被坑如此氣憤為何不把自己的怨恨在天貓?jiān)u論出來(lái)呢。只是我得知目前天貓那邊店鋪還未有差評(píng)。那就奇怪了。您當(dāng)初還沒(méi)匿名的時(shí)候。可是為紅日做過(guò)宣傳的呢。既然是同行。某種意義上我們做的產(chǎn)品是一個(gè)方向的哦。都是為了把紅外線灶這個(gè)好產(chǎn)品推廣出去。而您通過(guò)不準(zhǔn)評(píng)論的方式。禁止別人反駁是很幼稚的行為哦。齊家是很理性的平臺(tái)。既然拿到平臺(tái)上來(lái)講產(chǎn)品。你這種帶有強(qiáng)烈感情傾向而且秀自己素質(zhì)下限的言論顯得很無(wú)力呀。”。
您老人家是真的不知道天貓的評(píng)論規(guī)則還是裝糊涂。天貓有差評(píng)嗎。呵呵。淘寶只能追評(píng)一次。我真后悔沒(méi)有把后來(lái)的使用情況追評(píng)上去。浪費(fèi)了我一次追加評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì)。如果再給我一次評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì)。我必須差評(píng)。如果非得加個(gè)條件。是一萬(wàn)字。本來(lái)我覺(jué)得你家的灶有可取之處。但做工差。質(zhì)量不穩(wěn)定。我在你的帖子里評(píng)論出來(lái)了。你刪掉了。哈哈。我可以另外回答。你還能再刪。你說(shuō)禁止別人反駁是很幼稚的。你自己做的就是幼稚的行為。哈哈。另外我真不是紅日的。哪個(gè)品牌好。自己理性判斷。不要像我一樣看了一個(gè)軟文就買了吹噓的很好的東西。后悔不已。
2017-04-22
老板,方太,做的都差不多,差別真心的不大,所謂的可以自動(dòng)清潔其實(shí)清潔的不是很理想,那么厚重的油詬還是要手動(dòng)清潔的。
你也可以關(guān)注西門子的。
除了價(jià)格上的差距,其他的真心的看不出來(lái)他們有什么本質(zhì)上的區(qū)別。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------再次更新。
理解題主的意思了。
燃?xì)庠钗乙恢庇玫氖俏鏖T子的。之前也用過(guò)雜牌子。 區(qū)別還是很明顯的。
雜牌子:面板設(shè)計(jì)不合理,不容易清潔,特別是一些拐角的地方。面板選材也比較劣質(zhì),這些面板經(jīng)常接觸油污,鹽,醬油,醋很容易上銹。 另外灶頭也容易上銹。看著真心的糟啊。
西門子的:面板份金屬和玻璃兩種,金屬的不容易上銹,灶頭比較耐用。而且容易清潔。另外一點(diǎn)感覺(jué)西門子的灶頭,就是放鍋的鐵架子比較高,這樣火焰的最高點(diǎn)(溫度最高的地方)剛好可以接觸鍋底,這個(gè)可以充分的利用熱量。
題主根據(jù)預(yù)算,自行選擇哈。
2017-04-21
國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的中高端:

SIEMENS

BOSCH

ARISTON

國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的高端:

GAGGENAU

MIELE

SMEG

國(guó)內(nèi)不常見(jiàn)的高端:

WOLF

MONOGRAM

FISHER & PAYKAL
2017-04-20
曾經(jīng)在燃?xì)庠钚袠I(yè)里做過(guò)管培生 經(jīng)歷過(guò)產(chǎn)品培訓(xùn) 以我有限的知識(shí)來(lái)說(shuō)絕大多數(shù)產(chǎn)品差別不大
價(jià)格能拉開(kāi)差距的主要是灶具的面板 具體來(lái)說(shuō)主要就是不銹鋼和鋼化玻璃 不銹鋼耐用便宜 鋼化玻璃由于生產(chǎn)過(guò)程中的良品率和運(yùn)輸問(wèn)題容易損壞 導(dǎo)致成本稍高 當(dāng)然有些用戶認(rèn)為玻璃的好看一些
我還是推薦不銹鋼的 炒菜的油污粘上去之后容易清潔 玻璃容易擦花 但無(wú)論鋼化玻璃還是不銹鋼 絕對(duì)不要用鋼絲球之類的硬物進(jìn)行清潔!
灶具安全性方面各家好像都是用熱電耦測(cè)溫控制電磁閥 幾乎沒(méi)有區(qū)別
有的灶具灶頭有大小火的 一個(gè)火焰是散開(kāi)的 一個(gè)是聚攏的 為了適應(yīng)不一樣的鍋具 所謂聚能火46度什么的…有點(diǎn)用 但是不要想太多 看焰色 只要燃燒充分即可 是否充分可以看焰色 不過(guò)在柜臺(tái)應(yīng)該不好測(cè)試
具體產(chǎn)品不推薦了 其實(shí)各家大牌子很多都是代工貼牌的 南方品牌如萬(wàn)和之類的品牌價(jià)格不高 但是和高價(jià)產(chǎn)品使用上差別不大
說(shuō)白了…就是兩團(tuán)火的東西…還是建議選擇可靠的品牌 至少是聽(tīng)到過(guò)的牌子
燃?xì)饩?安全第一!!!
2017-04-19

前面有人推廣州的紅日,這里做個(gè)佐證。2003年買了個(gè)紅日紅外線燃?xì)庠睿ㄌ沾删W(wǎng)的),買的時(shí)候只圖商家贈(zèng)送不銹鋼鍋,懵里懵懂買下的,完全不清楚好用不好用。一直用到現(xiàn)在,10多年了,還在用。優(yōu)點(diǎn)是無(wú)黑煙、風(fēng)不易吹滅,這是看得到的;至于是否省氣、燃燒效能高不高,沒(méi)有比較過(guò),也感覺(jué)不到。缺點(diǎn)是比較耗電池,特別不方便的是電池快耗完時(shí),沒(méi)有先兆,就會(huì)在下次要用時(shí)點(diǎn)不著火了,記得有幾次是等買來(lái)電池再炒菜。

舊的太老了,現(xiàn)在準(zhǔn)備買個(gè)新的,還是買回原先用過(guò)的紅日——盡管紅日沒(méi)有大廣告開(kāi)路,知名度不太高(在廣州還是鼎鼎有名的),但確實(shí)好用——火力夠、無(wú)黑煙、不太污鍋。

2017-04-19
老板或者方太,其實(shí)差別不大,都差不多。什么高科技都是坑爹的,就看電機(jī)動(dòng)率大小,而且油污厚了以后連電機(jī)功率大小也沒(méi)區(qū)別了。

最后,終于可以會(huì)說(shuō)那句高大上的“利益相關(guān)”,哈哈哈哈
老板就是我們鎮(zhèn)上的企業(yè)!
2017-04-19
在選擇家庭廚房的燃?xì)庠顣r(shí),有幾個(gè)品牌比較值得推薦。首先,方太的燃?xì)庠钤跇I(yè)內(nèi)口碑良好,火力強(qiáng)勁且節(jié)能,適合日常烹飪。其次,老板也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,它的灶具設(shè)計(jì)合理,操作方便,清潔也相對(duì)簡(jiǎn)單。再者,華帝的燃?xì)庠罹哂卸喾N火力調(diào)節(jié)功能,非常適合不同烹飪方式,且性價(jià)比高。此外,美的品牌的燃?xì)庠钤跓嵝屎桶踩苑矫姹憩F(xiàn)出色,適合家庭使用。最后,德意的燃?xì)庠钜仓档靡辉嚕浜?jiǎn)約的設(shè)計(jì)和實(shí)用的功能讓很多用戶滿意。結(jié)合你的預(yù)算和使用習(xí)慣,可以參考這些品牌的產(chǎn)品。
2024-08-02
專注紅外線聚能灶二十年,不打廣告不評(píng)論,要了解入微信www39O6101或QQ2644967905空間看
2017-04-25
推薦:老板電器的3D速火的灶具。
2017-04-24
紅日,廣東名牌,名氣不起眼,非常好用,而且價(jià)格好,我的用了5年了一如既往的好用,強(qiáng)烈推薦。
2017-04-23
老板,方太。便宜點(diǎn)的用櫻花,老牌子。
還有做櫥柜的時(shí)候,櫥柜的品牌會(huì)有自己的灶具和煙機(jī),比如歐派櫥柜。
2017-04-23
中燃寶。
2017-04-22
林內(nèi)聚能火系列,灶頭是內(nèi)焰
2017-04-22
北京不要買紅日,售后都在秦皇島……
2017-04-20
大臣的油煙機(jī),燃?xì)庠睿伎梢裕詢r(jià)比高,好用,很多顧客用個(gè)八年十年的才換
2017-04-20
國(guó)外西門子 櫻花 都可以
國(guó)內(nèi)老板,
一下某太 華帝萬(wàn)家樂(lè) 都差不多,
某太的廣告做的厲害而已
2017-04-19
地區(qū)級(jí)別代理應(yīng)該有資格說(shuō)這個(gè)了
首推林內(nèi)
2017-04-18
相關(guān)問(wèn)題
家庭壁掛燃?xì)鉅t的使用方法
家庭壁掛燃?xì)鉅t的使用方法主要包括以下幾個(gè)步驟: 1. **安裝**:選擇適合的位置安裝壁掛爐,確保附近有良好的通風(fēng),以避免燃?xì)庑孤?2. **接通燃?xì)?*:在確認(rèn)燃?xì)夤艿琅c壁掛爐連接完好后,打開(kāi)燃?xì)忾y門,確保燃?xì)夤?yīng)正常。 3. **電源開(kāi)啟**:接通壁掛爐的電源,通常在設(shè)備的側(cè)面或前面有電源開(kāi)關(guān)。 4. **設(shè)置溫度**:使用控制面板設(shè)置您需要的水溫。一般情況下,暖氣水溫在50℃-70℃之間為宜。 5. **啟動(dòng)設(shè)備**:按下開(kāi)啟按鈕,等待設(shè)備點(diǎn)火。成功點(diǎn)火后,儀表盤上會(huì)有指示燈亮起,表示設(shè)備正常工作。 6. **監(jiān)測(cè)工作狀態(tài)**:定期查看設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),包括水壓、溫度和故障警示燈,確保正常運(yùn)作。 7. **關(guān)閉爐子**:使用完畢后,按下關(guān)閉按鈕,切斷電源,同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y門。確保將設(shè)備完全冷卻后再進(jìn)行清潔和維護(hù)。 8. **定期維護(hù)**:建議每年請(qǐng)專業(yè)人士對(duì)壁掛爐進(jìn)行一次全面的檢查和維護(hù),確保設(shè)備的安全性和效率。
家庭壁掛燃?xì)鉅t的使用方法
家庭壁掛燃?xì)鉅t的使用方法如下: 1、**開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備**:確保燃?xì)鉅t已正確安裝,連接穩(wěn)固,并檢查管道無(wú)漏氣。確認(rèn)供氣閥門已打開(kāi)。 2、**點(diǎn)火**:通常壁掛爐會(huì)有自動(dòng)點(diǎn)火功能,按下或旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火開(kāi)關(guān),待爐內(nèi)火焰點(diǎn)燃。如果是手動(dòng)點(diǎn)火,使用打火器點(diǎn)燃爐具。 3、**設(shè)定溫度**:根據(jù)需要設(shè)置暖氣的溫度,一般可以通過(guò)觸摸屏或旋鈕來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。建議在溫度過(guò)低時(shí)適當(dāng)提高。 4、**運(yùn)行模式選擇**:很多型號(hào)的壁掛爐會(huì)有多個(gè)運(yùn)行模式,如供暖和熱水,選擇合適的模式以滿足日常需求。 5、**監(jiān)控水壓**:運(yùn)行過(guò)程中注意水壓表,保持在正常范圍內(nèi),一般為1-1.5bar。如發(fā)現(xiàn)壓力過(guò)低,可以自動(dòng)補(bǔ)水。 6、**定期維護(hù)**:定期檢查和清潔燃?xì)鉅t內(nèi)部,注意更換或清洗過(guò)濾器,保持設(shè)備的高效運(yùn)行。 7、**關(guān)閉爐具**:使用完畢后,確保將燃?xì)鉅t關(guān)閉,并關(guān)閉供氣閥,及時(shí)排空水箱以防凍害。
家庭使用,什么牌子燃?xì)庠詈茫棵赖目梢詥幔?/div>
家庭使用時(shí),選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)最重要的是安全、耐用和火力。美的是一個(gè)知名品牌,長(zhǎng)期以來(lái)在家電市場(chǎng)上有良好的口碑,燃?xì)庠畹陌踩院托阅芏嫉玫接脩粽J(rèn)可。同時(shí),美的燃?xì)庠畹幕鹆φ{(diào)節(jié)功能也很不錯(cuò),適合不同的烹飪需求。 除了美的,像方太、森歌和萬(wàn)和等品牌也是值得考慮的,它們?cè)谌細(xì)庠铑I(lǐng)域也表現(xiàn)優(yōu)異。 總結(jié)來(lái)說(shuō),美的燃?xì)庠钍且粋€(gè)可選的好品牌,但選擇時(shí)還是建議去實(shí)體店親自查看一下,比較不同款式的功能和質(zhì)量。
火王燃?xì)庠钊A帝燃?xì)庠罴t日燃?xì)庠钅膫€(gè)質(zhì)量最好
選燃?xì)庠钫媸莻€(gè)講究的活兒!每個(gè)品牌各有特點(diǎn),火王、華帝和紅日都是市面上常見(jiàn)的選擇。火王以價(jià)格實(shí)惠、性能穩(wěn)定著稱;華帝的設(shè)計(jì)很前衛(wèi),功能多樣,是很多廚房裝修的首選;而紅日則以耐用和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠聞名。具體哪個(gè)最好,還得看你具體的需求和預(yù)算。個(gè)人建議,可以去線下實(shí)體店親自試用一下,感受一下火力和手感,或者多參考一些用戶的真實(shí)反饋來(lái)做選擇。
燃?xì)庠钅膫€(gè)品牌最好?美的燃?xì)庠钣眠^(guò)嗎?
燃?xì)庠畹倪x擇多種多樣,最好的品牌很難一概而論,因?yàn)槊總€(gè)品牌都有其獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)和適用人群。美的燃?xì)庠钍菄?guó)內(nèi)比較知名的品牌之一,質(zhì)量和性能都比較可靠。它通常設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)便,而且安全性高。如果你在考慮價(jià)格和品質(zhì)的平衡,美的是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然,還有其他品牌如方太、華帝等也非常受歡迎,你可以根據(jù)自己的需要和預(yù)算來(lái)選擇。建議在選擇燃?xì)庠顣r(shí),關(guān)注其燃燒效率、安全性能、售后服務(wù)等因素。
燃?xì)庠畲虿蝗蓟鹗鞘裁丛颍咳細(xì)庠顬槭裁创虿蝗蓟穑?/div>
燃?xì)庠畲虿蝗蓟鸬脑蚩赡苡幸韵聨追N: 1. **燃?xì)夤?yīng)問(wèn)題**:檢查灶具是否已打開(kāi)燃?xì)忾y門,有時(shí)燃?xì)馊狈蜷y門未完全打開(kāi),會(huì)導(dǎo)致火打不燃。 2. **點(diǎn)火器故障**:點(diǎn)火裝置如打火器損壞或故障,可能導(dǎo)致無(wú)法產(chǎn)生火花,需檢查是否正常工作,以及電池是否需要更換。 3. **燃?xì)庠蠲}沖火頭臟污**:灶具上火頭如果被油污或食物殘?jiān)氯瑫?huì)影響燃?xì)獾恼姵觯瑥亩鴮?dǎo)致點(diǎn)火失敗,需要定期清洗。 4. **氣路堵塞**:燃?xì)夤艿阑驓忾y處可能發(fā)生堵塞,影響氣體流動(dòng),需檢查并清理。 5. **空氣混合比問(wèn)題**:如果空氣與燃?xì)獾幕旌媳炔缓线m,可能導(dǎo)致火焰不穩(wěn)定或打不燃,可嘗試調(diào)節(jié)風(fēng)門。 如果以上檢查后依然無(wú)法解決,建議聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行檢修或?qū)で簖R家網(wǎng)了解更多相關(guān)信息。
美的燃?xì)庠詈腿f(wàn)和燃?xì)庠钅膫€(gè)好
美的燃?xì)庠詈腿f(wàn)和燃?xì)庠罡饔袃?yōu)勢(shì),選擇哪個(gè)更好主要看你的需求。 首先,美的品牌在市場(chǎng)上擁有較高的知名度,產(chǎn)品設(shè)計(jì)現(xiàn)代,功能較為齊全,適合追求外觀和性能的用戶。尤其是在火力調(diào)控方面,美的燃?xì)庠畛31憩F(xiàn)出色。 其次,萬(wàn)和的燃?xì)庠钜孕詢r(jià)比高著稱,產(chǎn)品穩(wěn)定性和耐用性也不輸于其他品牌,適合預(yù)算有限且希望長(zhǎng)時(shí)間使用的用戶。 最后,建議你根據(jù)自己的需求、預(yù)算和使用習(xí)慣來(lái)選擇,還可以參考一下網(wǎng)上用戶的評(píng)價(jià),了解具體型號(hào)的表現(xiàn)。

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