用微波爐蒸雞蛋的方法很簡單,以下是步驟:
1. **準備雞蛋**:打入雞蛋,通常2-3個為宜,根據自己的需求來。
2. **加水**:雞蛋打散后,加入適量的水,水量約為雞蛋液的1/2,水可以讓雞蛋更嫩。
3. **攪拌均勻**:將雞蛋和水攪拌均勻,可以根據個人口味加入少許鹽或其他調料。
4. **容器選擇**:選用耐熱的碗或杯子,建議不要蓋得太嚴實,可以用保鮮膜輕輕覆蓋。
5. **蒸制時間**:放入微波爐中,設置中火,蒸2-3分鐘。你可以根據雞蛋的量和微波爐的功率適當調整時間。
6. **觀察熟度**:蒸的過程中可以隨時觀察熟度,如果沒有熟透可以再加少許時間。
7. **完成**:雞蛋蒸熟后,取出稍微放涼,然后就可以享用啦!
注意事項:
- 一定要控制好時間,避免雞蛋蒸得過久導致變得很老。
- 可以根據個人口味加入蔥花、蝦仁等配料,豐富口感。
2024-07-26