電磁爐炒菜和煤氣炒菜肯定是有區(qū)別的呀,因?yàn)槲沂且恢弊霾说娜耍晕液芮宄@兩種設(shè)備炒出來(lái)的菜有一定的區(qū)別,其最大的區(qū)別之處就是在于炒出來(lái)的菜一個(gè)好吃一個(gè)不好吃。
那么電磁爐的感溫系統(tǒng)和供熱系統(tǒng)上就已經(jīng)把它的火勢(shì)給卡死了,想要條大火都是不太現(xiàn)實(shí)的,而有一些菜在炒的時(shí)候就必須用猛火才行,那么你用電磁爐去把這個(gè)菜炒出來(lái),它味道就不見得有那么好,而煤氣灶的火則可以達(dá)到一定的溫度,這就是最大的區(qū)別之處。
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